高雄熱炒推薦【岡山明德羊肉爐】岡山美食羊肉火鍋推薦,青椒炒羊肉,鳳梨羊肉,熱賣37年岡山美食推薦~

高雄熱炒美食【岡山明德羊肉爐】岡山羊肉熱炒料理,超開胃炒羊肉、鳳梨羊肉,熱賣37年岡山美食推薦~

岡山是台灣知名的羊肉美食之都,而明德羊肉就是岡山最具代表性的羊肉料理店之一。靠近岡山河堤公園,與源坐羊肉在同一條路的「明德羊肉」起源於民國75年,特別是熱門的羊肉快炒、羊肉爐火鍋、藥膳排骨羊肉,還有各式創意羊肉料理,很多人都是為了美味的羊肉爐來,而這也成為明德羊肉廣受歡迎的原因之一。一年四季無論春夏秋冬,人潮都沒停過。

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岡山美食明德羊肉|位置

岡山老店明德羊肉在岡山也是無人不知的羊肉老店,地址:高雄市岡山區仁壽路124號,週邊有岡山河堤公園,開車只要3分鐘,去完公園就可以過來吃羊肉。

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這裡的菜單種類非常豐富,可以一次滿足想吃羊肉爐又想吃熱炒的食客,這裡很容易就直接客滿。

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明德羊肉真的得過大小獎,在岡山羊肉這個戰區真的非常不簡單。

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羊肉爐也可以宅配,真的非常方便。 

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每一桌都是傳統的圓桌中間會有所瓦斯爐方便吃羊肉爐用,傳統的圓桌大概可容納八個大人,很適合家庭前往吃飯。裡面也是冷氣開放,不會讓你熱呼呼。

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在大門看到大鐵鍋不停地在翻炒羊肉,炒出的味道才好吃。

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整鍋一直煮的大骨高湯也是明德羊肉的靈魂。

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岡山美食明德羊肉|菜單

羊肉分為招牌菜、特色料理、私房菜、當歸湯底、羊肉爐,有飯有麵的主食,料理非常豐富。

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明德羊肉|麻油羊肉(小):

先用老薑片爆香後再加入黑麻油一起快炒,炒出的肉片還帶有濃厚的米酒香,吃起來就有香濃的酒味,配飯吃超級過癮,裡面的薑片越咬越香辣,難怪不少桌都會點這一道。

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明德羊肉|青椒羊肉:

青椒羊肉是明德羊肉中的經典菜色,其特色在於使用新鮮嫩滑的羊肉片搭配綠色青椒和蒜頭快炒而成。這道菜色保留了羊肉本身的原汁原味,加入了青椒的清新口感和蒜頭鹹香,讓整道菜色的風味更為豐富。羊肉與青椒的結合,使得這道料理既有肉質的鮮嫩滋味,又有蔬菜的清爽口感,是岡山明德羊肉中不可錯過的美味之一。

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岡山明德羊肉|鳳梨羊肉

鳳梨羊肉一送上桌散發出著滿滿的鳳梨香氣,一邊隨著熱氣為通鳳梨的香味真的會讓人口水直流。利用大塊的鳳梨炒出鹹甜的羊肉,鳳梨是用罐頭鳳梨吃起來比較甜口。它將鳳梨和嫩羊肉結合在一起,形成了獨特的風味。鳳梨的甜蜜和羊肉的鮮嫩完美融合,使得這道菜色吃起來既有甜中帶鹹,又有酸中帶甜的口感。鳳梨的鮮嫩質地與羊肉的滑嫩相輔相成,令人驚艷。這道菜品充分展現了岡山明德羊肉料理獨特的創意和口味。

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岡山明德羊肉|糖醋羊排(250元)

帶骨羊小排中帶骨的羊排肉,加上番茄醬與白醋調出的糖醋醬,這樣裡面還加了蒜頭提味,糖醋醬吃起來酸甜開胃,是一到連小朋友都會用力拌飯吃的人氣料理。排骨肉吃起來超嫩,輕輕一咬就可以把骨頭與羊肉分離,真的大推。

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岡山明德羊肉|羊肉湯

羊肉湯是另一道深受民眾喜愛的明德羊肉料理。這道湯品以岡山特有的嫩羊肉熬煮而成,加入了薑片、當歸和香料等調味料,使得湯的湯底濃郁香甜。岡山好吃羊肉,岡山羊肉推薦,岡山羊肉爐,岡山美食,明德羊肉,明德羊肉菜單,源坐羊肉,羊肉爐,高雄熱推薦,高雄美食

點中份的羊肉湯,兩個人吃剛剛好,可以免費續湯。

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羊肉湯以其熱騰騰的湯汁和滑嫩的羊肉,給人們帶來溫暖和舒適的感受。尤其在寒冷的冬天,一碗熱騰騰的羊肉湯更是令人垂涎欲滴。當歸湯除了以當歸為基底之外。熱湯的尾韻還有甘草的甜味,不是讓人討厭的中藥味,喝起來相當順口,裡面還有加上米酒,酒味讓身體更暖了起來,是相當暖胃的一道熱湯。

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它們家的羊肉湯不會油膩,猛猛的~

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岡山明德羊肉|總結

岡山明德羊肉憑藉著其優質的羊肉和獨特的烹調手法,成為了台灣羊肉料理的代表之一。青椒羊肉帶來爽口的口感,羊肉湯帶來溫暖的感受,而鳳梨羊肉則展現了水果的創意組合,都是明德羊肉中的特色菜,很適合來單點熱炒配白飯也能吃得很小滿足。無論是當地居民還是遠道而來的遊客,都能在明德羊肉中品嘗到岡山的美味和招牌羊肉。

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岡山明德羊肉|店家資訊

地址:高雄市岡山區仁壽路124號

營業時間:週一~週日10:00~23:30

電話:(07)625-5240 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:
  • 所在地址:臺灣高雄市岡山區仁壽路124號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:(07)625-5240 


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