歷經多年有這米奇林一星肯定的鼎泰豐終於
在高雄巨蛋內盛大開幕了 ! 試水溫也試太久
了吧…,鼎泰豐在北部可算是超人氣店家 !
許多來台旅遊的或者國外明星來到台灣一定
要去的就是吃這小籠包這一味了,可見非常
的吸引人,就趁普通日的非用餐時間來到巨蛋
品嚐這間高雄目前唯一一間的鼎泰豐。
高雄巨蛋的鼎泰豐位於B1內,普通日的人潮還真不少。
大家都是好奇來品嚐這有這米其林一星的
肯定美食。
還好因為是非用餐時段所以等待時間
不多,不用等10分鐘就有位子了。
在這等待10分鐘的時間先到旁邊逛逛
,走到旁邊就可以看見一大片落地窗
裡面有許多包小籠包的師傅正在很努力
的包小籠包。
每個小籠包的重量都要經過秤重,
所以不會吃到有大有小的小籠包。
另外一邊還可以看到鼎泰豐的相關產品
還有周邊商品
門口外頭還有個鼎泰豐Q版模型
從外頭看人還真的不少呢 !
最裡面還有用餐區域剛剛才開放
所以人還沒有很多。
座下定位後首先奉上的就是茶水,
這送上的茶水是茉莉香片,茶香而不澀。
開始看這MENU點餐…
我們倆共點了
O小籠包10顆 (190元)
O蝦仁蛋炒飯 (180元)
O小八寶飯 (70元)
O迷你芋泥包2顆 (50元)
O小菜 (65元)
O檸檬紅茶 (35元)
等沒很久一下子就上菜了…
小菜(65元):
海帶絲、豆芽、豆干絲與冬粉,吃起來
有點微醋酸感,挺開胃的。
小菜的份量也是用磅秤在秤重
所以比較不會有多少之分。
還有其他小菜,店內也有模型可以參考
小籠包10顆(190元):
筆者覺得它的小籠包,皮薄、豬肉餡又夠鮮嫩,
尤其是湯汁比外面一般的小籠包多了不少,
整個就是很多汁。
蝦仁蛋炒飯(180元):
沾上蛋黃又可以粒粒分明的炒飯,說明了廚師
的功力不俗,金色飯粒很彈牙,又搭上很脆的
蝦仁,每次來點炒飯就對了,但口味上比較
沒有像外面快炒店一樣的那種香味!屬於比較清淡。
小八寶飯(70元):
很好奇它的八寶飯,於是就點了一份來嚐噹
,利用甜糯米為基底,包著紅豆泥,上頭有
蓮子與甜納豆,一口一口吃著,這甜度還很順口。
迷你芋泥包2顆(50元):
外皮有點偏乾,內餡是研磨得挺綿密的
,但吃完也沒留下特別深刻的印象反而
有點空虛感。
檸檬紅茶(35元):
送來的就是雀巢檸檬茶,算是當天最令人失算
的單點,在米其林一星的地方別點檸檬紅茶。
( 我承認是我錯了… 囧” )
帳單…算一算吃了5道菜色1罐飲料但肚子
好像沒有飽足感 ! 大概就只有5~6分飽而已
,如果再多叫一點可能費用會超過1000元喔
,沒辦法誰叫他是米奇林一星呢 !
說真的這5道菜1罐飲料649元(含+10%)是
真的有點給他貴…以南部的消費算貴,難怪
遲遲不敢開下來高雄,目前看起來生意
是不錯等這股熱潮後,後續才是重點我們就
繼續給他看下去…
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店家名稱:鼎泰豐
店家地址:高雄市左營區博愛二路777號B1
( 漢神巨蛋購物廣場 )
店家電話:(07)553-3312
營業時間:11:00-21:30(週一到週五)
10:30-21:30(週六、日及例假日)
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思推1
我反而比較喜歡鼎泰豐的麵食或是炒飯類
覺得比小籠包還要好吃
哈哈哈