高雄超隱藏早午餐 阿嬤的桂~懷舊木屋早午餐~吃阿嬤手工古早味!

[高雄早午餐 阿嬤的桂]鳳山隱藏早午餐你知道幾家?現在又多了一間位於巷弄中的阿嬤的桂,主打現煎中式早午餐,以復古木窗打造的懷舊風格,自從朋友在這邊打卡後,才發現阿嬤的桂賣的不是西式早午餐,而是中式的蘿蔔糕、芋頭糕與草仔粿,通通都是照著阿嬤的配方手工製作,只要來了這邊,絕對不會發現這裡藏了一間那麼可愛的小店。(店家資訊文末參閱)

阿嬤的桂門口

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阿嬤的桂位於鳳山文福公園,附近要騎車進來比較好停,像我是開車過來,就停鳳山Volvo旁邊的建國路上,再走進來大約2分鐘就到。

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店裡面大約有12個位置,全店冷氣開放,裝潢溫韾可愛,平常不太容易發現這邊會藏有這麼鄉村的小店。

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我看店裡主要就老闆、老闆娘與小女兒3人,佈置用了一些花草。店內除了2張四人桌外,就是吧台位,總共是12個位置,人多就必須要排隊囉。

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店裡處處佈滿巧思,這個造型像小人的盆裁也太可愛,我真心好想買~~

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這個鎢絲燈具也很特別,蠻像用不銹鋼杯黏成的。

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  阿嬤的桂菜單

啵糕就是蘿蔔糕,另外還有以阿嬤祕方做的古早炊糕,像蘿蔔糕芋頭糕,也有用糕類做成的早午餐拼盤,比常見的吐司口味還特別很多。

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啵糕法式厚切火腿拼盤(145元)

用手工蘿蔔糕取代了傳統的麵包,純米與蘿蔔做成的啵糕,就是我們小時候會吃的蘿蔔糕。拼盤除了香煎蘿蔔糕之外,還有現煎的厚切火腿、薯條、生菜沙拉、水煮蛋與水果。 

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這邊走的不是港式臘味蘿蔔糕的風味,沒有蝦米、臘肉,吃的是米漿炊成的糕該有的原味,如果你是平時習慣吃臘味蘿蔔糕的,這樣的蘿蔔糕你會覺得滋味較淡,必須加手工沾醬提味,才能錦上添花。煎到香酥脆的蘿蔔糕,金黃的外皮這種恰恰的滋味我個人好愛,蘿蔔糕吃到一些蘿蔔絲,吃起來裡面相當軟綿。不像有的粉做的蘿蔔糕都是粉粉的味道。

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菜頭糕沾的手工醬油有薑泥與蒜頭的香味,吃起來不會死鹹!強力推薦一定要加他們的自製辣油,把蘿蔔糕的更引出來~~

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右邊的辣油,只要淋一點在蘿蔔糕上就有辣椒的鮮辣,與蘿蔔糕很對味,完全是神來之筆。

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香煎芋頭糕淋九層塔煎蛋(65元)

阿嬤的桂芋頭糕看得出來有淡淡的紫色,偶爾吃到芋籤的細綿口感。上面還淋了九層塔煎蛋,煎熟的蛋並非歐姆蛋的口感,比較像咱們熟悉的蛋餅上的煎蛋熟度。

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芋裸吃起來充滿了九層塔的清香,沾了醬油比想像中好吃!!!

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紅茶(25元)咖啡牛奶(30元)

紅茶喝起來像決明子紅茶的味道,甜度感覺是半糖,還蠻消暑的。

咖啡牛奶喝起來很像雀巢咖啡的味道。

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吃完後我喜歡芋頭糕淋九層塔口味,那獨特的清香非常迷人,有著可愛店門的祕境,阿嬤的桂鳳山人還沒認識的超可愛早午餐,就藏在這個小巷裡!

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  阿嬤的桂營業資訊

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阿嬤的桂

地址:高雄市鳳山區建國路三段483巷20號

電話:(07)777-9732

營業時間:

週二~週五 07:00~14:00

六、日 07:00~15:00

(週一公休)

〈阿嬤的桂粉絲團〉

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