[台南美食小吃-南都石頭燜烤玉米]要來台南之前一直聽說有個都市傳說：有間烤玉米攤只要當天進貨的玉米品質不好，寧願霸氣公休，也不要玉米控委曲買回家吃！原來就是這間因為周潤發電影-賭神2中曾經出現的烤玉米攤-南都石頭燜烤玉米，平常就在搜集烤玉米的我們，因為訂的民宿剛好跟烤玉米在同一條街，立馬決定把它收錄在口袋名單。
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南都石頭燜烤玉米在哪裡？地址
這間早期在南都戲院擺攤的烤玉米，這間平時的生意就很好，還可以先打電話去訂烤玉米，也可以今天訂明天拿，地址在台南市中西區康樂街127號。
南都石頭燜烤玉米菜單-玉米口味
通常14：00就開攤開烤的烤玉米，今天都限量，賣完就收攤。台南的朋友都叫我們要早點去，因為常常不到五點就賣完。以白色的珍珠玉米為主，口味有奶油、椰香、香蒜、沙茶、黑胡椒口味，想要點素食也沒問題，可以選擇奶油、沙茶、黑胡椒等口味，也比一般的烤玉米口味更多。
不少名人與報章雜誌都來報導過，最有名的就是曾經在電影裡面因為攤位有入鏡而聲名大噪，以前老闆因為商標名打官司，後來在賭神2的電影中找到玉米入攤的照片，才成功贏過官司。台南人都愛叫它：賭神加持過的人氣烤玉米。
玉米點好了會貼心給號碼牌，才不會拿錯，這一點我個人很喜歡。
這裡的玉米採先燜煮後，把玉米放在加了水的黑石頭上燜蒸，再加爐火去碳烤！這樣的玉米會烤得比較熟透。
燜好後才手工去剝殼、去鬚，這裡處理玉米的員工手根本都停不了，很多老客人都是直接打來訂！而且南都很挑玉米的品質，曾經因為玉米的品質不穩，直接休攤，所以連台南的朋友都跟我們說這間店真的很有個性，有時來都會碰到休攤，可見老闆真的有一定的堅持。
這裡的烤玉米還是堅持用木炭去一根根碳烤，也是老顧客最愛的滋味！不用會發生怪味的原子炭，一直都是老店的堅持。
南都烤玉米的紙袋上面都會蓋章，這樣才不會拿錯口味，關於這一點真的很貼心。玉米都是現場秤重，我記得3支總共買了260元，可以請老闆照你的預算去挑玉米，玉米價格大約70~100元左右。
一拿到的烤玉米非常有份量！左邊為奶油、中間是沙茶，右邊則是香蒜。
南都石頭燜烤玉米-沙茶玉米
沙茶更是抹了厚厚的一層特製的沙茶醬，吃得出有花生與蝦米的香氣，配上粒粒多汁的玉米，咬起來特別爽。這一款也是南都烤玉米的招牌口味。
南都石頭燜烤玉米-蒜香玉米
蒜香玉米香氣很足，卻不見蒜頭的嗆味，吃起來不會辣舌頭的玉米，個人很喜歡。
南都石頭燜烤玉米-奶油玉米
奶油烤玉米是幫小泡菜點的，吃起來香噴噴的奶油香氣，配上香甜的玉米，很快它就秒殺掉一整根！
到現在吃完兩週又想到這些烤玉米真的會懷念吶，不愧是連台南人都額樂到不行的烤玉米，來台南不要忘記要朝聖喲！
南都石頭燜烤玉米-營業資訊
台南小吃推薦南都石頭燜烤玉米電話：0936-248974 營業時間：14：00開攤~售完為止 南都石頭燜烤玉米google map: |
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