[高雄日式料理推薦-森川丼丼]靠近楠梓火車站,高雄超人日本料理專賣-森川丼丼,主打各式繽紛又澎湃的生魚片丼飯與現做日本料理,在楠梓也是不少學生激推的人氣美食。森川丼丼最狂就是會現切厚片生魚片,再做成令人驚豔的海鮮丼飯。重新把整個店面打造成濃濃日本風的街邊店,不說還以為是到了日本,而不是身在台灣。即使藏在路邊的小巷子,也是讓我們慕名而去,搶著跑來嚐鮮。
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高雄森川丼丼|位置、環境
第一次來森川丼丼原來要用手機掃描QR Code後,輸入人數,再進行等候位置。第一次來記得要先櫃台,掃好碼後,再由工作人員帶位。地址在:高雄市楠梓區楠都東街167號。
森川丼丼以生食料理在楠梓相當出名,也是不少楠梓心中的在地美食。
花俏日式招牌,裡面打造出大量的木質環境,也是很像到日本的居酒屋。
在外面候位大約等了5~8分鐘,進來發現有好多空桌!進來可以容納約50人沒問題!
在森川丼丼不收服務費,所以茶水與餐具需要自取。
高雄森川丼丼|菜單
森川丼丼的菜單是我個人很喜歡的,有琳瑯滿目的圖片,可以把菜色看得一清二楚。
飲料也只要30、40元,價格非常平實。味噌湯30元起跳,老實說也不貴!
高雄森川丼丼|森川海景丼
森川海景丼(430元):
本來以為送上桌的丼飯小小一份,沒想到居然是不能輕忽的敵人,上面的魚料豐富,相當有感,吃起來真心超級飽。
天使蝦的蝦肉上面加了誘人的蝦膏,上面有日本芥茉提味,
天使紅蝦的蝦頭塞滿了壽司醋飯,滿瘦身一定要大口吸裡面的蝦膏才會過癮。底下晶瑩剔透的醋飯吃起來偏甜,上頭的日式醬油吃起來不太一樣,感覺是自己熬煮的,甜味感比較重完全不會死鹹。
冰涼的醋飯吃起來相當不錯。醋飯可以無限續飯,但我吃完一碗就已經飽了,可以續飯很適合正在成長的學生與大胃王。裡面還加了龍蝦沙拉,星饅、炙燒干貝、炙燒花枝、鮪魚生魚片、旗魚生魚片、鮭魚生魚片與鮭魚卵,還有玉子燒,蟹肉絲,生魚片大約是一般生魚片的兩倍大。
高雄森川丼丼|星干寶貝丼
星干寶貝丼(390元):
用了肉質細膩的星鰻,無刺的魚肉吃起來香甜。裡面還特地加了大干貝, 鮭魚卵還會啵滋啵滋,還有玉子燒與蟹肉絲與龍蝦沙拉,對於不敢全部吃生食的人,這個是不錯的選擇。
星鰻也有刷上一層淡淡的醬油,吃起來爽口十足。沒有細刺的星鰻,很容易征服大人與小朋友的嘴。
干貝特別先稍微炙燒過,一口一顆的干貝吃起來很細嫩可口,自然的甜味讓口齒留香。
高雄森川丼丼|玉子燒
玉子燒(50元):
份量豪邁的蛋壽司,有昆布的香氣還有淡淡的甜味,融化在中的甜味吃起來也太過癮。
高雄森川丼丼|土瓶蒸
土瓶蒸(60元):
把新鮮的檸檬汁滴在熱湯裡,土瓶蒸有蛤蜊、魚板、魚肉丁,喝完覺得少了滿足感,比較喜歡鮮魚味噌湯的表現!
高湯有昆布與雞肉的香氣,高湯喝起來還不錯。
高雄森川丼丼|鮮魚味噌湯
鮮魚味噌湯(30元):
用鮮魚煮出的味噌湯相當濃郁,用的應該就是白味噌,熱騰騰的味噌湯還加了洋蔥一起熬煮,洋蔥提出熱湯的鮮甜,上面好像青蔥與柴魚的香味。
可以無限續飯 打造出濃濃日本風的森川丼丼,對於喜歡生魚片的人來說,是個可以收錄的口袋名單,偶爾嚐嚐清爽的丼飯也是很不錯喲~
高雄森川丼丼|營業資訊
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