高雄美食 旅人灶咖-太狂!KTVx無國界料理x超快速溜滑梯,可吃可唱太好玩!

[高雄餐酒館旅人灶咖無國界料理]高雄超隱藏英式餐酒館旅人灶咖無國界料理,灶咖就是台語廚房的諧音,帶給旅人用餐的好地方。旅人灶咖無國界料理以中式料理結合西餐,可是吸引不少找美食又要找樂趣客人前往吃飯,再加上設有包廂可唱歌,也能帶小朋友同樂的餐廳同時具有酒吧功能的聚餐好地方,有酒有菜才能吃得盡興。再加上從沒看過餐酒館居然有溜滑梯可以玩!XD超適合小朋友來這邊放電!平時也可以約朋友來這邊小酌,一起來呼乾啦!

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旅人灶咖樓上是住宿,樓下就是我此行的目標-餐酒館。週邊有公有收費停車場,開車來也很好停車。

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一到門口就有溜滑梯可以玩,完全想不到這邊居然藏了一座螺旋溜滑梯!XD 底下也舖有軟墊,小朋友光在這邊就可以玩瘋!

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小泡菜在這邊玩樂時,我們都有全程陪伴,不過光這項就夠他放電的~至少玩了十幾次以上。

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旅人灶咖位在地下室B1,同時也是旅館入口,只來這邊住宿,在樓下吃飽喝足,就可以上樓睡覺!相當方便。

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這裡的調酒口味也是超級多,不管是你要喝琴酒、威士忌、蘭姆酒、白蘭地、龍舌蘭為基底,都可以做特調,很適合小酒鬼們。如果有媽媽帶小朋友來吃飯,也可以點一杯小酌一下~不用再遺憾當了父母後很難出門去喝酒囉~爸媽們的祕密基地就在這裡。

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旅人灶咖以英式餐酒館結合繽紛的手繪,妝點成有英倫風的餐酒館,10點後會有大螢幕轉播體育賽事,不管要追棒球賽籃球賽或追世足賽通通OK!

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平常也有父母帶小朋友來這邊用餐吃飯~也是全家大小都很適合上門吃飯的餐廳。

要吃飯的強烈建議訂位!!!手腳太慢很容易被訂光光!

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旅人灶咖裡還有現在很流行的卡拉Box~採自行投幣,這個卡啦OK吧小朋友超買單的!

XD 小泡菜一直點五月天的OAOA~~唱到他欲霸不能,完全可以當小歌手。

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餐廳裡還有卡啦OK包廂,可以容納6~12人,很適合直接用來慶生~~

小朋友生日也可以辦趴,在裡面吵都不怕,趕快來聚餐~~

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旅人灶咖菜單 (文末提供)

旅人灶咖以結合無國界料理為主,除了有咱們台灣人愛吃的熱炒卻也結合西餐,也提供義大利麵排餐豬腳等現做熱菜~~

重點是份量好多,完全不是一般餐酒館比得上的份量!!!

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超過70道以上的菜單選擇非常多元,像我們有些朋友只愛吃西餐,那就幫他點牛排。

有朋友不吃義大利麵,就幫他們點中餐!這邊也提供蔬食餐,茹素的朋友也可以一起來聚餐吃飯!

完全不用擔心朋友口味,想吃什麼就點什麼。

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招待小菜 –滷豆干黃金泡菜~冰涼的黃金泡菜,帶有微微的醋酸味,口感爽脆!豆干我覺得有股淡淡的辣度,還蠻涮嘴的。

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四季芥黃德國豬腳(220元)

豬腳疊得像一座山,份量上真是嚇死我了,將豬腳剁成細塊後才下鍋油炸,緊接著加上避風塘,放入大量的蒜酥與些許辣椒,豬腳與蒜酥根本絕配,光那滿滿的蒜酥讓人流口水。

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才一上桌就聞到陣陣蒜香,配上香Q帶勁的豬腳,咬起來軟Q的口感,嗑皮嗑肉吃得很滿足。下酒必點。喝酒就是要吃那麼重口味才過癮!!!份量上也是一等一的多,只要店裡還有豬腳,先點就對了!

