一年一度的端午節即將到來家中都正準備來包粽子，記得以前都是阿嬤、阿母自己動手包，現在都改訂購各家飯店或超商推出的粽子禮盒，去年嘗試特別的冰粽！
今年轉回歸傳統手工粽，口味上當然要挑選好吃才行，不然可會被阿嬤、媽媽念到明年端午～今年肉粽開箱第一彈就獻給你了，推薦蓮潭國際會館(尚荷軒粵式料理)
的端午節肉粽禮輕情意粽，可自取&可宅配，我選擇自取順便也來尚荷軒小吃一下，再送去給住在左營的外婆享用。
禮輕情意粽
店名 : 蓮潭國際會館 Garden Villa
地址 : 高雄市左營區崇德路801號
電話 : (07) 341-3333
紅色香包魔法袋一打開，沒想到裡面是保溫袋的材質，即使從飯店拿回家也不會那麼快就整個退冰，袋子還可以重複使用，
連拿去市場或超市都可以當保冷袋用，既環保又實用，紅色的保溫袋上頭燙了金色的荷花，底部是圓袋狀的，旁邊還有金色的粽子小香包，美觀又大方。
保溫袋的底部是圓型的，所以綁起來也長得像一顆大香包。
保溫袋打開褚面總共有八顆粽子，四種口味，甜鹹都有。
粽子在家只要用瓦斯或電鍋蒸就可以了，我習慣先拿肉粽下來退冰2小時，再煮瓦斯爐加水大火去蒸只要15~20分鐘就熟了，加熱快又方便。
傳藝八寶粽：(鹹)
多了干貝與烤鴨，烤鴨經過先烤後蒸後，吃起來一點也不乾柴，蝦米的殼香氣，栗子與八寶粽的配料一起用醬汁炒過，
讓粽子更多了鹹香味，干貝也不是用零碎的貝肉，加的是整粒完整的干貝，咬起來更多了一絲甜味。
紅藜寶香粽：(鹹)
平常吃到的素粽，大部分都是吃到只加花生的去點綴的菜粽，吃起來口味比較單調 ，但這一顆可是完全不同，加了比較不容易脹氣的紅藜，
紅藜又稱穀類紅寶石，鈣質含量足足有稻米的42倍，算是，蒸得很熟透，還吃得到紅豆的甜綿，裡面還包了白果、素燒鴨、粟子，口感相當豐富，很久沒吃到那麼好吃的素粽了。
裡面黃色的就是白果，也就是我們比較認識的銀杏，大口咬下的每一口都吃得到餡料。
甜粽則有兩種口味蓮蓉紫米粽、棗泥白玉粽。
棗泥白玉粽：(甜)
包成長條狀是江浙一帶粽子的綁法，裡面包的餡料以甜味的內餡為主，白玉就是白糯米吃起來很香Q，
配上綿密的棗泥，又讓口中帶有濃郁的棗果香味，比一般的紅豆餡更不甜膩，有別於南部粽見的軟糯口感。
棗泥是包在中間，黏性很強。
蓮蓉紫米粽：(甜)
讓我小心翼翼地拆開這珍貴的紫米粽，外面包了桂竹葉，聞起來有種竹筍的香味，一拆開滿滿的清香立馬撲面而來。
以紫米取代白糯米，吃起來更柔軟，用筷子輕輕一挾，就很容易挾起，包裏蓮蓉餡細滑又軟綿，用嘴巴輕輕一抿，就可以輕鬆吞入。
訂了粽子後，除了可以宅配到家，也可以來尚荷軒取貨，還可以順便用餐，這裡的飲茶也很出名。
黃金流沙包：
老麵做的麵皮相當輕柔，鹹蛋黃與奶油融合的金色流漿，柔軟不油膩，白色麵皮咬起來不會黏嘴。
小心滾燙的金黃內餡，直接在爆炸成河前先用嘴巴吸得一乾二淨，整個吃起來就是爽快。
黃橋燒餅：
黃橋燒餅早期很常出現在軍營附近眷村伯伯的店裡吃過，不過伯伯年紀大就沒有賣了，沒想到這邊也點得到這古早味，
千層酥皮搭配裡面有火腿肉，芝麻的種籽香氣與酥皮的粉香味，與青蔥跟腿肉的攪拌餡料，鹹香味越咀越濃，口齒留香。
蓮藕花枝餅：
熟脆的蓮藕與攪碎的花枝漿，花枝的嚼勁很強烈，吃起來整個很彈牙又有清脆感，也是很受歡迎的開胃小點。
吃完對於容易胃脹氣老婆感覺不會有硬米感，對於鹹、甜兩種口味，我喜歡鹹味的傳藝八寶粽，老婆則喜歡蓮蓉紫米粽，各有支持的粉絲，
沒想到不小心就吃完一半的粽子，雖然說是禮輕情意粽，但明明粽子就很有重量，足足超過1.5kg，絕對是端午節最受歡迎的手工粽，
打包帶走回家吃，吃得到與市場不同的創意滋味，吃膩家門口肉粽跟花生粽的人，可以入手選購。
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店名 : 蓮潭國際會館 Garden Villa
地址 : 高雄市左營區崇德路801號
電話 : (07) 341-3333
<蓮潭國際會館禮輕情意粽分享由跟著左豪吃不胖共同策劃>
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