[高雄鳳山宵夜美食-清粥小菜]在高雄想吃傳統的宵夜越來越少,尤其現在西式餅蛋吐司當道,肚皮就是會懷念家常小菜。位在鳳山中山路還有一間神祕小攤車,賣的不是鹹酥雞,而是傳統的宵夜清粥小菜。特別是掌店的都是阿姨們的年紀,安慰了不少過了晚餐時間卻想念鹹味小菜的的客人,也是鳳山當地相當指標性的代表小吃,小菜只要10元起,特別是暖暖的白粥總是很好清喉入口,對於晚上可是撫慰肚皮的良伴。
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清粥小菜可是PTT高雄版的熱門宵夜,也屬於流動式的小攤車,晚上都會在鳳山寶島鐘錶公司前面擺攤,再擺幾張紅色的塑膠桌椅,就代表小攤位今天有開張啦!想要找小攤車的地址位在:高雄市鳳山區中山路131-1,要認鳳山區的寶島鐘錶。
宵夜清粥小菜的攤車只要一點燈,就自動聚集不少老客人,不少都是長輩來這邊吃些家常熱菜。特別是宵夜街上只有一家賣清粥小菜,而不是熱騰騰的麵食,再加上多種菜色的變化,成了中山路最受歡迎的小吃之一。
清粥小菜只要一營業就會準備快30樣以上的小菜,從豬肉、鹽魚、吳郭魚與小魚乾之外,家常菜更是以熱炒時蔬為主,常常會變化口味,所以是不少客人吃宵夜的好的選擇。只要來挾些涼爽的小菜,點碗地瓜白粥或熱飯,就能迅速呼嚕呼嚕地通通吃光。
只要架上的熱菜空了,阿姨們會立刻補菜,盤上的熱菜好容易就被秒殺點光,像雪裡紅豆干、炒茄子、龍鬚菜都是人氣不敗的金字招牌。
小菜每項大約在10~20元間!我點了四項小菜再一個荷包蛋與一碗地瓜粥,總共花90元!
白色的炒脆筍帶有淡淡的白醋香味,散發出筍子的清甜,也是特色小品。清炒海帶絲豆干食感香酸不膩。蜜汁柴魚配上白粥就是給出甜蜜的滋味,很符合南部人喜歡吃甜的胃口。
地瓜粥(10元):
每碗10元的地瓜粥湯水較少,地瓜刨成細絲,蠻像一般常說的地瓜籤,熱熱的地瓜粥自有白米的甜味,食感軟糯,不管配什麼菜色都很百搭。
兩人想要輕鬆吃一點輕鬆的熱食,宵夜清粥小菜可以吃一餐不油膩的古早味宵夜,來鳳山想晚上找家常豐富小吃,深夜才出現的宵夜小攤,吃得到媽媽阿姨們的手作好味道,想來鳳山考察美味小吃,中山路一條街絕對少不了。想吃熱騰騰的白粥小菜,晚上10點後出門就對了。
高雄鳳山宵夜宵夜清粥小菜地址:高雄市鳳山區中山路131-1號 營業時間:22:00~凌晨售完為止 Google map: |
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