[食記] 高雄o鳳山區 鹿港土魠魚羹(青年店)

有次在隔壁的尚品羊肉與同事巧遇後，

同事就跟我報說這間土魠魚羹是她

下班常買的店家之一，害我也跟著

好奇起來，就讓我們來看下去。

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店家名稱 : 鹿港土魠魚羹 (青年店)

店家地址 : 高雄市鳳山區青年路二段336號

店家電話 : (07)778-1822

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位於青年路上紅色的招牌很大，所以很好找（廢話）。

有賣土魠魚羹、麻油雞麵線、肉燥飯、爌肉飯。

好多不同種類的鹵料。

魚塊是點餐後才下去炸，可以維持熱度。

店面略小，但環境乾淨，餐具都有放在烘碗機中，需要時再去拿取。

菜單以一般的小吃店來說算很豐富的菜色。

本來想點雞排飯，後來重新畫單了，改成起司豬排飯：

起司豬排飯（50元）：

外皮炸得略焦了點，結果裡面的起司

也沒有融開，中心不夠熱啊（抱頭）

筍乾的表現也略微普通了點。

魚土 魠魚羹（小碗：50元）：

裡面有五塊魚土魠魚塊，湯的白扁魚

與柴魚味很明顯，但芶芡有部份結塊

的現象，但為數不多，湯水本身是很

夠味的，魚酥我喜歡皮再脆一點。

鹽水意麵（小碗40元）：

意麵的麵條屬於較彈牙型的，偏細版

，略硬，但肉燥蠻香的，整碗麵吃起

來夠溼潤，適合愛吃硬麵條的人。

對於小店的整潔的環境與乾淨的餐具

我給予肯定，適合愛吃硬麵者前往，

可以吃魚土魠魚羹配上一碗意麵。