[高雄美食崔記小餐館]連香港人都來吃的崔記小餐館，雖然沒有大家熟悉的流沙包、蝦餃等港式點心，倒是以功夫紮實的炒牛河等熱炒菜色，受到在台灣香港人的大力推薦。即使平日中午來吃飯也要候位，這天心血來潮想說就去看看有沒有位置，雖然位在二聖二路的住宅區，吃飯時間可是擠滿了想要回味香港菜色的熟客。
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崔記小餐館外觀在一排透天厝之中，外牆漆成白色，不少人都把它認為是文青吃飯的好去處。
崔記小餐館開車附近要找週邊的停車格，招牌就真的蠻不起眼的，除了外牆上的橘紅字樣的崔記之外，另一個就是畫有菠蘿包、餐具與奶茶杯的小招牌。
崔記小餐館感覺是老宅改建的，保有舊式的鐵桿樓梯，店內的一樓以一張四人桌，剩下的為3張雙人桌與兩張吧枱高腳桌為主，如果尖峰時刻帶小朋友來用餐，店內的位置略小，嬰兒車就建議要放在週邊，無法在裡面移動。
二樓也有雅座，不過平日以一樓的座位為主，這天好像還開雅座，我就沒跑上去拍照，為了讓店內多了港味，更加了一些香港地名的路牌，讓人就想到如同置身在香港的路上，讓住在台灣的香港人，也能看到家鄉的事物。
崔記小餐館也是採先入座再點餐的方式進行。
店裡有好可愛的鐵皮玩具與復古的火柴盒，餐廳也充滿了有小童心的地方~~
來崔記小餐館，因為不收服務費，餐具、醬料通通要自己DIY拿取，崔記小館不收服務費喲~
崔記小餐館用餐注意事項
來崔記小餐館每人低消100元，未佔位者不用低消。
用餐人數過多時，需要耐心等待。
外帶不提供容器，算是環保店家。
飲料、湯類不給外帶。
其他的部份請看下方相關規定。
崔記小餐館菜單
崔記小餐館主要的熱炒有6大項，有乾炒河粉、蔥油撈公仔麵、蔥油煎蛋飯、滑蛋什麼飯、大佬B咖哩、黯然消魂飯，都是常常在港劇或香港當地的大排檔中會看過的菜色。另外也有推出必須事先預定才吃得到的家鄉小炒，也是很適合點來配飯吃的熱炒小品。小食則偏向點心：有冰火菠蘿包、鮮奶油多士、流沙西多士等茶餐廳會出現的在地小點。最後一頁則是飲料，比較特別的就是鹹檸檬製作的特色飲品，不過我還是不免俗地點了崔記鴛鴦。
牛肉乾炒河粉（160元）：
牛河蠻像嫩肩牛肉，才剛一上桌，變聞到陣陣的鑊氣，這是一種迷人的香味。以板條、牛肉、豆芽、青蔥炒出的牛河，可以吃的出應該有加老抽上色，牛河相當入味，卻一點也不死鹹，調味正好。
裡面給的牛肉份量不少，相當有誠意~~這盤牛肉光我跟老婆就分食了好幾塊。
牛肉片應該是手切的，再經由醬料醃漬後，吃起來充滿醬油的香氣。
滑蛋什錦飯-叉燒（150元）：
以雞蛋像歐姆蛋的做法，經過鐵鍋炒出的雞蛋，口感相當軟滑，看起來會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ~後來看崔記小餐館的FB才知道它們只添加特選過的紅仁蛋，份量更足足多達3顆，讓你在吃什錦飯的每一處都吃得到香滑的歐姆蛋。
蜜汁叉燒肉一點也不柴老，感覺少了紅麴所以叉燒肉看起來不會紅通通的，但嚐得到蜂蜜的甜味，吃起來相當下飯。
崔記鴛鴦（80元）：
與一般鴛鴦奶茶不同，崔記鴛鴦在上桌時會多了一杯0.5份的Espresso讓大家自己調整咖啡的濃度。其他的比例則是30%的黑白淡奶，與40%的崔記特調濃茶，奶茶不像一般市面上的鴛鴦奶茶只留下苦韻，反而是留下透亮的風味，這杯鴛鴦奶香而不甜膩，我跟老婆一致很喜歡這杯。
崔記小餐館營業資訊
高雄港式料理推薦崔記小餐館電話：（07）331-9939 營業時間：星期一公休 午餐11:30-14:30
（最後供餐時間14:00）
晚餐17:30-21:00
（最後供餐時間20:00）
店家公告注意事項
 目前恕不接受少於四人訂位超過四人建議訂位 訂位請私訊粉專或LINE，會回覆是否確認 因訊息無法即時回覆當天要來可直接撥電話詢問座位狀況，
若無提前訂位就以現場狀況是否候位為主。
 關於座位因為小店沒有聘請大量服務人員常常是一人當兩人用，要做飲料跟點餐送餐，所以在一樓有足夠座位的狀況下，如果不是多人訂位或是需要久候通常不會開二樓
關於低消因為小店座位有限，[每個座位]需有低消100元，不限餐點內容升級套餐也可以算，不限年紀，同桌不可合併計算 請勿攜帶外食 用餐時間最長90分鐘,尖峰時段60分鐘請發揮同理心，體諒候位者
（如果沒有候位我們不會主動告知時間）
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