高雄美食 良心小館~50元牛肉炒麵~太驚人!超在地便宜人氣熱炒隱藏小店~

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[高雄美食仁武良心小館]

高雄仁武這一帶不停地有新店開幕,常常在臉書我是仁武人社團中看到網友跑去良心小館吃飯,引發了我的好奇心。畢竟仁武大部份出現的都是火鍋店,這種炒飯炒麵專門店不算多,結果沒想到一去良心小館後整個不得了,光一盤炒麵就可把我給KO掉,小小的店舖客人可是一直來外帶,一定要跟大家分享這麼超值的地方。

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良心小館算是鐵皮屋小房,位在八德一路上,附近整排都是餐飲店,汽車可以停在路邊。

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大約是一個小型的店面,裡面就只有廚房與內用區,不過位置不大,所以大部份的客人都是外帶為主。

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良心小館除了煎蛋類為30元,其他的炒麵、炒飯、燴飯大約在50~70元,算是銅板價格,不少大貨車的司機都跑來這邊買,可見它的價格真的非常平價~~

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我們點了蔥爆牛肉燴飯牛肉炒麵三杯雞丁蔥花蛋~都是幾樣我們愛吃的菜色,但沒想到一點下去簡直一發不可收拾!!!!

只要是點沙茶蔥爆系列與鐵板系列都會附白碗一碗。

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全店只有3桌,大約12個座位!椅子略為擁擠,在吃飯時間有時需要候位,裡面是冷氣開放的,所以不會太熱。

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只要來吃飯都有湯品與飲料喝到飽,有附熱湯喝到飽,不用再額外多花一筆錢買湯喝。

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免費的熱湯居然還有鱈魚丸、高麗菜與雞蛋,應該是每天都會換口味。

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牛肉炒麵(50元):

炒麵從廚房送出時,不停地冒出陣陣白煙,這是用鐵鍋大火炒麵後,會有一股鑊炒的香味。炒麵上面舖的是去筋的牛肉,牛肉以手切牛肉上桌,肉片應該有用太白粉抓醃過,吃起來少了硬柴感,邊咬還是邊覺得肉很滑嫩。

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牛肉片感覺是牛里肌的部份較多,肉片咬起來充滿厚實感,可以感受嘴巴被肉片塞滿的感覺!

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牛肉片應該有醃過醬油,肉片本身就很有鹹香味。

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炒麵跟一般的油麵不太像,炒麵不像是沙茶炒麵,比較像最家常的醬油炒麵。麵量整個很驚人,才吃一半就吃不下了!最後剩下的通通打包回去。

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蔥爆牛肉燴飯(70元)

這是我點的牛肉燴飯,以脆白的青蔥、洋蔥絲爆香後,再開大火快炒把牛肉炒熟,最後通通淋在飯上,陣陣香氣撲鼻的炒飯,都是醬油的豆醬香。

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燴飯建議要記得點小辣會更下飯,邊咬邊吃到青蔥的清香,還多了一絲甜味,飯量我覺得是剛剛好,炒麵的量比較誇張!

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三杯雞(70元):

看到菜單上有三杯雞想說要炒一盤來當小菜!!!

結果一送上桌完全不是小菜的量,這根本是主菜,同時還給我一碗白飯!

Oh~My GOD,這根本是特餐!!!

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三杯雞用的是雞腿肉,還有麻油與炒九層塔的香味,雞肉多到我跟老婆一致覺得多,咬到我們兩個嘴巴都累了!XD

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雞肉雖然不像用鐵鍋做的三杯雞有收汁的感覺,但份量上真的很令人滿足!!!

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蔥花蛋(30元)吃了幾口才想到要拍照,價格也不貴,可以點一盤來配菜。

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覺得好適合大口吃肉、配飯又便宜的良心小館,當想要簡單吃個炒麵、燴飯,可以讓人很滿意!銅板價牛肉炒麵大碗令人滿意,這麼有誠意的小店,值得給推,希望好店可以持續下去。

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高雄仁武美食推薦

良心小館

地址:高雄市仁武區八德一路203之2號

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00

電話:0929-379547    

<良心小館地圖>