高雄美食,三筋高雄1號店,必點超狂軟殼蟹,水果之王榴槤爆漿豬排,超銷魂日式料理,高雄左營才吃得到!

[高雄左營美食三筋豬排高雄1號店]鄰近義享天地大順路商圈的高雄藏前炸豬排專家-三筋豬排1號店,最新激推澎湖直送的整隻巨大藍鑽軟殼蟹,卡滋卡滋的螃蟹天婦羅,再加上在口中會爆醬的鮭魚卵,最特別的山珍海味就是要讓你為之瘋狂啦!另一個夏天招牌大當家,加了水果之王的榴槤起司豬排,重磅回歸。年就造成轟動的夏季榴蓮豬排,再次回來了!讓大家光看著螢幕都可以聞到的到滿滿榴槤味。只在夏天開賣的季節豬排。肉肉控就是要搶點一波~

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三筋高雄1號店|位置、環境

三筋高雄1號店地址在:高雄市左營區富民路59號。主打日式豬排名店。

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以灰色系的素雅牆面,搭配竹編燈籠,營造出日本味的用餐環境,寬敞大方。

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到用餐時間一樓迅速滿座!還好還有二樓~

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送餐機器人現在很方便~

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一、二樓約可以容納100個座位,也是高雄少見大規模的豬排專賣店。

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桌上都有特地從日本學回來的藏前芝麻醬、藏前風味豬排醬與芝麻罐可以增加炸豬排的調味。
 
三筋豬排 三筋高雄店 高雄豬排推薦-5

三筋豬排與傳統的日式豬排就是不一樣!由多次前往日本的老闆,學到東京藏前豬排醬汁與台灣本地溫體豬肉,結合了兩者的美味,創立了從高雄起家的招牌美食。

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三筋高雄1號店|菜單

三筋豬排菜單不管是吃豬肉,或不吃豬,都能滿足我們吃定食的願望!有以特色豬排為主的「獨愛豬魂定食」、不吃豬也能選擇:三筋非豬料理定食。想要雙主菜就推薦可以點雙拼最豐盛定食,另外也有特色小菜與飲料都能自由選擇喲!

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6人套餐可以選擇獨2種愛豬魂定食、2種雙拼最豐盛定食、2種三筋非豬料理定食,4樣小皿料理、6杯飲料、6份甜點,有甜有鹹讓大家都能滿足。

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三筋高雄1號店|軟殼蟹佐塔塔鮭魚子拼豬排

來到三筋真的很推薦大家可以嚐試點海陸雙拼的「軟殼蟹佐塔塔鮭魚子拼豬排」。海鮮控要瘋了!每天限量15隻,用來自澎湖特選藍鑽軟殼蟹,一拿到就知道真的是真材實料!每隻都約在140~160公克的軟殼蟹,先裏上特製的麵包粉,沾上蛋液才下鍋油炸,厚厚的螃蟹肉,炸到金黃誘人的軟殼蟹,光看外皮就讓人酥到不得了!

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上面還淋上特製的白色塔塔醬,與橘紅寶石般的新鮮鮭魚卵,就是要給大家滿滿的海味。

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巨大的軟殼蟹真的都是滿滿的蟹肉,細嫩的蟹肉從裡裡外外都能咬下,再加上加了美式酸黃瓜的塔塔醬,更多了酸甜的滋味,一不小心嗶嗶啵啵的鮭魚卵還會在口中爆漿,鮮美的滋味真的叫人欲罷不能~~

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選用台灣在地溫體豬,做出鮮甜多汁的現炸豬排,選用脂肪較少的腰內豬肉,外酥內軟的豬肉就是不會乾澀,裡面還有甜甜的豬油真的很銷魂啦!

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來自日本的藏前豬排醬汁,焦糖色的醬汁的以山藥、番茄、芝麻等多種食材熬煮,醬汁酸酸甜甜,後味有醬油與味琳的甜味,跟屬於炸物的豬排就是合嘴又好搭。

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只是要是定食都有小菜、蒸蛋、高麗菜絲、味噌湯與白飯可以享用。

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配菜皆有小菜蒸蛋,軟滑的蒸蛋有柴魚高湯的鮮味,裡面還有舞菇、毛豆、魚板,不管小朋友或大人都很喜歡。

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今天吃到的小菜有酸甜爽脆的黃金泡菜與滷到入味的五香豆干,豆干的胡椒、醬油香氣很重,吃起來很有咬勁!

