[高雄美食李家肉圓]來到鳳山只要提到經典小吃有哪些？這間每顆肉圓只要6元的李家肉圓（又稱文進仔肉圓或李記肉圓），可是不少人鳳山在地人的國民早餐。雖然鳳山也有賣彰化肉圓與屏東肉圓，但李家肉圓開業至少30年以上，許多客人從小朋友都吃到變成爸爸，人氣依舊不減。天天現包現炊的蒸式肉圓，用餐時間到即使店面沒冷氣，客人仍然川流不息。(文末提供店家資訊)
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李家肉圓看媒體報導至少家傳四個年代，當初要來吃李進肉圓我還跑錯路！XD Google到其他兩家，後來才發現這家才是對的。肉圓位置在高雄市鳳山區瑞興路64號，不是瑞竹路上的肉圓店。
李家肉圓每天早上5:30營業到下午5:30，只要開到瑞興路3角窗的透天，就是肉圓老店沒錯。
店面都有室內區可以內用，全店都有電風扇開放給客人吹，進來盡量挑會吹，得到電扇的地方坐會比較涼。
光還沒12點有客人一直來，人潮真的不少。
店裡的阿姨們包肉圓都包不停，手腳超快，阿姨們個個經驗老道，不然也很難應付同時進來的客人。而且阿姨們都會戴帽子與手套，我覺得還蠻衛生的。
李家肉圓菜單
李家肉圓價格幾乎都是銅板價，肉圓每顆6元，其他的湯品以魚丸湯、貢丸湯及綜合湯為主，湯品均一價25元。
（最新價格每顆6元）
先到櫃台直接喊要幾顆肉圓，挖肉圓的手真的都停不下，肉圓被鏟光的速度超快~~目測一籠應該接近100顆肉圓。
店員把肉圓挾好後，再淋上醬油膏與番茄醬就可以上桌。
每個人來李家肉圓基本都會叫上8顆以上~~不過第一次來的我不知道吃完還可以免費加清湯，所以又點了碗魚丸湯。
肉圓（5元/顆）：
李家肉圓以在來米及地瓜粉調出的粉漿，再裏上加了油蔥、醬油、糖醃漬的豬肉餡，看新聞報導說必須經過一天的醃漬才能入味。
肉圓仍然依照以前人傳下的方式，用竹龍來炊蒸肉圓，利用熱水的蒸氣將肉圓炊熟，肉圓的外皮保水度很夠，吃起來相當Q潤，每一處都有蒸熟，吃起來就會入口就化。
裡面的肉餡咬得到油蔥的香味，肉餡不死鹹，肉餡吃起來相當彈牙，不會有糊爛的口感，這樣的肉餡帶有咬勁，是我喜歡的味道。
吃完肉圓可以來加免費大骨清湯，還可以加芹菜，外帶肉圓也能免費拿清湯，相當划算。
不停傳出熱氣的大鍋湯中，有貢丸與魚丸兩種主打湯品~超多客人會來外帶回家~~好吃的小吃真的品項賣得不用多，只要3項就能熱賣幾十年。
魚丸湯（25元）：
只要25元魚丸湯，外觀長得很像小元寶或菱角，這種造型的魚丸湯在南部比較常見，北部大部份都是以圓球狀的魚丸居多。吃起來很彈牙，裡面是沒有包肉餡的魚丸。加上芹菜珠的香氣，喝得出鮮甜的滋味。
這邊的肉圓中的Q彈肉餡，不見惱人的腥味，我跟老婆都很喜歡他們家的味道，再加點自家辣油會讓肉餡更發揮香辣的層次，多久沒吃銅板肉圓？鳳山銅板小吃可別忘了這間李家肉圓。
李家肉圓營業時間
高雄鳳山美食李家肉圓地址：高雄市鳳山區瑞興路64號 電話：（07）746-4673 營業時間：早上5:00~17：30 週四公休 〈李家肉圓臉書〉 Google map: |
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