日本山形藏王溫泉、纜車、樹冰高原、七右衛門窯、文翔館、山芋鍋美食景點大公開(2018仙台山形、東北6県感謝季)

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[日本山形藏王溫泉]在山形的第3天,先從山形市中心再一路往藏王溫泉前進,這次的行程深入山形在地生活從電影超愛取景的文翔館,日本百年工藝的七右門工窯,再去體驗東北四大高原之一的藏王纜車美景,同時眺望樹冰高原壯闊的針海樹林,想玩不一樣的東北山形,比當地人還要玩得超級在地的行程,讓你玩遍東北自由行,帶你同遊山形藏王一整天。

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<第1站 文翔館>

 文翔館

〒990-0047 山形市旅篭町3丁目4番51号
TEL:023-635-5500
開館時間/9:00~16:30
休館日/第1・第3月曜日(ただし、祝祭日の場合は翌日)
年末年始(12月29日~1月3日)
入館免費

文翔館自日本大5正年建造的英國風建築,以前是縣政府,現在做為山形縣鄉土館,濃郁的西洋風建物是最大的特色。在昭和59年為指定為國家重要文化財,在昭和61年開始10年的修復工程,現在的文翔館可以免費參觀,成為大家可以近一步欣賞歷史文物的好地方。

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文翔館的外觀上面有個古老鐘樓,是目前日本還在運行的第二老式時鐘(最老的是札幌鐘樓),每五天必須靠工匠手動校調一次,非常有歷史意義。文翔館第一眼印象超像英國的城堡,很有維多利亞的復古氣息。

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石頭築成的外牆超適合拍婚紗照的,可以考慮來這邊拍自助婚紗。

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議會堂現在也保留為音樂會與戲劇演出的重要文藝場所,平時也可以租借給音樂家使用,是舉辦公演的好地方。圓弧的屋頂配上雅緻的大廳,可見當年的場地有多氣派。

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文翔館內現今展示了不少與山形當地息息相關的各式文物與知名作家的作品,跟高雄的歷史博物館蠻接近的。

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裡面也重現早期的銀行員的出納場景,以前都是用打字機,男仕也很流行穿紳士帽,跟現在的服裝穿著差異不大。

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漫步在中廊廣場超像在校園裡漫步!

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在文翔館散步真的很舒服,處處都像歐洲,如果是喜歡建築與攝影的話,這是一定要漫步深入的好地方。

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<第2站 七右衛門窯>

 七右衛門窯(平清水燒 陶藝體驗)

〒山形市平清水153
電話番号:023-642-7777
店舗:9:00~17:30
陶芸体験:9:00~15:00(受付時間)
年中無休 (12月30日~1月5日陶藝教室休息)

官網: http://www.sitiemon.com/

七右衛門窯來一趟大約90分鐘的陶藝DIY旅程,七右衛門窯已有200年的歷史,每個人都可以DIY製作屬於自已屬一屬二的陶器品,做好後再經過窯燒的手續,最後才能在一個月後將陶器寄到家中,就有自己專屬的紀念品。

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不少團客預約的陶藝DIY,都會有老師在旁教導製作,完成後一個月可以由店家寄回家中。
DIY價格:
黏土1kg : 2000日元
黏土500g : 1000日元
運到台灣 2300日元

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老師示範500克的陶土,必須先用手掌壓平陶土。

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等陶土被平均拍勻在同一厚度後,還要拿塑膠館桿平陶士,才能做成想要的盤子。

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老師還示範必須用葉子的背面把葉紋印上,就會有自然的樹紋,可以沿延出各種碗盤的造型。

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盤子還可以做成可愛的哆啦A夢~

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陶土還可以做成杯子,最後必須把杯緣做線割出漂亮的杯口。

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老婆做的楕圓盤也壓上了葉痕,好期待等燒好後,寄來台灣的一天。

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每個人的作品都要進個窯燒,由於這邊是很熱門的DIY體驗工廠,所以光排隊等進去燒窯的訂單也很滿,我們的大約要排二週後才排得到。

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工廠裡也有師傅在手工製陶,只有自己做過後,才知道做陶器的辛苦。

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另一邊則有做好的陶器可以購買當伴手禮,富有手感溫度的陶器,買回家放在餐桌上整個加分,拍照也好好看。

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熱情的老闆娘還請我們吃當地的醃菜,吃到菊花與茄子的醃菜,真的是農家才有的作法,菊花的味道微鹹爽口,茄子還有點脆度,兩者的滋味對我而言非常稀奇。

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<第3站 山形芋頭鍋> 

日本山形縣的重要秋天活動重頭戲之一「日本第一煮芋會嘉年華( 日本一の芋煮会フェスティバル)」,這次我們也深入山形的見崎河川,體驗用柴火煮山芋鍋,享受在地的日本野餐。

