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台南佳里名店-金葡萄蛋黃酥，總是中秋節大排長龍。除了永康復國店，金葡萄蛋黃酥在高雄開了第一家分店！位置在鳳山文山特區裡，不用跑到台南，就可以買到朝思慕想的蛋黃酥！像人氣棗泥蛋黃酥、烏豆沙蛋黃酥，都很適合用來中秋送禮。平時也會買回家當下午茶與小點心，喜歡古早味月餅，金葡萄蛋黃酥超適合當伴手禮啦！
金葡萄蛋黃酥|位置
高雄唯一的店面在高雄市鳳山區文中街230號，早上10:00開始販售至售完為止。（週三公休），位置在顯眼的三角窗！對面有幾個零星的路邊停車格可以停，不然就是要停到文德國小。
我在門市大部份都是買簡單的盒裝！買去分食超級方便！
金葡萄蛋黃酥|菜單
金葡萄蛋黃酥的價格大約在48~55元之間！主要以外觀的樣子區分為下面六種！
♥️甜的：烏豆沙蛋黃酥表面有黑芝麻。（48元/粒）
♥️鹹的：綠豆椪肉脯蛋黃酥表面有白芝麻。（48元/粒）
♥️麻吉：烏豆沙麻糬蛋黃酥表面有 南瓜子簡稱 。（55元/粒）
♥️棗泥：棗泥蛋黃酥表面 沒有特別記號簡稱 。（55元/粒）
♥️鳳的：鳳梨蛋黃酥底部有 橘色墊片簡稱。（55，元/粒）
♥️鳳的：鐵觀音蛋黃酥底部有 咖啡色墊片簡稱 。（55元/粒）
金葡萄蛋黃酥在盒子上會註明口味，我們都買綜合的口味比較多！ 蛋黃酥保存方式也很簡單，常溫保存3天後，冷藏可再保存7天，最多總共10天，冷藏過後建議使用烤箱微烤一下更為酥脆！
打開後一顆顆金黃色的蛋黃酥看起來很誘人。
金葡萄蛋黃酥|棗泥蛋黃酥
表面上沒有加芝麻，比較光滑的就是棗泥蛋黃酥，也是我私心最愛的NO.1~以前想買棗泥很不容易，因為工法很麻煩，只要看到棗泥就是先買！
酥得掉渣的外皮，咬下去第一口就能感受到那濃郁的棗泥香氣，細滑的棗泥配上飽滿的鹹蛋黃。
甜而不膩，還帶點外皮鹹香。這簡直就是甜和鹹的完美結合。吃完還會念念不忘~
金葡萄蛋黃酥|烏豆沙蛋黃酥
習慣傳統口味就是要紅豆沙配蛋黃酥，紅豆泥蛋黃酥也是經典中的經典~細磨的烏豆沙，溫柔地裏住蛋黃。一口咬下，烏豆沙餡會融化在嘴裡，外層酥皮裡面溫潤的香氣，吃起來愛不釋口。也是甜點界的隱藏寶藏！
金葡萄蛋黃酥|綠豆椪肉脯蛋黃酥
中秋節大家超愛的綠豆椪肉脯口味也是不能少~酥鬆的綠豆泥有一層鹹肉鬆，吃起來甜鹹甜鹹的口味，不像烏豆沙那麼厚重，不過這個烤得有點太久，裡面已經鬆掉了！
♥食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：金葡萄蛋黃酥
- 所在地址：臺灣高雄市鳳山區文中街230號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 10:00-售完為
- 店家電話：0983-625423
交通資訊
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