[高雄左營美食–三筋豬排高雄1號店]鄰近義享天地、大順路商圈的高雄藏前炸豬排專家-三筋豬排1號店，最新激推澎湖直送的整隻巨大藍鑽軟殼蟹，卡滋卡滋的螃蟹天婦羅，再加上在口中會爆醬的鮭魚卵，最特別的山珍海味就是要讓你為之瘋狂啦！另一個夏天招牌大當家，加了水果之王的榴槤起司豬排，重磅回歸。去年就造成轟動的夏季榴蓮豬排，再次回來了！讓大家光看著螢幕都可以聞到的到滿滿榴槤味。只在夏天開賣的季節豬排。肉肉控就是要搶點一波~
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三筋高雄1號店|位置、環境
三筋高雄1號店地址在：高雄市左營區富民路59號。主打日式豬排名店。
以灰色系的素雅牆面，搭配竹編燈籠，營造出日本味的用餐環境，寬敞大方。
到用餐時間一樓迅速滿座！還好還有二樓～
送餐機器人現在很方便～
一、二樓約可以容納100個座位，也是高雄少見大規模的豬排專賣店。
三筋豬排與傳統的日式豬排就是不一樣！由多次前往日本的老闆，學到東京藏前豬排醬汁與台灣本地溫體豬肉，結合了兩者的美味，創立了從高雄起家的招牌美食。
三筋高雄1號店|菜單
三筋豬排菜單不管是吃豬肉，或不吃豬，都能滿足我們吃定食的願望！有以特色豬排為主的「獨愛豬魂定食」、不吃豬也能選擇：三筋非豬料理定食。想要雙主菜就推薦可以點雙拼最豐盛定食，另外也有特色小菜與飲料都能自由選擇喲！
6人套餐可以選擇獨2種愛豬魂定食、2種雙拼最豐盛定食、2種三筋非豬料理定食，4樣小皿料理、6杯飲料、6份甜點，有甜有鹹讓大家都能滿足。
三筋高雄1號店|軟殼蟹佐塔塔鮭魚子拼豬排
來到三筋真的很推薦大家可以嚐試點海陸雙拼的「軟殼蟹佐塔塔鮭魚子拼豬排」。海鮮控要瘋了！每天限量15隻，用來自澎湖特選藍鑽軟殼蟹，一拿到就知道真的是真材實料！每隻都約在140～160公克的軟殼蟹，先裏上特製的麵包粉，沾上蛋液才下鍋油炸，厚厚的螃蟹肉，炸到金黃誘人的軟殼蟹，光看外皮就讓人酥到不得了！
上面還淋上特製的白色塔塔醬，與橘紅寶石般的新鮮鮭魚卵，就是要給大家滿滿的海味。
巨大的軟殼蟹真的都是滿滿的蟹肉，細嫩的蟹肉從裡裡外外都能咬下，再加上加了美式酸黃瓜的塔塔醬，更多了酸甜的滋味，一不小心嗶嗶啵啵的鮭魚卵還會在口中爆漿，鮮美的滋味真的叫人欲罷不能~~
選用台灣在地溫體豬，做出鮮甜多汁的現炸豬排，選用脂肪較少的腰內豬肉，外酥內軟的豬肉就是不會乾澀，裡面還有甜甜的豬油真的很銷魂啦！
只是要是定食都有小菜、蒸蛋、高麗菜絲、味噌湯與白飯可以享用。
配菜皆有小菜與蒸蛋，軟滑的蒸蛋有柴魚高湯的鮮味，裡面還有舞菇、毛豆、魚板，不管小朋友或大人都很喜歡。
今天吃到的小菜有酸甜爽脆的黃金泡菜與滷到入味的五香豆干，豆干的胡椒、醬油香氣很重，吃起來很有咬勁！
高麗菜絲還可以加桌上的芝麻醬提味，吃完可以直接去自助桌上續高麗菜，記得吃肉肉也要補蔬菜喲！
長得像富士山的白飯上面還加了梅子，吃起來酸香開胃。
另外也有加了茶油的茶飯，吃起來有種淡淡的油香，光吃香甜的米飯就很過癮。
味噌豆腐清湯加了海帶芽，帶脆的海帶芽，味噌的香氣很暖胃。