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加了濃口醬油與整瓶清酒下去調味的山芋鍋,可以加入牛肉或豬肉自由搭配,利用燒旺的柴火再悶煮,才能有好吃的山芋鍋。

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山芋鍋是山形非常代表性的田舍料理(鄉土料理),也是非常家常的道地美食,裡面還會加入大蔥、白靈菇與蒟蒻,一整鍋煮起來用料超滿。

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山芋的份量很多,一人吃一碗其實就很飽肚,山芋湯汁是比較甜的壽喜燒的味道。

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這顆圓滾滾的就是山芋,經過大火柴燒後,煮得好鬆軟又綿密,還有香甜的醬油味,一顆接著一顆整個很涮嘴。

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每個人拿好山芋鍋就可以回到座位上繼續野餐!

山芋鍋只要5個人以上就可以預約體驗,每人的體驗費(2300日元),這天碰到學生來校外教學,整個氛圍非常熱鬧,真的就像融入日本生活一樣。

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除了剛剛一大鍋的山芋鍋外,餐點還有鮭魚與梅子飯團、葡萄與飲料。最後份量實在是令人飽到不想走,連葡萄、飯糰我們都打包了。

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第一輪吃飽後,最後的鍋底可以投入烏龍麵與咖哩塊,又是一鍋材料滿滿的咖哩烏龍麵,一鍋個山芋鍋可以有2種吃法,非常豐富,根本都吃不完。

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前往藏王的路上還可以看到煮芋嘉年華會一定會用到的日本最大的芋煮鍋,鍋子足足有6公尺寬,必須出動吊車才能移動,一次大約可以煮3萬人份的山芋湯~不愧是日本第一的大鍋~攪拌鍋子必須用挖土機才能攪拌裡面的山芋,超級費工。

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<第4站 山形物產館>

山形物產館集合了山形各地的農產品與知名點心,像有蘋果、櫻桃、葡萄用料做成和菓子,如果想要深入採買伴手禮,這裡可以逛上一個小時沒問題。

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連西式的法國麵包土司,都可以加入山芋鍋的滋味,這邊我還買了用山形玫瑰的法式吐司,充滿玫瑰的香氣,好好吃。

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使用100%的山形米做的糯米丸子,再加上鹹甜的清醬油,燒燙燙丸子非常軟糯,我們一行人都覺得用丸子實在太涮嘴了。

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<第5站 藏王纜車>

蔵王纜車(蔵王中央ロープウェイ)

〒山形県山形市蔵王温泉229-3
電話番号:023-694-9518
Offical:http://zaoropeway.co.jp/

山形賞楓的名勝景點最多人朝聖的地方之一就是藏王纜車(蔵王中央ロープウェイ),從藏王山麓–〉樹冰高原–〉地藏山頂,是秋天賞楓的最佳捷徑,同時可以360度欣賞山上紅楓的快速交通工具,冬天更可以去樹冰高原看壯闊的藏王樹冰,不管春、夏、秋、冬全年四種不同絕景,都讓人想一來再來,玩不膩。

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藏王纜車的路程其實蠻陡的~必須搭乘2段纜車才能到藏王山頂。

從藏王山麓站坐到樹冰高原站大約7分鐘,再坐到藏王山頂站須要10分鐘。

藏王纜車早上8:30開始運轉,最後一班車是下午4:50分回程,一定要記得不要錯過最後一班!

冬季(12月11日至3月31日) 夏季(4月1日至12月10日)
藏王纜車山麓線 8:15 – 16:45
藏王纜車山頂線 8:30 – 16:30
8:30 – 17:00

我們是買可以到地藏山頂的來回套票,每人是2800日元

目的地 分別 單程 往返 亮點
地藏山頂站
海拔: 1,661m
成人 ¥1,500 ¥2,800 藏王自然植物園(三寶荒神山)
藏王地藏菩薩
入口處到 地藏岳,熊野岳和刈田岳
孩子 ¥800 ¥1,400
樹冰高原站
海拔: 1,331m
成人 ¥800 ¥1,500 ○IROHA沼澤, 觀松平
孩子 ¥400 ¥800
∗成人: 初中學生以上 ∗孩子們: 小學學生 ∗嬰幼兒:學齡前兒童

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往樹冰高原的纜車比較大台,大約可以乘坐15人以上。

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隨著纜車往下看的樹海開始有一些轉黃與轉紅的楓葉,大家忍不住尖叫了,實在太美了。

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樹冰高原站(海拔: 1,331m),往下遠望看後面的山景與湖景,整個絕美。

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雖然這次的楓葉還沒有全紅,但高原與連綿不斷的山峰,配上藍天整個秋天的景色都出現了。好秋~~~我們的相機快門根本停不下來,深怕錯過任何一處的美景。

