[高雄左營美食–三筋豬排高雄1號店]鄰近義享天地、大順路商圈的高雄藏前炸豬排專家-三筋豬排1號店,最新激推澎湖直送的整隻巨大藍鑽軟殼蟹,卡滋卡滋的螃蟹天婦羅,再加上在口中會爆醬的鮭魚卵,最特別的山珍海味就是要讓你為之瘋狂啦!另一個夏天招牌大當家,加了水果之王的榴槤起司豬排,重磅回歸。去年就造成轟動的夏季榴蓮豬排,再次回來了!讓大家光看著螢幕都可以聞到的到滿滿榴槤味。只在夏天開賣的季節豬排。肉肉控就是要搶點一波~
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三筋高雄1號店|位置、環境
三筋高雄1號店地址在:高雄市左營區富民路59號。主打日式豬排名店。
以灰色系的素雅牆面,搭配竹編燈籠,營造出日本味的用餐環境,寬敞大方。
到用餐時間一樓迅速滿座!還好還有二樓~
送餐機器人現在很方便~
一、二樓約可以容納100個座位,也是高雄少見大規模的豬排專賣店。
![三筋豬排 三筋高雄店 高雄豬排推薦-5](http://permio1.com/wp-content/uploads/flickr/51243936091_ba3ba31a8e_o.jpg)
三筋豬排與傳統的日式豬排就是不一樣!由多次前往日本的老闆,學到東京藏前豬排醬汁與台灣本地溫體豬肉,結合了兩者的美味,創立了從高雄起家的招牌美食。
三筋高雄1號店|菜單
三筋豬排菜單不管是吃豬肉,或不吃豬,都能滿足我們吃定食的願望!有以特色豬排為主的「獨愛豬魂定食」、不吃豬也能選擇:三筋非豬料理定食。想要雙主菜就推薦可以點雙拼最豐盛定食,另外也有特色小菜與飲料都能自由選擇喲!
6人套餐可以選擇獨2種愛豬魂定食、2種雙拼最豐盛定食、2種三筋非豬料理定食,4樣小皿料理、6杯飲料、6份甜點,有甜有鹹讓大家都能滿足。
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三筋高雄1號店|軟殼蟹佐塔塔鮭魚子拼豬排
來到三筋真的很推薦大家可以嚐試點海陸雙拼的「軟殼蟹佐塔塔鮭魚子拼豬排」。海鮮控要瘋了!每天限量15隻,用來自澎湖特選藍鑽軟殼蟹,一拿到就知道真的是真材實料!每隻都約在140~160公克的軟殼蟹,先裏上特製的麵包粉,沾上蛋液才下鍋油炸,厚厚的螃蟹肉,炸到金黃誘人的軟殼蟹,光看外皮就讓人酥到不得了!
上面還淋上特製的白色塔塔醬,與橘紅寶石般的新鮮鮭魚卵,就是要給大家滿滿的海味。
巨大的軟殼蟹真的都是滿滿的蟹肉,細嫩的蟹肉從裡裡外外都能咬下,再加上加了美式酸黃瓜的塔塔醬,更多了酸甜的滋味,一不小心嗶嗶啵啵的鮭魚卵還會在口中爆漿,鮮美的滋味真的叫人欲罷不能~~
選用台灣在地溫體豬,做出鮮甜多汁的現炸豬排,選用脂肪較少的腰內豬肉,外酥內軟的豬肉就是不會乾澀,裡面還有甜甜的豬油真的很銷魂啦!
只是要是定食都有小菜、蒸蛋、高麗菜絲、味噌湯與白飯可以享用。
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配菜皆有小菜與蒸蛋,軟滑的蒸蛋有柴魚高湯的鮮味,裡面還有舞菇、毛豆、魚板,不管小朋友或大人都很喜歡。
今天吃到的小菜有酸甜爽脆的黃金泡菜與滷到入味的五香豆干,豆干的胡椒、醬油香氣很重,吃起來很有咬勁!
高麗菜絲還可以加桌上的芝麻醬提味,吃完可以直接去自助桌上續高麗菜,記得吃肉肉也要補蔬菜喲!
長得像富士山的白飯上面還加了梅子,吃起來酸香開胃。
另外也有加了茶油的茶飯,吃起來有種淡淡的油香,光吃香甜的米飯就很過癮。
味噌豆腐清湯加了海帶芽,帶脆的海帶芽,味噌的香氣很暖胃。
台梗9號米飯、高麗菜絲、味噌清湯無限續。白飯可以選擇茶飯或白飯,全部都可以自已吃到飽!
