[食記] 高雄。新興區 西蜀。榮昌川味牛肉麵 (二訪)

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牛肉麵,高雄美食


自從我與格友去吃過一趟後,上次無緣跟上的優

看了照片,經過我的敘述之後就吵著也要去吃一次

,隔了許久優婆終於實現夢想,今天我就帶這優婆

前往這家 ” 西蜀。榮昌川味牛肉麵 ” 品嚐它的美味。


店家名稱 : 西蜀。榮昌 川味牛肉麵店

店家地址 : 高雄市新興區民享街18號

店家電話 : (07) 282-8000

營業時間 : 星期一公休

午餐 : 11:30 ~ 15:00

晚餐 : 16:30 ~ 20:30

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門面照

位在民享街中的巷內,並不是在大馬路上

所以不容易發現到。

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門口

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店內

內用很簡單的掛飾,桌椅也很多

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牆上的MENU

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匾額

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一張四川的地圖

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貼在某個小角落的照片,可以看到有名人前來吃過 !

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櫃檯旁放這一罐自賣的牛肉乾

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這次我點了招牌牛肉麵來吃吃 ! ! ! 以及幾盤小菜。

在等待的同時可以看見後方的廚房老板正在為我們烹煮中…

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老闆娘送上一小盤的榨菜

榨菜

屬於清香的辣,榨菜僅用辣椒乾炒過,不會油膩。

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小菜區

有八九樣的小菜可以選擇~

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我們選了 小黃瓜、海帶、魯蛋。

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小黃瓜(30元):

小黃瓜嚐起來很清脆,少了一股常見的砂糖甜味。

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海帶(30元):

海帶用香油、辣油、鹽簡單調味,但不會很辣。

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魯蛋(10元):

醬油魯過的蛋白很香,在一般的水準之上。

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全到上桌~

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牛肉麵(90元):

散發微微的牛油香氣,麵條煮得很入味,連麵身都添上了一層湯衣,

長時間燉煮的牛肉塊份量頗大,一咬下去,牛肉的香氣偏佈口中,值得推薦。

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湯汁內有許多的小肉削

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地圖

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果然味道是不管你來幾次都不會吃膩的牛肉麵!

 

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店家名稱 : 西蜀。榮昌 川味牛肉麵店

店家地址 : 高雄市新興區民享街18號

店家電話 : (07) 282-8000

營業時間 : 星期一公休

午餐 : 11:30 ~ 15:00

晚餐 : 16:30 ~ 20:30

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