高雄宵夜小吃.鹹東鹹西鹹水雞.隱藏版中.日.泰.印,四大創意天王口味!一開門客人就求買!

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[高雄鼓山區美食-鹹東鹹西鹹水雞]高雄總是常年如夏,總是想找冰冰涼涼的美食,這間位在瑞豐夜市週邊的知名鹹水雞店-鹹東鹹西鹹水雞,就在裕誠路瑞豐夜市旁邊的愛迪達前。在高雄已開業超過兩年,提供四種不同口味的鹹水雞而受到大家的歡迎,隨時隨地都想要找涼爽,吃又冰又爽的鹹水雞才能消暑。很喜歡他們家的肉多、菜多、醬汁多。還吃的到與中式泰國日本印度的四大創意口味,可是最近超火夯的特色鹹水雞,吃鹹水雞再也不會無聊啦!!

鹹東鹹西鹹水雞 首頁圖

  鹹東鹹西位置

鹹東鹹西目前高雄有熱河、福山、富國、鼎中、瑞隆及裕誠店,我們這次來的是裕誠店,就在瑞豐夜市這裡,地址請導航:高雄市鼓山區裕誠路1156號。先前來到裕誠路鄧老師腳底按摩好幾次,這次才發現隔壁就是鹹東鹹西鹹水雞,完全踏破鐵鞋無覓處,美食一直在身邊,才剛開店就有客人熟門熟路過來外帶。

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裕誠店下午四點開始營業的鹹東鹹西,一路營業到半夜1點唷,也是熱門的晚餐與宵夜小店。

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  鹹東鹹西菜單

想要來鹹東鹹西搶美食,同樣都採自助式點單,再交由店員出餐的方式。鹹水雞點餐時口味都可以客制,可以勾選中式、泰式、日式、印式等特色口味。喜好吃辣的話,鹹東鹹西也能幫忙客制調整辣度,可以分為微辣、小辣、中辣、大辣等四種辣味。口味上的胡椒粉也可以選擇加重、正常、減輕還能加檸檬增加酸氣,喜歡重口味的都可以加厚,絕對可以征服你的嘴。

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超過60種的特色菜單,不知道選哪些好?鹹東鹹西還為像我們這樣容易選擇性困難的客人,貼心推出能選擇A、B、C、D四種多元特餐,價位只要100~300元,也能再加點想吃的美味,不管想要自己獨享,或想要跟阿娜答或好友共享,隨意都能自由配。

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除了紙本菜單之外,再告訴大家只有看本篇文章,才知道的超值小密技!現場用I pad下單成功,消費滿150元就可以玩拉霸機,會有意想不到的好康出現,最低可以抽到結帳打3折的超值大獎,這個不藏私的秘密分享給大家~

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可Food panda可Uber eat,外送超方便!。

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來鹹東鹹西買鹹水雞,居然還能送雞腿!整個也太超值,只要消費200元還送雞胸或雞腿肉!(贈品以店家公告為主)

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傳統的鹹水雞都是只用雞油胡椒蒜頭調味,很容易重油重鹹。不過鹹東鹹西可是由老闆研發的私房醬料,配上當天處理的新鮮肉品與蔬菜,一律都會冷藏保鮮,吃起來更安全衛生。

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除了雞腿雞胸之外,雞內臟與肉類也相當齊全,只要是雞肉能食用的部份,在這裡都買得到!

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蔬菜都整理得很乾淨又衛生,鮮度更是一目了然!

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每次來看到鹹東鹹西的蔬菜類,種類更是多到讓人眼睛為之一亮,吃鹹水雞也要補充低卡的蔬菜,好好補充膳食纖維,才能好好均衡一下。

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一律點單後才開始進行分切與調味~在鹹東鹹西也會細心幫忙把骨頭去除,買回家分享再也不用擔心雞骨頭會卡牙縫,全家大小都超賞臉!

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再淋上店家特調的油蔥泰式和風咖哩等四種風味,再均勻攪拌,就大功告成。

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  中式-油蔥醬

主打中式口味的油蔥醬鹹水雞,除了用,特地加了鮮脆的洋蔥,為鹹水雞帶來了冰涼的嗆味,吃起來更是清爽可口。

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新鮮的油蔥醬汁吃起來不會有油耗味,油蔥醬配上煙燻鹹水雞腿,煙燻的雞肉深層的香味讓人愛不釋口,香嫩多汁的雞腿肉,也能感到爽口不死鹹。

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油蔥加上雞皮超有咬勁,冰涼燙過的雞皮經過冰鎮的程序,咬起來越Q越香。

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油蔥口味推薦一定要加脆筍花生這種中式小菜,吃起來就是百搭。

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香噴噴的香菇頭咬起來都是菇菇的自然香氣。軟滑的豆皮連牙口不好的小朋友,都會一口接著一口吃不停!

