高雄美食 白木舟手工冰城~大推草莓果肉冰淇淋,草莓控尖叫啦~吃冰不怕胖!

[高雄美食小吃 白木舟手工冰城]你知道高雄後火車站有間隱藏版冰淇淋店?做團購起家的白木舟手工冰淇淋,現在有獨立店面囉~讓吃冰又擔心體重上升的小妹妹們,人人趨之若騖。再加上每球只要35元起,就吃得到天然的手工冰淇淋,尤其有超像棉花糖口感的天然冰淇淋,還有低卡低GI輕纖冰淇淋,讓你一吃過就離不開它。在網購界也是不少團購媽媽回購N次的手工冰淇淋,就是藏在這裡啦~再加上最近後驛商圈的雨傘展,吃完冰再去拍IG網美照,整個行程剛剛好,趕快列入一定要去朝聖的冰店。

 

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  白木舟手工冰城-位置環境

白木舟手工冰城的位置,附近就是知名的衣服批發商圈,也是網美很夯的景點的彩虹傘旁邊!

後驛商圈彩虹傘裝置藝術展-5後驛商圈彩虹傘裝置藝術展-10

拍完整條的彩虹傘藝術裝置後,走到旁邊不只有衣服批發店,趕快到在高雄市三民區漢口街28號,這邊還藏著一間隱藏冰店-白木舟手工冰城,尤其是以輕纖冰淇淋最出名~不能錯過它。

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輕纖冰淇淋只要考試考100、生日壽星都能免費吃一球,趕快帶著你們的考卷與證件來更換冰淇淋。

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店內以簡單、溫韾的風格,讓大家來這邊享用冰淇淋邊放鬆,邊遠離壓力。

白木舟手工冰城 高雄冰店-5

  白木舟手工冰城-菜單

店裡的冰淇淋以單點外帶杯鬆餅冰船長系列(冰淇淋吃到飽)之外,來自店長家鄉澎湖的特色飲料仙人掌汁風茹茶等,都是外面很難喝到的飲品。此外也有點心、澎湖一日干、水餃與蔬食低GI餐點等輕食,想要吃點吃些熱餐,再配冰淇淋也是很推薦的選擇。

白木舟手工冰城 高雄冰店-1

白木舟手工冰淇淋分為兩大類,有以鮮奶、蔬果為主的天然美味。此外最出名的就是用低GI低熱量主打的輕纖冰淇淋

一定有人想知道何謂GI?GI值指的是指食物對增加血糖快慢的影響力像有糖尿病患者的人,平時就要多攝取低GI的飲食。常吃低GI的飲食,比較容易肚子會有飽足感,可以避免暴飲暴食

白木舟手工冰城 高雄冰店-59

想外帶也可以直接買冰淇淋杯,只要準備保冷袋就可以買回家享用~內行的團媽們都直接來包貨,免得手腳太晚買不到。

白木舟手工冰城 高雄冰店-10

  白木舟手工冰城-輕纖冰淇淋大不同

究竟什麼是輕纖冰淇淋?

1.為了降低身體的負擔,原本容易發胖的鮮奶油=>改成膳食纖維

2.女生最擔心的熱量問題,把冰淇淋常用的糖類=>改成好代謝掉的麥芽糖醇,成本較高,但熱量大減。

3.不加乳化劑/色素/香精,給小朋友吃也能安心。

4.選用低GI食材做為原料,只選用經過特選的蔬果作為原料,吃冰也能大口享受。

白木舟手工冰城 高雄冰店-11

仔細一看冰淇淋的名稱都很可愛,我只猜得出喬格莉特是巧克力,其他的名字猜不出來!XD 

輕纖冰淇淋不加糖、不加鮮奶油,還更好吃!!!大口吃冰,更可以把卡路里踢到天邊去!先點幾支就對了。

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另外天然系列除了我們比較熟知的牛奶、黑芝麻、花生、芋頭,居然有罕見的南瓜起司青檸啤酒口味,迫不及待想通通都嚐一遍。

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冰淇淋也有開放試吃,可以吃到多種不同的風味。

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看到老闆在挖冰淇淋,忍不住都讓人心動起來,好想趕快拿冰淇淋到口中,準備大吃一頓。

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  白木舟手工冰城-菜色

草莓冰淇淋(35元/球)

一拿到冰淇淋根本少女心大爆發,不停咬到草莓果肉,吃起來猶如戀愛般的滋味,微微酸甜草莓冰淇淋,神奇地吃起來像草莓優格冰的味道。富含維他命C的草莓,又有水果王后的美喻,讓你對它毫無招架之力,點一支就對了!

