小東門蒸烤鮮飯食 新竹美食燒烤丼飯專賣x台灣版怪獸大廈

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這次北上到新竹玩樂尋找新竹美食,跟朋友相約來到了近期當地年青人最聚集的就是新竹東門市場,裡面更臥虎藏龍躲了不少店家,被朋友帶來小東門蒸烤鮮飯食可以吃丼飯、吃串燒,除了能填飽肚皮,更是熱門的IG打卡點。尤其沒想到市場裡有拍起來不輸香港怪獸大廈的地方,就是台灣的翻版越拍越有復古的老味道。


新竹東門市場美食

(小東門蒸烤鮮飯食店家資訊文末提供)

東門市場裡面處處都是懷舊風,隨便都是幾十年老店,平時它真的是一般的市場,但晚上一到就是年青人下班後吃美食的好地方。 來東門市場開車可以停附近的稅務大樓停車場新竹市東區中央路112 號),再步行5分鐘就可以抵達。

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走到高掛紅燈籠的日式復古店門就是小東門的所在地。

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小東門因為在新竹東門附近,所以特地在牆上彩繪了東門城與畫上追夢人,也是大家來小東門必留下合影的地方。沒拍過不要說你來過小東門。

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在小東門吃飯,就像去香港路邊的大排檔,也是坐在路邊吃飯的,吃起來不像高級餐廳那麼拘束,想怎麼坐就怎麼坐,非常自由。

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夯不啷噹就點了滿桌都是!!!左豪哥我就一項一項介紹品嚐給大家~

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啵啵蛤

各大電視媒體的首推美食就是來自澳門的特色菜,用大骨湯熬出的胡椒湯頭,配上霜降豬肉、蔬菜與新鮮蛤蜊,再開火等高湯烹煮到沸騰,蛤蜊熟透後就會開嘴,蛤蜊的精華流到湯中,就是味道鮮美的蛤蜊火鍋,還有香噴噴的胡椒味,越喝越停不下來。

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蛤蜊打後就表示湯已經熟了,準備開吃。底下的湯汁就是海味鹹甜的湯頭,就像在吃小火鍋一樣。這湯頭令人忍不住直接喝上好幾匙,松阪豬的肉汁煮進去好加分。

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牛肉蓋飯

以舒肥法製作的牛小排,再上架爐烤,烤過後讓牛肉表層的香氣更濃烈,裡面的牛肉又香又軟,令人不想放下筷子。牛肉上面還有溫泉蛋與歐姆蛋,再配上顯辣的泡菜,香、辣的泡菜是解膩好朋友。

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淋上用牛油、醬油做的醬汁,整個就想直接霸佔一整碗。

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澎湖牡蠣

從澎湖產地直送肥碩的帶殼牡蠣,外殼都洗得很乾淨,牡蠣烤到非常多汁,吃起來很甘甜,沾點哇沙比醬油,增加點鹹味就很合拍。

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後來真心覺得只點一份根本不夠,應該要再追加一份,但後來牡蠣通通賣光了,只好留下遺憾。

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明太子炙燒雞

一般我在高雄吃過的明太子雞肉,上頭的明太子通常辣味不太明顯,明太子是鱈魚的魚卵做的,裏在油脂含量高的雞腿肉上,吃起來更是香辣過癮,上頭放的明太子,有明顯辣椒的辣味,來小東門一定是必點!

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又油又辣配上啤酒更是一絕!不吃太可惜。

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香酥脆腸

不說這烤肥腸,我還真以為它是雞皮,因為烤到實在是太酥脆,咬起來會卡滋卡滋,但肥腸使用豬大腸,洗得非常乾淨咬起來沒有詭異的腥味,抹上特調醬料,烤到油脂滴出,呈熱上桌後送入口中,媽呀!實在是太香酥了,建議一次點上2份,才能嗑個建興。

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羊肉串、雞肉串

羊肉串用了孜然粉與醬汁涮烤,孜然的香味最能壓住羊肉的羶味,整個可以提香,不乾老的羊肉食感油潤多汁。 雞肉串使用雞腿肉,涮上獨家醬汁,軟嫩的雞肉配上醬油的鹹香味,吃完也很吮指。

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烤海瑞香菇貢丸

烤到外緣有點微焦的貢丸,用的是新竹老店海瑞摃丸,飽滿的摃丸很彈勁,涮上的醬料因為是下酒菜,所以比較重鹹。

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澎湖炸蚵仔

去各大熱炒點一定要有的古早下酒菜炸蚵仔,裏上地瓜粉油炸後,裡面的蚵仔還是鮮滑多汁,再配上古早味的炸蝦餅,令人想㺫小時候辦桌菜的味道。

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酥炸三角骨鹽酥霜降豬炸甜不辣

鹽酥三角骨就是要吸嗑骨邊肉吃起來才痛快。炸黑輪片每一片都炸到膨膨的金黃色,外Q內軟的咬勁,令人愛不釋手。鹽酥霜降豬彈牙的口感,也太好吃了,美味度不輸雞肉。

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雞蛋豆腐

用波浪刀把豆腐切塊,讓豆腐看起來更有造型,有老皮嫩肉之稱的炸豆腐,吃起來香軟涮嘴。

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清炒水蓮

新鮮的香菇炒水蓮,就是要炒辣才更下飯,青脆的水蓮傳來了清甜的滋味,越辣越下飯。

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新竹東門市場的小東門從丼飯、熱炒到串燒,大部份都是為了下酒菜,一定要比較鹹口,但我個人非常喜歡,尤其烤串都在水準之上,再加上每天限量的食材,難怪用餐時間都要排隊,來小東門快跟朋友來乾杯一下,酒後飯足才能開心回家。

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小東門蒸烤鮮飯食(新竹店)

小東門蒸烤鮮飯食新竹店粉絲團

地址:新竹市大同路86號 (東門市場1082室)

營業時間:17:00~23:00

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來小東門旁邊還可以拍新竹版的香港怪獸大廈,沒想到上面的遮陽篷隨手拍都很有feel。

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