這天很榮幸的被自由時報記者邀約採訪（媽，我要上報了!）
討論需求的素材經過挑選後選定了在高雄開業
已經十多年的阿部平價海鮮燒烤見面 !
阿部海產就在自強路上，靠近自強夜市(隔一條街)。
店門外可以看到擺放好幾張桌子，如果室內客滿
還有室外座位可以用餐。
(坐室內可先預約比較有位子)
走進看就可以看到新鮮的菜色種類多樣，
有海鮮、日式、燒烤、熱炒都可任君挑選~。
美味佳餚如果再搭配一瓶啤酒更是暢快 !
價位也不貴。(未成年請勿飲酒)
如果在外面總類太多煩惱的話，看室內牆上掛這
大大的MENU都幫你分類好了 ! 有燒烤、鹽烤、
熱炒、海鮮、湯類、火鍋、鹽酥、炸類、青菜、
煎蛋、三杯、鐵板、刺身、冷物通通有!價位也很親民唷。
牆上也貼有報紙報導 !
查詢了一下也有不少間報紙報導過。
冰箱內除了酒品外也還有其他飲品
(未滿18歲禁止飲酒)
今天我們來享用的主軸題材是 ” 五菜一湯 “
冬天寒流來上一鍋熱騰騰的湯品溫暖你的胃!
所以推薦阿部海產平價熱炒加上這鍋砂鍋魚頭
再適合不過了~。
菜色如下 :
O沙鍋魚頭（400元）
O蔥爆丁香（180元）
O金沙豆腐（150元）
O油條酥 （160元）
O烤松板豬（180元）
O烤綜合香腸(飛魚卵、櫻花蝦、墨魚)（220元）
滿滿這桌五菜一湯豐盛佳餚適合4~6人份~
沙鍋魚頭（400元）：
沙茶醬、扁魚、與櫻花蝦，先拌炒後，倒入高
湯，再將炸到香酥的大頭鰱，與當季蔬菜、芋
頭、米血與魚餃等豐富配料，一起小火烹煮，
湯頭不會很油膩，反而回甘帶甜，還有紅蕃茄
的酸味中和了甜度，身為主角的魚頭挺嫩的，
底下的大白菜吸收了湯汁的精華，令人停不了口。
蔥爆丁香（180元）：
用大火快炒過的丁香以醬油調味，吸飽了醬汁
非常入味，魚身冷掉了也夠酥脆，蔥段也附著
了醬油味，光單吃蔥段就很爽口，若能再提高
辣度，會更具不同的風味。
金沙豆腐（150元）：
雞蛋豆腐炸過後，再加上鹹蛋將其炒過而製成
的金沙豆腐，口感軟嫩，一定要趁熱享用。
油條酥（160元）：
油條酥灌入花枝漿、蝦漿與椰漿，然後將之冰凍
成型，待點單後再下鍋油炸，油條冷了卻還保留
著脆度，沾點泰式酸辣醬跟海鮮很搭，酸甜脆口。
烤松板豬（180元）：
豬頰肉咀嚼中仍很有彈性，搭配店家特調的醬油
白醋醬，吃起來很爽口。
烤綜合香腸(飛魚卵、櫻花蝦、墨魚)（220元）：
櫻花蝦傳來濃郁的山葵激香味，留下了深刻的印
象，墨魚香腸的墨魚切塊，也加了不少墨魚汁，
既彈牙又不腥，飛魚卵豬瘦肉的含量較高，魚
卵吃起來會有啵滋啵滋的口感。
阿部海產的沙鍋魚頭帶回家給家人享用後，家人也
對於它不油膩的湯頭讚不絕口，如果喜好較爽口感
的朋友，值得一試。
—————————————-
店家名稱 : 阿部平價海鮮燒烤
店家地址 : 高雄市苓雅區自強三路75號
店家電話 : (07)269-2131、0935-322199
營業時間 : PM17:00 ～ AM03:00
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