[高雄美食-旗山阿嬤的味]不是來旗山常常總是常美冰店,這次決定要來吃點不一樣的老冰店,這間旗山阿嬤的味古早冰店,這間冰店居然吃的到彩色粉粿,吃起來整個很繽紛,雖然藏在紅糟肉附近的老店,完全是個剉冰界的狠角色。超推薦可以來買紅糟肉後,再來吃碗冰,絕對可以滿足回家。
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旗山阿嬤的味|店面位置
旗山阿嬤的味離紅糟肉的位置近,就只差50公尺,地址:高雄市旗山區仁和街7號。就可以發現一間貼滿冰字的冰店。
從市場起家的阿嬤的,這裡沒有專門的菜單,都是老顧客直接上門喊來一碗冰。
旗山阿嬤的味|菜色
人氣的五色Q丸剉冰,主打用蝶豆花、芋頭蕃薯香水芭樂與紅龍果做成5色Q丸,也是天然的食材,用最原始的味道引出他原有的香味,可以吃到充滿小農特色的手工剉冰,真的吃的出真材實料。
這裡的刨冰也能加新鮮的水果、芋頭與薏仁等食材,幾乎8成都是自家煮的。
擁有自己芭樂的阿嬤的味冰店,特地用蝶豆花、紅心芭樂、山梔子,做成天然的染料變出一條條彩色誘人的可口粉粿。看看這些彩色粉粿,看起來就超級消暑。其實想要單買粉粿一條也只要10元,真心覺得很佛心。
而超接地氣的冬瓜菜燕與杏仁菜燕,也是只要10元,根本就是超級平價啊!
旗山阿嬤的味|綜合冰
綜合冰(50元):
可以選五種料的綜合冰,一定要加入顏色天然又好看的彩色粉粿。今天我選擇黑糖粉粿與蝶豆花粉粿,還有薏仁與芋頭等原型食物,也是這裡的特色冰品。
利用天然的蝶豆花加上半透明的樹薯粉,做出Q彈有勁的藍色粉粿。蝶豆花雖然沒有明顯的香味,但吃起來一樣QQ的,的超級特別。
上面的薏仁有用糖水蜜過,含一口就直接融化在口中了。芋頭也是新鮮的芋頭角,真心喜歡。
這裡刨出的冰相當細膩,上面還淋了甜甜黑糖,讓冰更有一股讓人好留念的懷舊糖水味。
上面的冬瓜菜燕則有冬瓜茶的香氣,用洋菜粉做出的菜燕,脆脆又冰涼的菜燕帶來不同的口感。
擁有自家農場的阿嬤的味,其中有個祕寶就是有機萊姆片,買回家泡檸檬水香氣很足。
雖然是一家很容易錯過的冰店,但這裡傳承了滿滿的阿嬤古早味,直接從產地送到餐桌的小農冰品,這間藏在旗山的小冰店,料多又實在,來去好好消暑啦。
旗山阿嬤的味|營業資訊
高雄美食阿嬤的味地址:高雄市旗山區仁和街7號 電話:(07)662-2543 營業時間:12:00-20:00(週二、三、四公休) 〈阿嬤的味FB〉 阿嬤的味Google map: |
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紅糟肉無名紅糟肉 (旗山米粉亮) 電話:07-662-3256 營業時間 : 04:00 – 20:00 |
一在FB公告要去旗山一趟,就有不少熱心的朋友提供旗山的小吃資訊,讓我大打牙祭,這間紅糟肉也是朋友推薦給我的。據友人的描述說:來的人都是一次一、二百元的在買,非常熱銷。到底有多吸引人,就讓我來吃看看。
紅槽醃漬的豬肉咬起來非常涮嘴!粉皮炸到非常酥脆,即使冷掉了皮還是很酥,吃下去迷死人了!
旗山 楊桃杏仁露 (朝林鮮果汁60年老店)
朝林鮮果汁地址 : 高雄市旗山區永平街83號 電話 : (07)662-7179 |
朝林鮮果汁招牌寫得是60年的老店,人氣商品[楊桃杏仁露]就在招牌底下,店裡似乎沒有座位,只能外帶,店面雖然不大,但東西擺放得蠻整理齊的,喝了回味一下這60年的老味道。
透清涼的杏仁露,喝起來微微的清香,味道一點也不會太過芬芳,喝起來味道很清雅。
奇山石窯麵包雞(預訂製)隱藏在山中叢林間連旗山人都不知道!
奇山石窯奇山石窯粉絲團 <最新資訊> 預訂電話:0933 256 527 營業時間:(星期一、二公休) |
這是一間連旗山人都不知道的神秘隱藏店家!就藏在旗尾山下~這次跟著好友啾咪興一群人來美濃旗山一日遊,找尋私房美食景點之旅,集合後第一站就是來藏有神祕的高雄美食奇山石窯麵包雞吃飯,如果不是朋友帶路,還真難發現這邊!這可是要2天前就必須預定的神祕料理,幾乎都是團體來這邊聚餐吃飯,趁著我們這次集體出遊,一次就訂了四套麵包雞來吃個過癮。
等待麵包雞剪開的那一刻,大家都吃驚了!!!整尾雞藏在裡面!底下還帶有濃郁的肉汁,整個好JUICY。
魔法阿嬤 常美冰店 (推薦香蕉清冰)
常美冰店店家地址 : 高雄縣旗山鎮文中路99號(本店) 高雄縣旗山鎮延平一路665號(延平店) 店家電話 : (07)661-2524 |
以香蕉清冰出名的常美冰店,現在還多了綜合口味與多種餡料,是不少朋友從旗山會特地買回來的老牌冰店!更是夏天家中冰箱的最佳良伴。
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