[食記] 高雄。新興區 鼎王麻辣鍋

今天終於吃到在高雄屬一屬二的麻辣鍋” 鼎王 ” 

今天下午接到優婆電話說晚上要去吃鼎王

，當時驚嚇一下 ! 都還沒做好來品嚐的準備

就被通知要來食用～

就這麼的驅車前往剛好鼎王也有停車場，

真是方便 ! 預約時間也即將到達這就入內

準備享用我們的鼎王麻辣鍋鍋～。

鼎王就位在七賢路跟民主橫路口上

一進入鼎王服務人員就非常的親切接待，

看服務人員身上穿著就像是飯店式服裝。

店內裝潢有濃濃的中國風味

就是那種古色古香的感覺

1F

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店內也有許多精工品茶碗花瓶等擺設

服務生將我們帶到2F座位區

很快的拿了MENU给我們翻閱

我家優婆正認真的翻閱MENU~

我發現鼎王的服務生點完餐或者送東西

收東西完後都會將近90度的彎腰鞠躬 ! 。

一開始會送上一壺泡製熱茶

喝起來口感不太像是茶葉的味道，很潤喉。

但那一壺茶水壺拿起來還真 ” 重 “勒 ! …

趁等待麻辣鍋還沒上之前先來去添加

醬料以及白飯。

飯鍋

鼎王醬料有兩種  麻辣沾醬 跟 酸菜沾醬 

一旁還有放置蔥花。

左 : 麻辣沾醬

以醋酸為基底的沾醬，可以使麻辣鍋的食材，

多了一些層次。

右 : 酸菜沾醬

嚐起來像是川味豆腐乳的味道。

鍋到…

那麼酸，比較好入喉，在吃完麻辣鍋後，剛好

可以調解辣度。這次我們點的麻辣鍋僅點小辣

，以雞紅心辣椒加上中藥材烹煮的麻辣鍋，

喝起來溫和順口，入口後也不會過於刺激，

很適合不太敢吃太辣的客人。

另外

的人氣單品。

吃的太開心了 ! 竟然沒拍到，都在肚內嚕。
 

慢慢的冒出飄香煙～

沸騰了　

可以開始下料了～

食材介紹

加上麻辣的湯汁，就已經有了味道。

，入鍋後帶點微酸的五花肉，與本身的油脂，

完全中和。

實在是太寂寞了，下了麻辣鍋的油條，略過

二、三分鐘後，外皮已軟化，富含麻辣湯汁

的油條，香氣十足，再沾點酸醋醬，酸、辣

令人停不了口。

沒啥粉味。

煮熟後，蟹黃的味道，沒有想像中濃郁。

外皮微辣，內餡很甜，令我家優婆當日很

驚豔的一品。

通通丟下去…滾滾滾 

吃飽的空檔少不了個合拍～

(桌子小亂勿看)

荳姊弟的表情真逗趣 ! 

不知在深思何事!?

OS:接下來該要點些什麼好料料呢!?

請服務生幫忙拍個大合照

吃完後順便加了100元辦了一張VIP卡

可以限抵200元另外又加送鑰匙圈還有

一張梅花豬肉盤(約200元)，相當划算 ! 。

梅花豬肉盤1份

這鍋底可以拿來泡泡麵好吃的唷!!!。

另外4/21鼎王在高雄也開了第二家分店 ! 

地點在明華一路191號，這時去吃優惠多多。

鼎王停車場

車位雖然不多但有自己哦停車場就很不錯了!