底下的餅乾杯也不用加購,對於老婆這個餅杯控,整個就是愛死了,要吃冰沒配餅杯,完全會渾身不自在!!!有餅杯就是王道。

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沒有添加乳化劑的冰淇淋,完全無法當光明燈,很快就會融化,要趕快把冰淇淋吃掉。

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薄荷Oreo(35元/球):

嫩綠色的冰淇淋以前曾用薄荷葉製作,但無法讓冰淇淋與鮮乳結合。經過多次改良後,使用無色素、香料的薄荷利口酒,完全嚐不出酒味,帶來都是滿滿的清新香氣,食感非常清爽,我一直覺得超像在吃棉花糖口感。

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只有空氣含量低的手工冰淇淋,拉起來的手感才那麼有彈勁,完全是冰淇淋界的棉花糖。裡面的Oreo碎片給得很大氣,來這邊吃冰真的物超所值。

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只要點2球以上的冰淇淋,就會用造型盤幫忙呈裝,一次可以吃到3球非常過癮,不管是想要一人獨享,有2人共享,通通都很可以。

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青檸啤酒(35元/球)
以帶有濃烈清香的綠色檸檬(又稱萊姆),基底更是使用海尼根啤酒作為基底酒,最特別的就是會帶有啤酒花特有的花香。海尼根做成的青檸啤酒,第一口會有檸檬的皮香與爽朗氣息。尾韻有微微的苦味,涼爽又透心涼的滋味,不知不覺會讓人吃完一球冰,還想再點一球。

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南瓜起司(35元/每球)

討喜的南瓜冰淇淋,超像緩緩爬昇的太陽,所以才給他旭日東升的名字。挑選東洋南瓜結合香濃起司,以獨門比例做成的南瓜起司,吃起來鹹甜鹹甜,超像在吃重乳酪起司蛋糕~~超適合起司蛋糕控!!!

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輕纖冰淇淋區

藍莓冰淇淋(35元/球)
吃藍莓最擔心農藥殘留,但白木舟手工冰城堅持只購入有機藍莓,再經過研磨製成天然紫色的冰淇淋,給你夢幻般的顏色,口口吃得到貨真價實的果粒。藍莓在口中迸出的果香,讓你無法拒絕這股酸甜的滋味。

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哈密瓜冰淇淋(35元/球)

來一球哈蜜瓜冰淇淋絕對給你口齒留香~~香濃哈蜜瓜果香,橘肉的哈蜜瓜,天然的甜度就很足夠,吃一口更能感受甜蜜又幸福的享受。

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仙人掌冰淇淋(35元/球)
參加過每年都舉辦的高雄10大奇冰比賽沙漠之泉,必需從澎湖當地採收新鮮仙人掌果實(不是火龍果),再透由空運或海運送到台灣本島,想吃到它必須靠老闆進貨才吃得到。加入獨門比例的洛花神汁梅子粉,更提高仙人掌的沁酸滋味,吃起來非常回甘。

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木瓜牛奶冰淇淋(35元/球)

吃得到細微的木瓜肉,吃到的第一口超像在喝木瓜牛奶,舌頭不停地舔到果肉,這款也是全年供應,連小朋友都能放心大口吃的木瓜冰淇淋,完全是色素冰淇淋比不上的好滋味。

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芋頭冰淇淋(35元/球)

使用市場新鮮特選芋頭,細心削掉外皮,混合鮮奶與鮮奶油做成的天然冰淇淋,只留下芋頭最純粹的淡白色,芋頭清雅的口感,直接含住一整球也不會甜膩~~

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鬆餅冰淇淋(100元)
鬆餅冰淇淋皆附舒壓優格天然冰淇淋,我選擇蘭姆巧克力口味,烤好的鬆餅外酥內Q,一定要沾冰淇淋才夠內行,更能享受鬆餅與冰淇淋帶來冰火五重天的2種感受。

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蘭姆巧克力:以75%黑巧克力,也是從以前到現在最經典的甜點口味。嚐得到成熟的苦甜味,用鬆餅沾點巧克力冰淇淋,比一般的牛奶巧克力冰更加健康。

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必須超過12小時才能做好的舒壓優格,必須把優格再經過過濾、水切的程序後,才能呈現乳清、水份含量較低的手工優格,也是希臘優格的一種。優格嚐起來很軟綿,含一口優格濃烈的乳香味,更是全部充滿在口中。白木舟手工冰城 高雄冰店-37

連上面的百香果醬都自己煮,僅採用低升醣的水果為基底,稟持低卡原則的果醬,真的有夠搞工。配上用真心做出的優格,香柔不膩的果香,配上優格更是沁酸滑順,讓人口齒留香。

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澎湖一日干(50元)

由老闆家鄉澎湖現撈小卷,經過日曬風乾做成香氣豐富的一日干,可是自古以來傳下來最傳統的保存方法。經過烤箱加熱烤出淺棕色的小卷片,烤起來的香味讓店裡的每一處都聞得到。

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連小朋友看了都搶著要細嚼慢嚥來自小卷的的風味,沒有一次吃完,根本不想罷休,越吃越涮嘴。

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白木舟手工冰城,不用擔心吃到色素、香料與滿滿的糖份,吃得到精心製作的低卡低熱量冰淇淋,只要在這也能放心享受大口吃冰的樂趣。連當地人都不太知道的冰淇淋店,還沒吃過趕快去嚐,每日口味限量販售,愛嚐鮮的你,一定要通通吃過一輪才甘心,不單純來拍彩虹傘才來這,之後經過也會特別繞進來吃上一球後再上。

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  白木舟手工冰城-營業資訊

高雄美食小吃

白木舟手工冰城

地址:高雄市三民區漢口街28號

電話:0982-880-842

營業時間:

週一、三、四、五

11:00~20:00

週二、六、日 

13:00~20:00

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白木舟手工冰城 高雄冰店-首頁圖

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<文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>