[食記] 高雄o鳳山區 鹿港土魠魚羹(青年店)

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有次在隔壁的尚品羊肉與同事巧遇後,

同事就跟我報說這間土魠魚羹是

下班常買的店家之一,害我也跟著

好奇起來,就讓我們來看下去。

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店家名稱 : 鹿港土魠魚羹 (青年店)

店家地址 : 高雄市鳳山區青年路二段336號

店家電話 : (07)778-1822

 @跟著左豪吃不胖

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位於青年路上紅色的招牌很大,所以很好找(廢話)。

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有賣土魠魚羹、麻油雞麵線、肉燥飯、爌肉飯。

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好多不同種類的鹵料。

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魚塊是點餐後才下去炸,可以維持熱度。

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店面略小,但環境乾淨,餐具都有放在烘碗機中,需要時再去拿取。

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菜單以一般的小吃店來說算很豐富的菜色。

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本來想點雞排飯,後來重新畫單了,改成起司豬排飯:

起司豬排飯(50元):

外皮炸得略焦了點,結果裡面的起司

也沒有融開,中心不夠熱啊(抱頭)

筍乾的表現也略微普通了點。

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魚土 魠魚羹(小碗:50元):

裡面有五塊魚土魠魚塊,湯的白扁魚

柴魚味很明顯,但芶芡有部份結

的現象,但為數不多,湯水本身是很

夠味的,魚酥我喜歡皮再脆一點。

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鹽水意麵(小碗40元):

意麵的麵條屬於較彈牙型的,偏細版

,略硬,但肉燥蠻香的,整碗麵吃起

來夠溼潤,適合愛吃硬麵條的人。

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對於小店的整潔的環境與乾淨的餐具

我給予肯定,適合愛吃硬麵者前往,

可以吃魚土魠魚羹配上一碗意麵。

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