SSAW 春生夏・秋藏冬 SS Pâtisserie 夏日法式精品甜點,正統法式甜點店,夢幻珠寶盒甜點秀~

[高雄美食推薦-SSAW 春生夏・秋藏冬,春生夏𝑺𝑺 𝑷â𝒕𝒊𝒔𝒔𝒆𝒓𝒊𝒆甜點]台灣高雄首間酒店式公寓⁣「御盟國際驛館 YUIMOM Residence」，旗下更有在「SSAW 春生夏・秋藏冬」代表春、夏、秋、冬四季的藝術餐廳，從早午餐、甜點、法式料理到夢幻酒吧，可說是應有盡有，每一間都是打卡熱點。這次來到SS Pâtisserie 夏日法式精品甜點， 由曾與多位世界級米其林夢幻名廚合作的法籍甜點總主廚羅倫（Laurent Delcourt），親手製作的摩登法式甜點、客製蛋糕、巧克力、時尚禮盒與各式糖果，開啓你與法式甜點世界的最強連結，一生一定要品嚐過一次的午茶甜點。

 

搭乘電梯到一樓，往外走即是春生夏的SS Pâtisserie 夏日法式精品甜點入口。與樓上則是SS Bar春・宇宙星空酒吧，兩大不同的主題餐廳，則各有千秋，也是大家朝聖的打卡新據點。

 

 

先前任職在台南晶英酒店的法籍甜點總主廚羅倫（Laurent Delcourt），以前在台南可是要預約1個月以上，才能吃到羅倫的手作甜點。已有33年甜點資歷的羅倫，更被大家稱作一生一定要品嚐過一次的午茶甜點。

 

 

 

 

精品級的蛋糕每一樣都充滿巧思，利用多種法式甜點技巧做出的精緻甜點，統一為240元，女生最喜歡選在這裡吃甜點約會。

 

 

牆面還藏了客製化的手工翻糖蛋糕，連上面的真花都可以吃，可是不少老饕們最追求的藝術甜點。

 

 

擅長道道用手工製作、無添加防腐劑、無反式脂肪的法式甜點，早就擄獲不少甜點控的心。 

 

 

 

SSAW 春生夏・秋藏冬𝑺𝑺 𝑷â𝒕𝒊𝒔𝒔𝒆𝒓𝒊𝒆法式甜點|菜單

草莓巴巴：

以巴巴蛋糕浸泡特製的草莓甜菜根醬，佐一口草莓果肉做成的莓果莎莎，再搭配香草香緹做出少女心滿分的草莓巴巴，酸甜兼俱的口感，吃過就難忘。

卡菲爾檸檬塔：

縮小版的檸檬塔看起來實在小巧可愛，外面香軟的塔皮，以來自泰國頂級的卡菲爾檸檬，加上蘋果丁與柚子香緹做成的內餡，帶有檸檬的酸氣又有柚子香緹的甜味，整體酸甜可口，也是提定度超高的人氣甜點。

提拉米蘇：

加了濃厚的咖啡酒，外層跟用巧克力加上杏仁片與堅果做出義大利的道地點心，裡面的手指餅乾浸透了咖啡酒，吃起來香氣十足。

接下來更有3款鹹點可以中和味蕾！

咖哩雞肉三明治：淡淡的咖哩配上清爽的雞肉，也是爽口不油膩的午茶小點。

玫瑰蔓越莓慕絲，酸甜的法式慕斯配上玫瑰草莓醬，帶出了法式甜點該有的浪漫，吃起來太過療癒了啦。

 

檸檬、綠茶、萊姆杏桃馬卡龍：

馬卡龍的表面光滑酥脆，內餡的夾心相當滑順，綠茶的香氣清新，檸檬爽口的果香與萊姆杏桃等三種口味都讓人愛不釋口，不停回味它的好味道。

 

 

玫瑰荔枝覆盆子可頌：

每天新鮮製作的超人氣可頌，光看可頌的金黃外皮就知道這一道是必吃，外觀用玫瑰花瓣點綴層層的手工酥皮底下，藏有韾香的玫瑰香氣與酸甜的覆盆莓結合出的瑰麗色果醬，咬下第一口馥郁的花香、帶有荔枝清爽果香，酸酸甜甜讓人想跟它談戀愛啦。

 

 

超適合來享受精品級的法式甜點，由下午茶帶來8道絕美甜點驚喜感，如珠寶般的精緻下午茶，不管鹹食、小點都令人回味無窮，最適合來聊天、約會，快訂位來享受春天第一道令人驚豔的絕美下午茶吧！

 

SS Pâtisserie 夏日法式精品甜點|開放資訊

 

 

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