韓屋里韓式家常料理已在高雄開業十 餘年！總店就位在文山特區，韓風古屋裝潢是店家的特色之一，分店也在美術館落腳，口味都來自於嫁來韓國媳婦之手，有著自己的獨門配方每樣菜色都精心設計過，集合拿手韓式菜色，再把在韓國老家經營的傳統烤肉餐廳的料理「辣雞鍋」與「部隊湯鍋」端上台灣餐桌！吃得到滿滿韓國家鄉味，也分享給喜愛韓式料理的朋友們。
韓屋里
電話：(07)522-4449
營業時間：11:00 – 14:00、17:30 – 21:00
<全店一律免10%服務費>
今天來到韓屋里(美術館店)，外觀也是如韓國傳統的藍瓦木屋打造，外圍還以韓屋的矮牆與木門圍住，在小巷中更令人眼睛一亮，外頭穿韓服打扮的就是韓國老闆娘，招牌上就寫著韓國媳婦開ㄟ店！老闆娘老家就是經營韓國傳統烤肉餐廳，自幼就在廚房幫忙的她，對於廚房流程與韓式料理的作法相當熟稔，可是從小就在廚師身邊耳濡目染的環境中長大，嫁來台灣後由於太過想念著家鄉味，同時也想把這韓國家鄉美食分享給朋友吃，索性直接開餐廳，分享給多人喜歡與認識韓國料理的朋友們。
店內也是以實厚的木樑，配上長方型的紙燈籠及黃銅色的排煙管，讓你就像在韓國餐廳用餐一樣，用在地的扁筷、長湯匙吃飯，寬敞的空間讓人吃飯一點也不會有壓迫感，用餐氣氛非常舒服，鳳山店的設計屬於廣闊的餐廳，美術館店則呈現回到韓屋的氛圍，讓每個人來吃飯就像回家一樣，可以無拘無束，開心與朋友聚餐。
文山總店的空間有百坪大！在美術館店雖然沒有總店這麼寬闊，但在這裡用餐卻有讓人覺得回到家用餐的溫馨感！
二樓適合8人以上聚餐，有韓劇常出現可以脫鞋坐進去的木包廂，慶生、尾牙、學生迎新包場都很適合。
店內也擺設不少韓國飾品、產品和與韓國老闆娘全家福照片
< 韓屋里菜單 >
<免收10%服務費>
除了部隊鍋、辣雞鍋、韓國烤肉、鐵板烤肉、海鮮煎餅、石鍋拌飯，至少20種以上的主餐搭配。很適合多人來點餐，再互相分享，像我們大約都是約4~6個朋友來一起吃飯，點一個部隊湯鍋、一個辣雞鍋，再加個海鮮煎餅與辣豆腐湯，最後根本吃不完還打包回去。
韓屋里套餐組合
<免收10%服務費>
有家庭A餐、家庭B餐、雙人A餐、雙人B餐，人多點套餐可以分著吃，更佳划算唷。
<韓屋里必吃推薦！！！>
來店一定要吃辣雞鍋與部隊鍋這是雙明星組合！尤其辣醬更是韓國料理中絕不能缺少的調味料，好吃的辣醬絕對左右這一鍋的命運。
辣雞鍋在還沒下鍋炒之前看得到醃漬的雞腿肉、炸地瓜、香菇、洋蔥、年糕與高麗菜，沒想到這一鍋不能小看，二個人根本吃不完，三人剛剛好！。
辣雞鍋：
以韓國進口辣醬醃漬的雞腿肉，醃得紅通通的，光看滿滿的醃漬雞腿肉，這個份量可以三個人享用，必須先蓋鍋等高麗菜出水後才燜炒後，使蔬菜的湯汁進入鍋中，讓雞肉更多了蔬菜的清爽甘甜，讓整份辣雞鍋吃起來甜甜辣辣，加入食感香軟的炸地瓜更是一絕，充滿鬆綿的甜味，讓辣雞鍋甜中帶辣，整個超好配飯。