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遠方還可以眺望山形的鄉鎮,居高臨下的風景,讓人忍不住讚嘆實在是太美了。

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接著要換搭纜車前往地藏山頂,大約可以乘坐8~10人的纜車,是比較小型的車種。

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地藏山頂車站樓上是戀人的聖地,情侶都喜歡在這邊上鎖頭拍照,象徵心心相印。地藏山頂站(海拔: 1,661m)從山上往山腳看,令人捨不得移開眼前的美景。

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山頂上必敲的開運之鐘~敲了祈求運氣可以滾滾來。

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佇立在山頂的地藏王佛像,吸引超多民眾前往參拜,天氣好時這邊還可以拍銀河~處處都是美景可以拍,有來一定要記得來山頂走走。

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下山後在樹冰高原車站旁我們發現有個好可愛的夏山纜車,一坐上去好像在加拿大的樹林中穿梭一樣。

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這個纜車來回只要10分鐘,有來一定要坐一趟,整個可以近距離接觸樹的好方法。’

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夏山纜車是沒有安全帶的纜車,建議大人乘坐比較安全。

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這一段的隱密纜車也是讓我們驚呼連連,旁邊轉紅的樹林,整個也是秋意滿分的絕佳景色。

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<第6站 山形酒展覽館>

在前往藏王溫泉前我們一行人去了山形酒展覽館,這邊有超過40種的山形酒,只要有付費就可以試飲,喝了喜歡再買。

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藏王溫泉不少飯店入住時都會給清酒試飲卷,可以免費喝當日特選的3款清酒,喝了喜歡再買,也可以請店員推薦想喝的酒。

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也有酒鹽與杯盤可以買,不過我沒看到我想買的酒麴,實在太可惜,不然想買回家做燒烤料理。

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XD結果大家試喝完不少人都扛了大吟釀回家,因為台灣買酒比日本貴很多,當然是產地買才划算。

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<第7站 藏王溫泉>

蘆森德高見屋酒店

Hotel Lucent Takamiya / ホテルルーセントタカミヤ

〒990-2301 山形県山形市蔵王温泉942
TEL:023-694-9135(代)
FAX:023-694-9519

官網:http://www.zao.co.jp/lucent/

 <AGODO訂房>

有三百年以上歷史的高見屋集團,在藏王溫泉的至少有5間飯店,我們這次入住的是蘆森德高見屋酒店(ホテルルーセントタカミヤ),也是知名的溫泉飯店,一晚的價格大約在三千元台幣元以上的高CP值飯店。

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藏王溫泉至少有1900年的歷史,是日本知名的溫泉勝地,每年不管一年四季來泡湯的遊客人潮都沒有停過。

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和洋房型搭配床舖與傳統和室房間,兩個人住房型很大,睡起來舒適。

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日本人的習慣是入住後一天要泡3次溫泉,吃晚餐前泡1次溫泉,睡前再泡1次溫泉,隔天吃完早餐後再泡1次。

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溫泉都含有硫黃,會散發著特別的味道,不過泡完身體超咕溜的,看網站界紹還有美白肌膚的功能,是非常受到女生歡迎的溫泉。

(照片來源:http://www.zao.co.jp/lucent/hotspa/)

晚餐我們全部的人準備入座享用懷石宴席料理,晚餐吃得非常澎湃啊~~尤其藏王晚上外面會冷,直接預約飯店裡的晚餐,享受師傅精心製作的四季料理,可是超奢華的用餐享受。

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不管是配色、擺盤,份量都是上上之選的宴會料理,雖然感覺每一個盤中的份量精緻,但其實份量與口味的變化都很多元,可以吃得很飽。

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每一道小菜都可是經過很多道程序,有漬菜、炸物、燒烤、尒燙等多種菜色組合而成的料理。現在秋季就是要吃栗子、山芋、銀杏、蘆筍等可以代表當地物產的菜色。

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味噌烤鱈魚也是細膩又高雅的宴客菜色。

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在宴會上還喝得到為了慶祝高見屋溫泉創立300年的特製清酒,我覺得有點小辣。

(未成年請勿飲酒,酒後請勿開車)

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隔天早上睡飽後享用美味的壓地自助餐廳,飯店中的菜色可是有經過山形市認定的產地友善餐廳,大部份都採用在地食材,讓大家吃得安心,也能吃得放心。

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動靜皆宜的山形縣之旅,就是要給你不一樣的旅程,來藏王溫泉玩,絕對給你不一樣的鄉間魅力,坐完藏王纜車就是要住在藏王溫泉,好好感受百年溫泉鄉的溫泉名湯,放鬆身心,被列為一生必訪景點的美名,絕對當之無愧。

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