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高麗菜絲還可以加桌上的芝麻醬提味,吃完可以直接去自助桌上續高麗菜,記得吃肉肉也要補蔬菜喲!

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長得像富士山的白飯上面還加了梅子,吃起來酸香開胃。

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另外也有加了茶油的茶飯,吃起來有種淡淡的油香,光吃香甜的米飯就很過癮。

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味噌豆腐清湯加了海帶芽,帶脆的海帶芽,味噌的香氣很暖胃。

三筋豬排 三筋高雄店 高雄豬排推薦-14

台梗9號米飯高麗菜絲味噌清湯無限續。白飯可以選擇茶飯或白飯,全部都可以自已吃到飽!

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三筋高雄1號店|軟殼蟹佐塔塔鮭魚子

想要單吃軟殼蟹佐塔塔鮭魚子也沒問題,一樣有加了鮭魚子的邪惡軟殼蟹,光吃香酥破表的軟殼蟹,卡滋卡滋的螃蟹,就是給了滿滿的海味。

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一人爽嗑軟殼蟹,吃起來真的超爽~幸福感滿滿啊!

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三筋高雄1號店|榴蓮起司豬排

接下來就是三筋豬排夏天必吃的王者 -榴蓮起司豬排,只選用去掉硬筋的溫體豬里肌肉,就是可以每一口都吃得軟嫩的豬肉。再把邪惡的起司豬排加上水果之王榴槤,碰撞出全新滋味!金黃的豬排肉酥脆多汁,紮實的肉感充滿豬肉的甜味!
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一咬下去榴蓮夾心立馬衝出來,香氣十足的夾心,濃郁的甜味滑嫩入口,上面還直接刨上帕瑪森起司,配上鹹香的豬排肉,鹹甜鹹甜的味道真的很!超!過!
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榴槤味在你的嘴巴榴槤忘返~~一直榴槤忘返,榴槤控一定要點!
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定食皆有蒸蛋乙份,其中台梗九號米高麗菜味噌湯全部無限續。淋了招牌茶油,聞起來有淡淡的香氣,配上粒粒分明的米飯,忍不住就想要一次扒光光。
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三筋高雄1號店|海蝦拚豬排

另一個人氣的海陸雙拼,就是不得不點海蝦拼豬排的雙重組合!可以左邊咬一口人氣炸豬排,右邊咬一口炸蝦,迸出邪惡的雙拼好滋味。

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外層酥酥的金黃麵衣,配上有著豐富肉汁的豬排,豬肉的美味都濃縮在裡面,吃起來就是不會澀!

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三筋高雄1號店|起司明太子豬排

起司明太子豬排用新鮮的豬里肌,裡面包住來自日本鱈魚明太子。外面淋上鹹香夠味的高達起司,就是創意十足的起司太子豬排。

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裡面包滿粒粒分明濃郁鹹香的鱈魚明太子,吃起來沒有腥味,粉紅色的魚卵吃起來很飽滿,一次可以爽爽吃魚卵與豬排的雙滋滋味,越吃越涮嘴。
 
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三筋高雄1號店|藏前照燒鯖魚

除了豬排、蝦子、螃蟹之外,就是少不了富含DHA的烤鯖魚,一吃到鯖魚完全就是沒在開玩笑!涮上獨門照燒醬的照燒鯖魚,表面就是誘人的琥珀色醬汁,整個都在閃亮亮。

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一吃就大片滿足的照燒鯖魚,香脆的鯖魚皮,底下的肉質鮮美,還有香噴噴的魚油,吃起來細膩多汁,鹹香的海味真的超級下飯。
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而還有小皿料理單點可以任選4份,我們選了兩份「尖叫2聲雞翅」、「香濃咖喱可樂餅」、「藏前魚薯條」各一份,都是可以跟親朋好友一起分享的美味炸物。