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  泰式-泰式醬

泰式醬料
利用自家祕方熬煮的泰式醬料,酸酸甜甜的味道,吃起來有魚露的甜味,可是超受女生最愛的清爽口味。還有檸檬的酸氣吃起來讓人消暑,在酷熱的夏天吃真的是超級開胃的涼拌好物。

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配菜還加了青木瓜絲增加酥脆度,搭配油麵相當合拍。

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酸辣醬汁更襯托出美味又鮮度十足的各式食材,叫人越吃越上癮。

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酸酸辣辣的泰式醬料,整份吃起來也是爽口不膩,推薦一定要搭油麵,沒想到一秒就能讓油麵變身為泰式涼麵,夏天熱熱吃天氣正好!加上煙燻過的豬耳朵,軟Q的豬耳朵滷到道非常透徹,這道絕對是下酒好菜。

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加上水晶藻吃起來爽口又脆脆的滋味,讓人忍不住把高纖的海藻,通通一次吞下肚,吃起來清爽無比。

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很少在鹹水雞攤中看到成本較高的甜椒,我的老天,鹹東鹹西的蔬菜真的很重本!

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  日式-和風醬

日式和風醬
日式風味醬油為基底,嚐起來不會死鹹,而會帶有點味醂的甜味,再豪邁灑上海苔絲柴魚片芝麻,也是相當清爽的美味鹹水雞。

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煙燻魷魚也是難得一見的海味,完全不會又老又柴的魷魚,吃起來QQ嫩嫩,真心覺得一定要點兩份吃的過癮。

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Q滑的溏心蛋中間的蛋黃,吃起來實在滑嫩可口,整體鹹甜兼具,冰冰涼涼的實在太涮嘴了。日式口味搭配蔬菜、溏心蛋、雞腿都是超契合,完全不NG。

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去骨的雞腿肉配上彈勁的雞皮,吃得到雞肉最原始的香甜。

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脆脆的魚蛋腸彈脆的口感,完全是涮嘴小品!

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外型又圓又扁的黑輪片,可是我們必挾的菜色,香軟的黑輪片冰涼享用,也聞得到魚肉的香味。

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爽脆的筊白筍也是和風醬的最佳搭配,吃了筍肉更顯甘甜。

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  印式-咖哩風味

咖哩味

主打南洋風的印式鹹水雞,灑上獨門的咖哩粉後,再灑些香噴噴的胡椒粉。這一個口味是不加醬汁以乾式吃法為主,咖喱除了薑黃粉還能有辣椒粉嚐起來有微微的辣度。為了追求不同的配菜,咖哩鹹水雞還會配上蒸過的馬鈴薯,增加綿密的雙重口感,聞起來也是香氣超足!

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帶皮的煙燻雞胸是在其他店家沒看過的口味,散發出淡淡的甘蔗香味。

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咖哩超推薦一定要加四季豆、百頁豆腐、脆筍玉米筍,蔬菜的甜味更帶出咖哩的香辣,讓你先甜又辣超滿足。

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鹹東鹹西鹹水雞真的吃過就會一直來回味!想要吃熱量很低的冰涼美食,同時大口品嚐均衡營養的美味食材,就等你快來把中式、日式、印度、泰式四大口味通通一次嚐遍,買回家看電視、當小菜、配啤酒汽水,幫你擁有涼爽夜晚的最妙好伴,就是致高享受!

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  鹹東鹹西鹹水雞(瑞豐店)營業資訊

高雄小吃推薦

鹹東鹹西鹹水雞

地址:高雄市鼓山區裕誠路1156號

電話:0908-166852

營業時間:16:00 ~ 24:00

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  鹹東鹹西鹹水雞其他門市

鹹東鹹西鹹水雞(熱河店)
營業時間:16:00~24:00
地址:高雄市三民區熱河一街376號
電話:0963-565018(原吉林店)
 
鹹東鹹西鹹水雞(福山店)
營業時間: 16:00~24:00
地址:高雄市左營區文慈路162號
電話:07-3501850、0905-629630
 
鹹東鹹西鹹水雞(富國店)
營業時間:16:00~24:00
地址:高雄市左營區富國路167號
電話:0958-365211
鹹東鹹西鹹水雞(鼎中店) 
營業時間: 16:00~24:00
地址:高雄市三民區鼎中路545號
電話:0988-095583
 
鹹東鹹西鹹水雞(瑞隆店)
營業時間: 16:00~01:00
地址:高雄市前鎮區瑞隆路589號
電話:0905-768818

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<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>

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