滋滋作響的鐵板上面的雞肉，也加了韓國的乾辣椒粉，吃起來除了辣味更加突出，每一口雞肉都鮮辣夠味。
吃不完的料一定要拿來炒飯，尤其加了泡菜的炒飯不停傳出獨特的香氣，香辣入味的炒飯，熱呼呼地吃超幸福的。
店裡有賣力小哥幫忙炒飯，不過也是不收服務費的，真是辛苦他了。
部隊鍋：
重頭戲來了！這大鍋的部隊鍋是當天最香辣的一道菜色，底下加了特調的辣椒醬！包含周邊的火腿、培根、德國香腸、韓式泡麵和年糕，倒入雞骨高湯後，五分鐘快煮就可以上桌，一定要先來口加了起司的泡麵， 辣醬吃起來有些醱酵的辣度，這特別的口味都是由韓國老闆娘親自調配的家鄉味。。
在等待部隊鍋加熱時整個好煎熬，好險底下的瓦斯火力很大，只要加熱5分鐘就好了，大大地縮短了火煮的時間，空氣中都散發激香的辣味。
麵條用的是比較耐煮的韓國泡麵，吃起來更Q更彈牙，上頭的邪惡起司緩和辣煮的泡麵，讓食感更加溫和。
韓屋里小菜
點辣雞鍋或部隊鍋都會送三碟小菜，吃完後還想再吃可以額外單點，單點的小菜份量較多，不過我這邊的小菜吃完也蠻飽的，就沒有單點了。
小菜是韓國進口的青皮蘿蔔，加上獨門的辣醬醃漬，整個辣勁十足。來韓式料理店一定要吃家常大白菜泡菜，酸度強烈，整個很夠味。冬粉以涼拌的方式製作，溫和的麻油香氣，剛好緩和泡菜的辣度。另一道蘿蔔白絲也是少了嗆味，應該有用冰水冰鎮過，剩下涼爽的脆度。黃豆芽香脆又可口。
海鮮煎餅：
魷魚、蝦仁、蔥段、蟹肉絲，非傳統熱煎的方式，而是用半煎半炸的方式，煎餅粉的比例調得很不錯，煎餅也可以4人分享，屬於厚片煎餅，散發著蔥香與蝦仁的香味，冷掉的煎餅麵衣仍然香脆，實脆的滋味配上帶有微焦的蔥香，滋味濃郁。
煎餅保有油炸的酥脆，又散發蝦子的鹹香味，沾點韓國煎餅醬，更多了鹹甜味。
辣豆腐湯：
用嫩豆腐、蝦仁、蛤蜊、花枝塊、魚板加上韓國辣醬熬煮，喝起來有種辣椒醬加上小魚湯的香味，蛤蜊的湯汁全部濃縮在豆腐湯裡，再配上熬煮的雞蛋，這湯品爽辣涮嘴，也是經典的料理。
吃辣的時候，少不了來罐有果肉的梨子汁與葡萄汁，用清甜的果汁，化解口中的辣度。
富含維他命的蜂蜜柚子茶，給正在感冒喝的老婆，熱熱的喝正好溫暖身子，柚子皮與蜂蜜的甜味，清香回甘。
來韓屋里吃韓式料理不管是小家庭吃飯或公司聚餐，都能輕鬆享用韓國老闆娘的手作美味，現炒的辣雞鍋與香酸撲鼻的部隊鍋，都是吃不膩的好菜色，配上辛辣開胃的韓國小菜，豐富多元的菜色，絕對能滿足愛吃韓味的大食怪。
韓屋里(文山總店)
地址：高雄市鳳山區文平街97號
電話：(07)777-7713
營業時間：11:00 – 14:00、17:30 – 21:00
韓屋里(美術館店)
電話：(07)522-4449
營業時間：11:00 – 14:00、17:30 – 21:00
<韓屋里文章為跟著左豪吃不胖真實體驗合作分享>
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