高雄美食 烏拉森林鬆餅屋~雲朵系抹茶舒芙蕾鬆餅~少女心噴發!餐點自由搭。

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棲身在新興區仁愛街的烏拉森林鬆餅屋,根本是隱藏森林風兔子小店,裡面還賣了超撩少女的日系舒芙蕾鬆餅與歐洲、非洲、日本等地的家常料理,除了有森林風的植物牆,店裡也養了小兔子,座位上也充滿好多可愛的小兔子抱枕在店裡,邊吃飯邊有小兔子陪你,實在太萌了~再加上不用調理包的異國手作美食,根本是外國朋友最不想讓大家知道的隱藏餐廳。

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烏拉森林鬆餅屋位於新興區仁愛一街,可以坐捷運到信義國小站步行過來,從美麗島站6號出口步行到這只要6分鐘,附近也有收費停車場可以停車。不管開車、騎車、坐捷運都很方便。

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店裡可是一間充滿綠意的小兔子餐廳,由亞裔加拿大籍的老闆在環遊世界後,認識波蘭老闆娘,兩人決定在台灣生活,合力打造的森林系兔子餐廳。牆上的綠葉植物通通都是貨真價實的植物,坐在窗枱的底下可以享受滿滿的綠意。

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帶有鄉村風的環境,充滿溫聲的氛圍,吃起飯來一點也沒有壓力。

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店裡有養一隻超可愛的小兔子!可以拍照,但不要開閃光燈,小兔子超乖~~一點也不會吵。

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烏拉森林鬆餅屋的菜單從主餐到下午茶通通都有,超適合與姊妹淘們來吃飯聊天,先吃正餐再吃甜點,完全可以滿足姐妹們聚餐的重要條件!XD女生的胃永遠都幫甜點留個空間,完全是真的!!!全店不收10%服務費~

歐拉森林以手作鬆餅吸引不少外國人上門回味家鄉味,身為一個甜點控最重要的是這邊有舒芙蕾鬆餅,Oh~my god !一看到它,我家老婆的眼睛都離不開了!!!

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令和蕨。抹茶舒蕾鬆餅(280元)

各位觀眾超可愛的抹茶舒芙蕾鬆餅又來了,有兩座可愛的巨無霸小山丘等著大家快去征服它!正值日本剛換新年號,特地推出名稱為令和的限定版鬆餅,膨膨舒芙蕾為了追求雲朵般的口感,特別嚴選高級和菓子同級用粉的奧本水星薄力粉做為原料,再加入蛋白麵粉牛奶打出的手工舒芙蕾,吃起來沒有蛋腥味。

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取名為令和是因為日本剛好在5月1日後,年號從平成改為令和,剛好與有日本血統的老闆家鄉做結合,想吃抹茶舒芙蕾就是這裡。上頭還點綴了日本皇室的象徵「菊花」,更融入了皇室特有的莊嚴意象。

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加上京都宇治抹茶粉吃起來香而不厭,超像在吃入口即融的雲朵蛋糕,才把鬆餅送入嘴邊,輕盈的鬆餅立馬融掉在口中。一旁還有抹茶紅豆冰淇淋增加冰涼的甜味。再淋上抹茶牛奶醬,帶有明顯的茶苦甜味,連男生來吃都覺得不死甜!!!

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結合高雄自家栽種旗山香蕉裏上明治巧克力,外甜內軟的滋味讓人超回味。旁邊小方塊狀的點心則是沖繩黑糖蕨餅,也是來自日本的傳統甜點。

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路易西安納-伏都女王

每天限量10份的竹碳粉做的鬆餅,疊成像小塔一樣,比直接以巧克力粉做基底的鬆餅粉更不甜膩。再淋上黑色像融岩系的巧克力醬,上面還灑了乾燥瑰花,邊吃邊聞到玫瑰花香,再沾點Oreo餅乾,滿口都是巧克力濃烈的香味。

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安塔利亞之星(160元)

位於土耳其南部渡假海濱城市的安塔利亞,總是在海灘上看到人手一杯用當地紅石榴做的清涼蘇打,有一杯蘇打就猶如渡假。以土耳其冰淇淋配上汽水與石榴醬的安塔利亞之星,很像在吃漂浮冰淇淋,好喜歡冰淇淋一融化的那一刻,配上汽水就像香草奶茶一樣,酸甜直達心頭!