台梗9號米飯、高麗菜絲、味噌清湯無限續。白飯可以選擇茶飯或白飯，全部都可以自已吃到飽！
三筋高雄1號店|軟殼蟹佐塔塔鮭魚子
想要單吃軟殼蟹佐塔塔鮭魚子也沒問題，一樣有加了鮭魚子的邪惡軟殼蟹，光吃香酥破表的軟殼蟹，卡滋卡滋的螃蟹，就是給了滿滿的海味。
一人爽嗑軟殼蟹，吃起來真的超爽~幸福感滿滿啊！
三筋高雄1號店|榴蓮起司豬排
三筋高雄1號店|海蝦拚豬排
另一個人氣的海陸雙拼，就是不得不點海蝦拼豬排的雙重組合！可以左邊咬一口人氣炸豬排，右邊咬一口炸蝦，迸出邪惡的雙拼好滋味。
好喜歡貨真價實的炸蝦，以整隻蝦子裏上麵包粉油炸，蝦子飽滿紮實，沾ㄧ點白色的特製沙沙醬，雙簧黃魚美乃滋吃起來酸酸甜甜，真的會忍不住一直沾下去。咬一口外層又酥又脆的炸蝦，彈牙的蝦肉與麵衣更是香脆不膩。
外層酥酥的金黃麵衣，配上有著豐富肉汁的豬排，豬肉的美味都濃縮在裡面，吃起來就是不會澀！
三筋高雄1號店|起司明太子豬排
起司明太子豬排用新鮮的豬里肌，裡面包住來自日本鱈魚明太子。外面淋上鹹香夠味的高達起司，就是創意十足的起司太子豬排。
三筋高雄1號店|藏前照燒鯖魚
除了豬排、蝦子、螃蟹之外，就是少不了富含DHA的烤鯖魚，一吃到鯖魚完全就是沒在開玩笑！涮上獨門照燒醬的照燒鯖魚，表面就是誘人的琥珀色醬汁，整個都在閃亮亮。
而還有小皿料理單點可以任選4份，我們選了兩份「尖叫2聲雞翅」、「香濃咖喱可樂餅」、「藏前魚薯條」各一份，都是可以跟親朋好友一起分享的美味炸物。
三筋高雄1號店|蔵前魚薯條
三筋高雄1號店|尖叫兩聲雞翅
用特製漿粉做的雞翅，炸到整個外皮都脆到沒朋友！咬下第一口就是會卡滋卡滋，皮整個超脆的啦！底下的雞翅肉一直流出熱騰騰的肉汁，雞翅肉炸得夠嫩很好吃。
三筋高雄1號店|香濃咖喱可樂餅
三筋高雄1號店|焦糖布丁
三筋高雄1號店|昭和菓子冰
選用富含維他命C的洛神花，煮成桃紅色的洛神花蜜餞，洛神花吃起來會淡淡酸甜，配上現刨的刨冰，更是清涼爽口。
三筋高雄1號店|黑芝麻冰淇淋
三筋高雄1號店|飲料
洛神花茶：顏色最像紅寶石的洛神花茶，也是三筋家自已熬煮的洛神花，酸酸甜甜，喝起來有點梅子的香氣，非常生津解渴。
香濃奶茶：喝起來有伯爵紅茶的香氣，味道不會死甜，加了牛奶的奶茶喝起來相當滑順~奶茶一拿到會停不了嘴啦。
冬瓜檸檬：一直是夏天不敗飲料的冬瓜檸檬，清新的檸檬香氣與甜蜜的黑糖冬瓜，可是去油解膩的絕佳飲料喲！
熱牛蒡茶：不含咖啡因，從早到晚都能可以熱熱喝又能養生的牛蒡茶，牛蒡鮮明的香氣更是香醇可口。
三筋高雄1號店|經典提拉米蘇
三筋高雄1號店|店家資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：三筋豬排高雄店
- 所在地址：臺灣高雄市左營區富民路59號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-14:00-17:00-20:30
- 店家電話：07-5561777
交通資訊
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