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XO醬炒松阪豬(280元)

這一道菜上桌實在太澎湃~炒過XO醬的松阪豬,起鍋前還下了味道濃郁的紹興酒,不停聞到紹興酒傳來的香味,配上彈牙的松阪豬,吃起來好有嚼勁,後韻仍有辣椒的微辛感停頓在喉嚨,這道還炒了香軟的杏鮑菇、甜椒,吃起來口感更加豐富。完全是超好配飯的白飯殺手。

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金沙軟絲(180元)

以金沙醬裏住的軟絲下去油炸,食感酥鬆無比,鹹蛋醬的香氣直接嘴巴竄出,外酥內軟的滋味,超適合來杯啤酒,一口軟絲一口啤酒,就超下飯。

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軟絲完全不會乾老~~整個好涮嘴,這整盤幾乎被老婆給掃個精光!下次來一定會再追加一次。

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喝酒怎麼可以少了炸物,那絕對會吃得不開心。

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蒜香骰子牛小排(450元)

大約六、七分熟的美國牛小排,還加了大顆蒜粒,只要沾點玫瑰鹽,品嚐的是牛肉的鮮甜原味,淋上和風醬的洋蔥非常涮嘴。 

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骰子牛也是使用安格斯牛小排,滿口的肉香更是甜嫩多汁~~~

一旁還配有生菜沙拉與涼拌洋蔥,可以化解油膩。洋蔥應該有事先冰鎮過,嚐起來少了嗆口的辣度。

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香橙乳酪蝦球(180元)

以香橙乳酪醬取代傳統常見的白沙拉醬,是道創意的新菜色,乳酪醬吃起來有點起司的鹹味,但聞得到柳橙滿滿的香氣,越吃越能感受柳橙的甜味從醬汁中傳出。

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本來以為橙汁跟乳酪會不太搭~~結果根本不會~~完全是驚喜之作。飽滿的蝦仁吃起來外酥內彈!

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櫻花蝦炒飯(150元)

青蔥、雞蛋、櫻花蝦現炒的炒飯,炒起來相當鬆爽,不會盤底油油水水,櫻花蝦的香氣連小泡菜都拼命低頭扒飯  。

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炒過的櫻花蝦保留有酥脆的口感,難怪只要吃過就會愛上,吃到最後一口香氣還是非常十足。

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客家蒸籠娃娃菜(80元)

以市場新鮮採買的娃娃菜清蒸客家豬油蔥,有油蔥芳香的滋味與娃娃菜香甜的菜汁,嚐起來鮮鹹兼俱,不管冬天或夏天吃都很對味。

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娃娃菜細嫩的口感真,越吃越香甜~~不用再放其他的佐料就很夠味!!!

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蟹黃海鮮豆腐煲(280元)

以蝦仁、花枝、蟹黃與雞蛋豆腐,最後再燒上紹興酒的豆腐煲,豆腐根本是老皮嫩肉,適合牙口不好的長輩食用,紹興酒煮過後,滋味很醇重,搭配在海鮮讓這道豆腐煲的氣味更加上乘。這道菜色豆腐多到我們吃不完,最後打包帶走~

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旅人灶咖身為一間餐酒館,一定少不了邊吃飯配邊酒水,讓晚上的小約會更不一樣!!!

這邊一樣可以請調酒師幫忙配酒,想喝甜一點,或酒味重一點也可以。

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我們想要甜一點酒精含量低一點的酒於是調酒師幫我們調了:冰島之戀粉色銀河諾亞方舟三種。

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冰島之戀(350元)

以伏特加、蘭姆酒為基酒的冰島之戀,一喝下去有青蘋果的香氣,飲感涼爽帶勁又滑順,這款酒連老婆都喜歡~~

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加了紅石榴糖漿與蘭姆酒,顏色看起來非常顯眼、繽紛。

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粉色銀河

加了荔枝酒、琴酒為基底的粉色銀河,也是調酒師特地配出的創意酒。帶有玫瑰花的香氣,飲感輕柔,風味清爽,杯中還會散發閃閃的銀光,實在是太美了。

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想要喝到銀河星雲在口中流動的感覺,點這杯酒就對了!!!

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諾亞方舟

加了梅酒、苦艾酒與金門高梁酒的諾亞方舟,可是當天酒精濃度最高的一款調酒。

上桌前還要點火熱燒~~才一點火,連隔壁客人哇!了一聲。大家都好奇地想看是什麼酒。

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有萊姆與柳橙的味道,喝起來好芳香~~算是甜度較高的酒品,不管男女老少都喜歡。

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想要找小朋友可以一起同樂、吃飯、喝酒,吃飯搭酒旅人灶咖無國界料理絕對適合,也有無酒精的飲品可以選擇,中式、西式的菜色讓你一吃就會忘不了,快找一天跟朋友家人來吃飯、喝酒,絕對可以滿足你聚餐找晚餐與宵夜的慾望。

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高雄餐酒館

旅人灶咖無國界料理

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地址:高雄市左營區嘉慶街78號

電話:(07)556-5333

營業時間:16:00~凌晨02:00

<旅人灶咖無國界料創意料理菜單>

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