先生Sensei 5款千層蛋糕大解析x夏日風情(芒果千層)新上市!

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高雄超人氣的千層蛋糕「先生sensei」每天限量供應五種千層蛋糕(口味隨機),吸引了各大網紅與媒體前來吃蛋糕,千層蛋糕是個迷人又邪惡的小東西,雖然作工費時,但每個人都拜倒在它的千層餅皮之下,先生的抹茶千層絕對是激賣口味。

不管是飲料或蛋糕都使用100%小山園抹茶製作,整個命中抹茶控的心,讓每到開門時刻,總是大排長龍,今天就來解析先生的千層蛋糕!哪款最喜歡~。


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地址 : 高雄市前鎮區民權二路180號1F
電話 : 07-3344527
營業時間 : 13:00 – 18:00

<無提供訂位|無限制用餐時間>
<無低消|無服務費>

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先生至今已經出過至少超過15種不同口味的千層蛋糕,每日隨機抽出不同口味(小山園抹茶固定),首先開刀破斧就先介紹大家最期待也是最今年夏天新推出夏日風情(芒果千層)與超高人氣抹茶起司千層還有花果山(綜合水果)香蕉巧克力抹茶奶凍,環境室內照我就留到最後。

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夏日風情-芒果千層(160元):

芒果稱它為夏日水果之王一點也不過份,畢竟在酷熱的氣候之下,來份冰涼的芒果,絕對是人間天堂,先生更是把芒果切塊夾入了千層蛋糕之中,裡面還加了芒果卡士達,最後還淋上了檸檬優格,更是引出了一股輕盈的酸香,這個芒果千層實在好好味,令人吃完還想再來一塊。

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好吃到連我家阿伯不停張嘴想接住流下的檸檬優格。

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抹茶起司(150元):

通常一拿到千層蛋糕我一定很注意千層餅皮有沒有燒焦,使用了宇治的丸久小山園抹茶粉,抹茶濃香吃起來獨有的甘苦味整個很迷人,沾點白色的起司醬,吃起來不會有黏舌感,很像馬斯卡朋起司,但又有種養樂多的香味,嘗起來香柔甜美。

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輕輕的劃下一刀,就能感受它柔軟的質地,裡面層層的抹茶鮮奶油應該一樣都是用動物性奶油做的,食感不油膩。

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經過一層烘烤的餅皮,再加上一層抹茶鮮奶油,光後頭要付出的人工,相當驚人,自己做實在是太費力了,來先生吃千層蛋糕就好。

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中場休息先來兩杯飲料~

等等繼續加點三個千層蛋糕介紹,共五個不同口味一次滿足妳。

綜合莓果優格奶昔(100元)左圖

用了覆盆莓、蔓越莓、草莓與黑醋栗打的優格奶昔,紫紅色的優格奶昔,牛奶中和了莓果令人皺眉的酸味,僅留下溫和的果酸感,細細地喝,酸甜味相當均衡,整個飽足感滿分。

小山園抹茶冰沙(130元)右圖

加了小山園抹茶粉與冰塊打成的冰沙,淺啜一口立馬消暑,比較偏像抹茶中的薄茶,才不會苦澀味太過搶烈,透沁涼的冰沙,有種淡淡的清香氣,上頭還加了甜麥仁,反而很回甘。

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接下來三種口味千層蛋糕就繼續完食它!

花果山(綜合水果)

香蕉巧克力

抹茶奶凍

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花果山-綜合水果(170元):

以奇異果、火龍果、芒果等三大夏季熱情滿分的水果,這一款是我當天吃到最充滿果酸味的水果千層,尤其是百香果卡士達的一股淡雅細致的果酸感,與鮮甜細綿的千層蛋糕,結合的香氣令人眼睛一亮。

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一秒讓阿伯也變成溫柔男子,沉醉在花果山的溫柔鄉。

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香蕉巧克力(150元):

看到小泡菜最愛的巧克力出現,他立馬想把它全部整塊下肚,巧克力粉的微苦味與甜度不高的巧克力鮮奶油,最後呈現的可可味仍是留有獨特的微苦感,又包覆了已經成熟的軟Q香蕉,吃起來不會厚重到無法融化在舌尖,餘味相當濃郁,連不喜歡吃甜食的老媽,也是把它吃到盤底朝天。

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抹茶奶凍(150元):

沒想到連千層蛋糕也能推出奶凍口味,先生也以小山園抹茶鮮奶油中包覆的千層中,夾了一層溫柔可人的白色鮮奶凍,鮮奶凍感覺很像鮮乳奶酪的柔滑質感,更突顯了抹茶的茶香味。

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上頭的抹茶醬與奶凍的給我綿密又香潤的均衡口感,不愧是招牌當家口味。

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先生以乾燥花、日本風的擺飾,營造出年輕人最喜歡的日式空間,再加上變化多端超過15種口味的千層蛋糕,讓客人趨之若鶩,一位難求!店裡的日式雅緻氛圍,卻販售的是西式蛋糕的洋菒子,更是日、 洋合併的成功之作。

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裡面還有一角很跳tone的角落,好像跟醫生是有關係的!XD

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店內最吸靚的就是這面花牆了!不管拍人像或拍食物都是非常棒的背景,要面拍照還要先排隊一下。

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後方的人造花牆,你看看拍起來就是美到不要不要的!

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在進入到先生內首先請先到外面抽號碼牌,看看店有多紅!外面滿滿都是人啦~

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大門也是充滿日式的木質玻璃門,看起來就像在日本一樣。

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每日的供應蛋糕都會寫在櫃檯前的牌子上,如果晚來了就會像牌子上被劃掉了~下次請早!

先生千層蛋糕採用自助點餐的方式,平日不限制用餐時間,假日因為人潮多有限制一個半小時,要請多留意喔。

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先生所有口味的蛋糕都是限量賣光為止,每一種口味都讓人難以決定,五種口味樣樣精彩,店內也沒有低消的門檻,在滿足肚皮走出店外之後,心中滿是想念那滋豐味千的美味千層,炎熱的日頭下,品嘗冰店的千層蛋糕,更紓壓的好地方。

店名 : 先生sensei
地址 : 高雄市前鎮區民權二路180號1F
電話 : 07-3344527
營業時間 : 13:00 – 18:00
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千層蛋糕相關連結 :

香港。海港城 紐約「Lady M」天后千層蛋糕

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<先生Sensei文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>

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