2黑輪小舖,高雄三民科工館美食,炭火燒烤大腸香腸、關東煮~必吃香軟烤米血。
靠近高雄科工館附近的黑輪小舖,是燒烤小攤車方式經營。靠近攤子就可以聞到香噴噴的炭火香。可以烤黑輪、大腸、香腸、米血等台味下午茶。外觀雖然非常低調。但熟門熟路的學生、家庭客人都會自動集合,一樣也是在地超人氣的黑輪小攤,第一次吃到就對它們家的烤米血念念不忘,到現在想到還是會想流口水啦!
黑輪小舖位置
黑輪小舖位置在高雄市三民區懷安街108號,位在透天一樓。
內用區主要以騎樓與室內為主,大約總共有三個座位可以坐,屬於半開放式的空間,燈光是微微昏暗。
燒烤的攤子主要是烤爐加上關東煮的爐子,關東煮爐子可以自己選餐點。
另外像烤雞心、烤雞屁股、雞翅、烤雞肉、豆皮,就必須直接跟老闆娘點餐會幫忙上爐火來烤。
這裡的烤肉比較特別,有先滷過,再上架子燒烤會更入味。
烤黑輪是這裡的招牌,在高雄就是要吃炭火現烤的黑輪。
這裡吃黑輪可以自己加熱湯來喝,也是無限續碗,吃起來超級划算。
高湯有濃郁的柴魚香,配上芹菜粒更香又脆口~忍不住會多喝兩碗。
店裡面還有大腸包小腸,也是現點現烤,倒顧客來都會指定這一道,吃完會有飽足感。
隨便點下午茶就可以吃得很飽。
烤米血
烤米血絕對是這裡招牌中的招牌,加上獨門燒烤醬的烤米血帶有醬油與砂糖的甜味,重點是烤得外酥香酥,裡面鬆軟輕鬆就可以咬下的米血,真心推薦一定一次要點兩支吃個夠。
烤黑輪
炭火烤過的黑輪,每一片都超級香酥,配上獨特的烤肉醬,吃起來味道特別迷人。鹹甜的烤黑輪,更能逼出黑輪自己的香氣,吃起來就是香酥有勁。
大腸包小腸
這裡的香腸用的是瘦肉比較多的香腸,烤過後帶有淡淡的炭火香,加上蒜頭一起吃更加對味。
特別烤製的手工大腸。,裡面還包了花生也是走古早味的路線,吃起來相當鬆軟,大腸的米香還帶有花生的清香,來這裡一定要點上一組是這裡的基本盤。
黑輪與高麗菜捲
煮到湯汁都浸到入味的高麗菜捲,裡面的豬肉新鮮又清甜,配上外層熟透的高麗菜,吃起來更解膩,不用沾醬就很好吃。
小小的店面,卻總是客人絡繹不絕,也是隱藏巷內,熱賣多年的台式下午茶,下次來科博館附近除了麥當勞也可以來吃好吃的黑輪小舖,吃完不傷荷包。迷人的古早味百吃不膩喔。
黑輪小舖營業資訊
地點:高雄市三民區懷安街108號 電話:0929 959 077 營業時間: 星期一到六下午1:30~7:30 |
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