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三筋高雄1號店|蔵前魚薯條

而小皿料理必點單點,這道蔵前魚薯條就是不能少,只用來自台南的虱目魚無刺的側邊肉,搭配炸到外酥內軟的馬鈴薯,也是新創的手工魚薯條。
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直接沾上塔塔醬,酸甜交錯的口感,跟魚條真的超搭~這道會不知不覺就馬上嗑個一乾二淨啦。
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三筋高雄1號店|尖叫兩聲雞翅

用特製漿粉做的雞翅,炸到整個外皮都脆到沒朋友!咬下第一口就是會卡滋卡滋,皮整個超脆的啦!底下的雞翅肉一直流出熱騰騰的肉汁,雞翅肉炸得夠嫩很好吃。

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三筋高雄1號店|香濃咖喱可樂餅

吃起來成分相當純粹的香濃咖喱可樂餅,把馬鈴薯煮熟後,再壓成鬆軟的馬鈴薯泥,連孩子們也可以放心開吃了可樂餅,滿滿的薯泥與咖哩的香氣,牙口不好的人也能輕鬆享用~
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甜點就是要黑芝麻冰淇淋焦糖布丁昭和菓子冰通通來!
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三筋高雄1號店|焦糖布丁

焦糖布丁把雞蛋、牛奶蒸成軟綿綿的嫩布丁,再加上手煮的焦糖水,絕對是三筋不能放過的日式甜點。
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幼咪咪的布丁充滿雞蛋的香氣,軟到直接入口即化,真的超級銷魂。
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三筋高雄1號店|昭和菓子冰

選用富含維他命C的洛神花,煮成桃紅色的洛神花蜜餞,洛神花吃起來會淡淡酸甜,配上現刨的刨冰,更是清涼爽口。

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三筋高雄1號店|黑芝麻冰淇淋

濃郁細綿的黑芝麻冰淇淋,輕輕一含口中都是研磨的芝麻香氣,搭配在炸物後一起吃,更是涼爽宜人。
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三筋高雄1號店|飲料

洛神花茶:顏色最像紅寶石的洛神花茶,也是三筋家自已熬煮的洛神花,酸酸甜甜,喝起來有點梅子的香氣,非常生津解渴。

香濃奶茶:喝起來有伯爵紅茶的香氣,味道不會死甜,加了牛奶的奶茶喝起來相當滑順~奶茶一拿到會停不了嘴啦。

冬瓜檸檬:一直是夏天不敗飲料的冬瓜檸檬,清新的檸檬香氣與甜蜜的黑糖冬瓜,可是去油解膩的絕佳飲料喲!

熱牛蒡茶:不含咖啡因,從早到晚都能可以熱熱喝又能養生的牛蒡茶,牛蒡鮮明的香氣更是香醇可口。

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三筋高雄1號店|經典提拉米蘇

直接單點的經典提拉米蘇,以義式配方加上手指餅乾的手工提拉米蘇,真的是令人出乎意料驚喜,一吃到這個就驚呼,三筋是被豬排擔誤的甜點店。蛋糕裡面更傳出濃濃的咖啡酒香,方便更添加了Barry callebaut可可粉,濃濃的巧克力味,搭上香軟的馬斯卡彭起司,輕柔地起司味十足,冰冰涼涼提拉米蘇讓人吃起來超級滿足。很多人都是買回家冰冷凍吃,就像在吃冰淇淋一樣,也很適合用小資價就能買到這款提拉米蘇可以作母親節蛋糕喲!
 
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這次沒吃到又要再等一年了啦!還沒吃過澎湖直送的新鮮軟殼蟹,光想到豐厚的蟹肉與飽滿的鹹香,真的叫人就是瘦不了。還有季節限定的榴槤豬排,直叫榴槤控一定要朝聖。趕快事先訂位來大嗑軟殼蟹,每天限量,晚來就點不到啦!
 
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三筋高雄1號店|店家資訊

『三筋高雄1號店』
電話:07-5561777
營業資訊:
11:00-14:00、17:00-20:30
 
 
三筋日式豬排店Google map:
 
『三筋南投店』
地址:南投縣草屯鎮中正路586-6號
電話:049-2305888
營業資訊:
11:00-14:00、17:00-20:30
 
三筋豬排 三筋高雄店 高雄豬排推薦-37
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:三筋豬排高雄店
  • 所在地址:臺灣高雄市左營區富民路59號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-14:00-17:00-20:30
  • 店家電話:07-5561777


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