[活動]2020高雄肉燥飯決戰！高雄肉燥飯爭霸賽快報名.第1名的肉燥飯快來比！

[高雄活動-2020高雄肉燥飯爭霸賽]人人心中都有一碗最愛的肉燥飯，高雄市為了與台南、嘉義各有的肉燥飯大PK，特地創辦了「決戰高雄肉燥飯爭霸賽」，來場高雄肉燥飯大賽 ，大家趕快通知親朋好友來報，本次比賽分為專業店家組與全民制霸組，只要是對肉燥飯自豪的店家與一般市民都能參加！想要知道如何報名與評分方式，就要趕快看下去。活動與報名通通免費，趕快報下去，肉燥飯第1名就是你！

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活動與簡章說明如下：

  活動說明

高雄市政府觀光局及農業局推出「決戰高雄肉燥飯爭霸賽」徵選活動，廣邀高雄在地店家及料理達人參賽，透過評選活動行銷高雄觀光，宣導愛用國產豬肉，提供遊客旅行高雄玩樂新選擇。

  辦理單位

主辦單位：高雄市政府觀光局、高雄市政府農業局

執行單位：大隱整合行銷工作室

  報名方式說明

1. 報名對象與資格：

• 專業店家組

限高雄市在地合法登記店家、飯店、餐廳、及小吃店等報名。報名參賽單位須有固定營業地點、固定營業時間，無店舖及網路店家不得報名。

• 全民制霸組

限設籍高雄市料理達人，年齡限18歲(含)以上皆可報名，好手藝不私藏一起來評比。

  參賽內容說明

1. 參賽作品為肉燥飯，係以傳統所熟知的肉臊形式為主體，不包含較大塊狀的飯類料理(如焢肉飯、爌肉飯、炕肉飯等)，需符合以下規定：肉品須為台灣豬肉，以醬油、辛香料等配料滷製，以丁、絲或肉末等非塊狀方式呈現之澆頭，滷製的澆頭淋於米飯上呈現。
2. 每一店家與個人限報名１組、1品項參賽。

3.相關網路報名訊息可至高雄旅遊網查詢。繳交文件詳如附件報名表單。

  報名期時間

報名時間自109年10月23日12:00至11月1日22:00止。

  報名期限

報名資料將由活動小組進行初步資料查核，資料不齊將通知參賽單位於一天內補件，未依期限補件者視同棄權。

  評審作業

一、參賽準則：

專業店家組所參賽肉燥飯須為店內固定銷售產品，賽後可供遊客購買。

二、專業店家組評選準則與方式

1. 第一階段為網路投票及專家推薦，依參賽單位提供圖文資料統一由活動小組上傳至投票網站，經網路公開投票，篩選出人氣店家10名，另由專家推薦店家10名，合計20名店家進入第二階段評選。
2. 第二階段為試吃評選，由主辦單位邀請專家與秘密客組成評選小組實際至店家進行試吃評分。評分標準：
3. 依評分結果選出10名優勝店家為高雄十大肉燥飯霸主。
4. 主辦單位有權依評分結果調整獎項內容。
5. 入選第二階段店家應參與衛生局為本活動開設之衛生講習，未參加者將無法做為評選店家。衛生講習課程僅一場次，報名參賽店家請先預留講習日期時間。
   三、全民制霸組評選準則與方式

1. 全民制霸組評選方式為試吃投票計分，辦理日期為專業店家組頒獎典禮當天，活動現場進行「全民制霸百人評選」。
2. 由主辦單位邀請專業評審、名人、貴賓及市民組成評選小組，每一評選人有3根計分湯匙，進行試吃後以投出湯匙給予計分，獲得最多湯匙者為優勝霸主。
3. 專業評審以討論投票方式，選出5名全民制霸組佳作。
   6、 其他說明
   本簡章如有未盡事宜，主辦單位保有增訂或修改權利。

  聯絡窗口

大隱整合行銷工作室-楊小姐 電話：（07）556-1195 E-mail：[email protected]