高雄美食 鳳山第一家鹹酥雞~必點超軟Q 炸湯圓~中山路宵夜推薦~20年鹽酥雞老店

[高雄鳳山美食 鳳山第一家鹽酥雞]鳳山出名的鹽酥雞除了鳳山國中鹽酥雞佳香鹽酥雞中華讚鹽酥雞之外,在中山路宵夜街就不能不提「鳳山第一家鹽酥雞」,這家鹽酥雞以琳瑯滿目的炸物,成了熱門的宵夜首選,在我的印象至少也賣了快20年頭有,可說是當地老店,又叫阮家鹽酥雞,只要到晚上常常也是大家爭相排隊買,地點就開在world gym(世界健身房)的斜對面~~可說是運動完,超難抵擋的誘惑。鳳山第一家鹽酥雞-1

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  鳳山第一家鹽酥雞(阮家)位置

這間位在鳳山中山路上第一家鹽酥雞,又稱阮家鹽酥雞,位在鳳山中山路的第一銀對外面,主要由一對夫妻每晚經營,再加上有脫油設備,比傳統鹽酥雞可以把油瀝得更乾、更清爽。

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  鳳山第一家鹽酥雞(阮家)菜色

這間鹽酥雞可說是應有盡有,肉類像炸雞肉塊三角骨炸魷魚之外,還有我喜歡的雞皮雞腸,另外也可以幫忙做甘梅薯條~什麼都可以夾,真的覺得晚上什麼都想來一點,每天都提供4、50種以上的現料!

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雞蛋豆腐百頁豆腐還有炸豆皮,另外還有蛋餅皮等涮嘴小物。

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我喜歡它們家的炸蔬菜,種類好多種,有玉米筍、小黃瓜、高麗菜、花椰菜、黑輪片也好幾種,每次光要在櫃前選美食就覺得要選好久。

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炸芋頭餅、柳葉魚、干貝酥、熱狗、雞排、芋丸、豆干、雞爪、雞屁股、雞心、火腿,可說是有盡有。

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炸蝦、炸螃蟹通通好適合當下酒菜~~

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這裡還有炸物攤少見的竹山名產:包餡總統圓~~外面是蕃薯,內餡則是芋頭,是道好吸引芋頭控的小零嘴。

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四人份的鹽酥雞,我們簡單夾了些魷魚、雞肉、黑輪片、雞胗等多種炸物!阮家第一家鹽酥雞一律給紙盒裝,想要吃鹽酥雞就不用再額外拿盤子倒,相當方便。

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鹽酥雞會加免費的洋蔥、蒜頭、九層塔,加了洋蔥屬於去油解膩。 

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雞肉吃起來不柴口,雖然是雞胸的部份,但不會卡在牙齒上,吃起來還不錯。胡椒粉有小茴香的淡淡香味,不會死鹹的味道。

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炸到扁扁的黑輪更是我的愛,經過大火與油炸出的黑輪就是香、酥、脆通通有!

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雞胗炸到有點硬,不太愛~~先PASS它。

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魷魚吃起來應該是阿根廷大魷魚,食感相當彈Q~~

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阮家鹽酥雞炸得很清爽,不會盤底都是油通通地~

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我會買他們家的鹽酥雞就是因為有超愛吃的炸湯圓~~不常在鹽酥雞攤吃到炸湯圓~~

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晚上開到大半夜的台灣第一家阮家鹽酥雞,推薦可以買魷魚、炸湯圓~~口味不死鹹的鹽酥雞,晚上想吃甜甜、墊肚子也很可以,再加上開到半夜3:30~睡不著的夜貓子,出門買鹹酥雞啦!

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  鳳山第一家鹽酥雞(阮家)營業資訊

高雄鳳山鹽酥雞推薦

鳳山第一家鹽酥雞(阮家鹽酥雞)

地址:高雄市鳳山區成功路1號

營業時間:15:00~凌晨03:30

電話:0911-992-728

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鳳山第一家鹽酥雞-8

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