[食記] 高雄。苓雅區 螺肉嫂 (50年老店)

久聞為在正義路上的螺肉嫂大名!但總是少了

實際前往的機會,這次想說已經有一陣子都沒

吃熱炒了,乾脆趁平日晚餐直接前往去享用~。



原本螺肉嫂在青年路上目前移來在

正義路,有這50年老店的招牌 ! 。

主打螺肉快炒

價位也很透明說實在不貴~ 

可看見有四種蔬菜快炒還有蝦子、螃蟹

螺肉一邊還有蛤俐、魚類等等…。

室內用餐 

很適合下班來這裡吃小菜配小酒。

(有酒促小姐)

冰箱內的飲料與酒類 

(未滿18歲請勿飲酒)

坐下後看了看菜單開始點菜 

( 菜單無標價 ! 可先詢問價格再點 !

不想像我們點了之後結帳才發現 =.= ” )

我們兩人點了

O炒螺肉    (小,100元)
O炒空心菜(50元)
O炒飯       (60元)
O炸蚵仔    (200元)
O炸龍珠    (200元)

一上桌店家會給一道特殊沾醬,吃起來是

豆腐乳的滋味。

上菜…

炒螺肉(小,100元):

店裡的招牌菜就是炒螺肉,以辣椒、蒜頭、九層塔

開大火快炒,加入醬油、砂糖加以調味,吃起來又

甜又辣,螺肉的鹹度很夠,吃起來又脆彈,果然是

好下酒的小菜。

炒空心菜(50元):

也是以大火快炒的空心菜,油亮的顏色,

爽口的空心菜,油水有夠,沒有變黑。

炸蚵仔(200元):

裏有麵衣的蚵仔,外酥內嫩,剛送上桌,熱度燙口

,沒有油耗味,再加上炸九層塔與胡椒粉,增加味道。

炸龍珠(200元):

被蔥蒜淹沒的炸龍珠,吃起會Q彈,是可以

解饞的一品。

炒飯(60元):

家常口味的醬油蝦仁肉絲蛋炒飯,蝦仁挺大尾的,

但覺得炒飯有點偏硬,大約是小餐碗四碗的份量。

營業時間也很晚

從下午3點到凌晨1點半。

炒飯、炒空心菜、炒螺肉這三樣價位非常

實惠 ! 量也蠻多的,價比較偏價高的就是

其他兩樣菜色不然兩人吃價格可以更低些。

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店家名稱 : 螺肉嫂

店家地址 : 高雄市苓雅區正義路273號

店家電話 : (07)749-4428

營業時間 : 下午3點~凌晨1點30分

  

  

    



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