[高雄美食] 平價美味 不老壽司

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 @跟著左豪吃不胖

久聞「不老壽司」的大名已好一段時間了,再加上小熊哆啦的損友魚仔一

直在耳邊推薦,但都沒有時間去嚐看看,今天剛好與小熊哆啦一起到巨蛋

與朋友聚餐,在左營區渡過了下午時光後,身為壽司控的我,也決定晚

餐就吃不老壽司。

當時去人已經是客滿的狀態下了,還好等第二組就先到旁邊7-11逛一下

沒多久電話就通知說OK有位置了,馬上就前往品嚐久聞的  ” 不老壽司 “

店內空間不大,用餐的尖峰時刻,店員會先拿菜單給您,請您先點菜

再就座,點菜到一個金額後會贈送涼拌洋蔥。

1. 店門口

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2. 店內1F其實沒有很大,三桌就已經飽和了,剩下就是一旁的吧檯桌  

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3. 吧檯桌位子也沒很多只有7~8個座位

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4. 哇沙咪&薑片

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5. 涼拌洋蔥:

新鮮的洋蔥沾上特製醬油,不會死鹹,很適合夏天食用,非常開胃,

但請注意食用不要過量,不然會像小熊哆啦一樣吃完飯就胃脹氣3小時,

樂極生悲。

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6. 剛好坐在吧檯上可以看店師傅製作壽司,也可以看到新鮮的食材。

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7. 牆上也有寫當日才有的特別菜色

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8.什錦沙拉(60元):

有新鮮蔬果、花枝、小黃瓜、鮮蝦、煎蛋與和風醬的沙拉,為了要

均衡飲食而特地點的,川燙後的花枝很有脆度,煎蛋偏甜是我們很

愛的口味,層層疊疊的蛋香充滿口中,很想一直再吃下去。

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9. 師傅正在烤這我點的全炙燒壽司

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10.全炙燒握壽司(200元)

炙燒鮭魚肚、海鱺、鰻魚、菲力牛肉、干貝、比目魚鰭邊肉所組成的

組合。比目魚鰭邊肉又嫩又薄,吃起來很輕爽。菲力牛肉大約是五分

熟,烤牛肉的味道濃郁,沒有過多血水的狀況,與醋飯味道很搭。炙

鮭魚肚烤得比較久,如果再生一點,口感的層次會更明顯。干貝也是

又軟又多汁。

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11.綜合壽司10入(180元):

鮭魚、鮪魚、海鱺與花捲的組合,醋飯蠻小一顆的,鮪魚也很新鮮,

吃得出魚肉的原味,海鱺的味道沒啥味道,要靠芥末提味。鮭魚肉也

先炙燒過,使魚肉充滿了油脂,卻不令人感到油膩。花捲內容豐富,

有瓠瓜、蛋、蘆筍、魚肉、蟹肉等食材,只有滿足可以形容我當下的

心情。

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12.玉子燒(20元):

甜甜的玉子燒,只要是身為雞蛋控一定要點。

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13.蝦味魚卵(15元):

一整個在口中散開就是喜歡這個味道。

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14.海膽鮭魚卵(60元)與日本生海膽(70元):

鮭魚卵與粒粒分明的海膽,就直接化在舌尖,是很難忘的味道,如果下

次回訪,我們會再點一次。

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15.玫瑰岩鹽

原鹽礦是一大塊如寶石的瑰色結晶,不僅色澤吸引人,

風味與一般海鹽有很大的不同,拿來炒菜、煮湯或

取代牛排醬,更能引出菜色滋味。(網訊)

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16. 甜點 : 綠豆湯 

店員看到壽司都出完了,就會送上甜點 綠豆湯

甜度剛好但是就是小了點…是美中不足的地方。

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17.地址 : 

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整體上覺得還不錯…價錢也不會太貴

不知道是這次戰力比較低吃的比較少的關係

還是上次在義郎創意料理點太多嚕呢??? (迷…

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店家名稱 : 不老壽司

店家地址 : 高雄市三名區明仁路16號

店家電話 : (07) 348-4722

營業時間 : 週二 ~ 週日 11:10~14:00 \ 17:10~21:00

每週一公休

★未免久候,歡迎電話預約 \ 或者外帶★

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