三筋高雄1號店|軟殼蟹佐塔塔鮭魚子
想要單吃軟殼蟹佐塔塔鮭魚子也沒問題,一樣有加了鮭魚子的邪惡軟殼蟹,光吃香酥破表的軟殼蟹,卡滋卡滋的螃蟹,就是給了滿滿的海味。
一人爽嗑軟殼蟹,吃起來真的超爽~幸福感滿滿啊!
三筋高雄1號店|榴蓮起司豬排
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三筋高雄1號店|海蝦拚豬排
另一個人氣的海陸雙拼,就是不得不點海蝦拼豬排的雙重組合!可以左邊咬一口人氣炸豬排,右邊咬一口炸蝦,迸出邪惡的雙拼好滋味。
好喜歡貨真價實的炸蝦,以整隻蝦子裏上麵包粉油炸,蝦子飽滿紮實,沾ㄧ點白色的特製沙沙醬,雙簧黃魚美乃滋吃起來酸酸甜甜,真的會忍不住一直沾下去。咬一口外層又酥又脆的炸蝦,彈牙的蝦肉與麵衣更是香脆不膩。
外層酥酥的金黃麵衣,配上有著豐富肉汁的豬排,豬肉的美味都濃縮在裡面,吃起來就是不會澀!
三筋高雄1號店|起司明太子豬排
起司明太子豬排用新鮮的豬里肌,裡面包住來自日本鱈魚明太子。外面淋上鹹香夠味的高達起司,就是創意十足的起司太子豬排。
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三筋高雄1號店|藏前照燒鯖魚
除了豬排、蝦子、螃蟹之外,就是少不了富含DHA的烤鯖魚,一吃到鯖魚完全就是沒在開玩笑!涮上獨門照燒醬的照燒鯖魚,表面就是誘人的琥珀色醬汁,整個都在閃亮亮。
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而還有小皿料理單點可以任選4份,我們選了兩份「尖叫2聲雞翅」、「香濃咖喱可樂餅」、「藏前魚薯條」各一份,都是可以跟親朋好友一起分享的美味炸物。
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三筋高雄1號店|蔵前魚薯條
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三筋高雄1號店|尖叫兩聲雞翅
用特製漿粉做的雞翅,炸到整個外皮都脆到沒朋友!咬下第一口就是會卡滋卡滋,皮整個超脆的啦!底下的雞翅肉一直流出熱騰騰的肉汁,雞翅肉炸得夠嫩很好吃。
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三筋高雄1號店|香濃咖喱可樂餅
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三筋高雄1號店|焦糖布丁
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三筋高雄1號店|昭和菓子冰
選用富含維他命C的洛神花,煮成桃紅色的洛神花蜜餞,洛神花吃起來會淡淡酸甜,配上現刨的刨冰,更是清涼爽口。
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三筋高雄1號店|黑芝麻冰淇淋
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三筋高雄1號店|飲料
洛神花茶:顏色最像紅寶石的洛神花茶,也是三筋家自已熬煮的洛神花,酸酸甜甜,喝起來有點梅子的香氣,非常生津解渴。
香濃奶茶:喝起來有伯爵紅茶的香氣,味道不會死甜,加了牛奶的奶茶喝起來相當滑順~奶茶一拿到會停不了嘴啦。
冬瓜檸檬:一直是夏天不敗飲料的冬瓜檸檬,清新的檸檬香氣與甜蜜的黑糖冬瓜,可是去油解膩的絕佳飲料喲!
熱牛蒡茶:不含咖啡因,從早到晚都能可以熱熱喝又能養生的牛蒡茶,牛蒡鮮明的香氣更是香醇可口。
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三筋高雄1號店|經典提拉米蘇
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三筋高雄1號店|店家資訊
![三筋豬排 三筋高雄店 高雄豬排推薦-37](http://permio1.com/wp-content/uploads/flickr/51244683449_1fb6ed089a_o.jpg)
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店家/景點資訊
- 店家名稱:三筋豬排高雄店
- 所在地址:臺灣高雄市左營區富民路59號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-14:00-17:00-20:30
- 店家電話:07-5561777
交通資訊
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