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主餐菜單都以套餐為主,分為1號正點餐($240)2號滿足餐($320)兩種,再依想的主食、料理去搭配,很適合來吃簡餐。光主食就有18種異國料理可以選擇,從鹹菜到甜點都可以任選,通通給你自由配!尤其烏拉森林每一道餐點、醬料都是自己手工在煮~吃起來結合了世界各地的香料與餐點特色,不用出國嘴巴也可以環遊世界一小圈。

1號正點餐:主食+1x精選料理+附餐飲料(240元)

2號滿足餐:主食+2x精選料理+附餐飲料(320元)

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1號正點餐(240元)

主食:布魯克林美式鬆餅+精選料理:包心菜捲佐香料茄汁+飲料:升級成沁夏喜蘭蒂以上三項。

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包心菜捲佐香料茄汁則是波蘭在地的家常手工菜,都是來自波蘭老闆娘的家常配方,只有新鮮手工的包心菜捲,才能煮出那麼新鮮的綠色,可是調理包不會出現的菜色。

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手工包心菜捲裡面加了豬絞肉後再以自家手熬的番茄汁燉煮,豬肉餡充滿茄汁酸V的香味,豬肉餡裡面有包米飯與磨過的豬絞肉,吃到最後仍然很清爽。

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主餐則是淋了楓糖醬的美式現煎鬆餅(也可以換成薑黃飯),鬆餅全部現點現做,只要開爐火一下煎枱,店裡就會飄出牛奶麵糊的香味,鬆餅即使冷掉也不會乾扁,吃得出鬆餅有蜜糖的甜味,大勝速食店的鬆餅,這鬆餅完全不會油~~天啊~~我真心大愛!!!

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清爽的凱撒生菜沙拉醬,橘子整個好甜嘴!!!沙拉醬有鯷魚的細肉,醬汁比較稀。

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附餐點心有茉莉綠茶凍~吃起來透心涼又有微微花香!

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沁夏喜蘭蒂

氣泡飲以柳橙汁配上薄荷氣泡飲,屬於雞尾酒的配色,喝起來涼爽十足。 

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2號滿足餐(320元):

主食+2道精選料理+附餐飲料

一次可以吃到雙口味主餐的首選,主食我選擇埃及薑黃飯,料理:辛巴威性感香料雞沖繩馬鈴薯燉肉

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沖繩馬鈴薯燉肉沿襲自老闆日籍母親的私房配方,用奶油把豬梅花炒香後(日本一般家常作法都用沙拉油炒豬五花,但很容易造成燉肉又肥又油,多吃也不健康),烏拉森林的燉肉也是使用日本昆布熬湯底,加了沖繩有名的黑糖與清酒,燉馬鈴薯、胡蘿蔔,吃起來有黑糖的甜味,屬於先甜後鹹的滋味,不管大人、小孩都會喜歡這道,整個超下飯。

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金字塔造型的薑黃飯在天氣熱呼呼的高雄配上咖哩十分對味。薑黃飯用了長米吃起來仍會溼潤。

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辛巴威性感香料雞不是日式咖哩那種水果咖哩,淺嚐一口紅咖哩的辣味立馬襲來,屬於香料氣息較重的紅咖哩,加了去皮的雞腿肉,肉質經過燉煮卻不會柴老~吃了超想學非洲人直接用手抓飯,爽度更好。

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附餐則有凱撒沙拉現切水果盤手作焦糖奶酪,水果盤底下還藏了甜菜根泥,這水果盤好養生!!!

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手工奶酪加了焦糖醬吃起來不會太甜。

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附餐飲斘可以額外單點(折40元)

蝶豆花拿鐵(原價130元/附餐80元)

蝶豆花咖啡拿鐵用蝶豆花水配上義式咖啡與牛奶調出的夢幻飲品,蝶豆花不適合孕婦飲用,拿鐵咖啡有股特殊的煙燻味~

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上面紫色的蝶豆花漸層實在太美!!!

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用餐氛圍舒適的烏拉森林歐式咖啡鬆餅屋,吃完正餐後一定要吃甜點,不管是綿柔的厚鬆餅或是現煎的香甜薄鬆餅,吃完會令人一直想回頭再吃。高雄森林系特色餐廳,快約姐妹淘們出門聚餐去。

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烏拉森林歐式咖啡鬆餅屋

<烏拉森林鬆餅粉絲團>

地址:高雄市新興區仁愛一街102號

電話:(07)282-8850

營業時間:11:30~20:30

每週二、每月第二、四週的週三公休

有Wifi、免10%服務費

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<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>