[高雄寶來旅遊–檨仔腳文化共享空間]上次跟團來到檨仔腳文化共享空間（檨發音ㄕㄜ），檨仔也可以說是芒果台語，檨仔腳指的是芒果樹下的意思，這裡是主要是為了與「大地和諧共處」的理念，利用生活、生態、生產為主要發展的多元空間，同時也輔導六龜、寶來一帶的社區媽媽們多了一個學習的空間，來過一次這邊我也愛上這裡，除了可以感受山上的好空氣，悠閒又獨特的環境，完全是山上的祕境之一。
連牆面都是採稻草與稻殼作的土牆，使用原始的環料才環保。
這裡從陶藝、染布、烘焙、餐點所有的一切幾乎都是由社區媽媽們製作，同時也培養更多創業能力、提高社區媽媽在地收入，是個相當有意義的文化空間。
所有的陶器都是地方媽媽手工製作，讓空間更多了溫暖的氛圍，看到這麼多那麼美的陶器，讓人想直接買回家。
這些毛毛蟲可是手工筷架，都必須一一手工上釉，經過窯燒後才會那麼好看。
才一進入店內，店舖就準備了蜜紅茶與用自家天然酵母的龍眼木窯烤麵包！
一吃完我們一行人都扛了好幾顆回去，桂圓麵包很常咬到裡面豐潤又香甜的桂圓，讓人口齒留香。
蜜紅茶有龍眼蜜的香氣，清甘好喝。
另外也準備手工醃梅可以試吃，根本讓你一路吃不停。
想參加窯烤披薩DIY有兩種收費方式：
①125元/人-限10人以上，2人1片
②250元/人-限10人以上，1人1片
時間長達1小時。
裡面有個可愛的怪獸窯，主要用來做窯烤麵包與窯烤披薩，到現在這邊仍保留用大灶的方式烹煮料理，內行人都知道這邊可以用餐。
怪獸窯有一種西班牙知名建築師-高第的風格！長得蠻像有角的蜥蝪。
Pizza DIY是兩人體驗一個6吋披薩，一般遊客是（125元/人），也是兩人體驗做一片。
老師說做披薩重要的除了醬汁之外，就是擺放的順序重要，必須先擺放蔬菜，再舖上肉，這樣肉汁可以流到蔬菜上面，烤出來的蔬菜比較好吃。接著再擺上需要高溫烘烤的洋蔥與乳酪絲，就可以送入烤爐囉~
切片的蔬菜疊疊疊！
再放上培根肉，讓披薩更有鹹味。
之後就是送去那座可愛的怪獸爐囉。
自已手工的披薩就是可以把配料整個舖好舖滿，烤出來的披薩趁熱吃才美味，薄脆的披薩讓口中只留下濃烈的奶香氣，實在是太滿足了。
第二項DIY老師要帶我們挑戰粉粿，這個DIY體驗我忘了是多少錢，請打電話到07-6883651詢問預約。
粉粿也是台灣的在地點心，必須用台灣製的太白粉（原料是豆薯粉），不能用日本的太白粉（原料是馬鈴薯）。再加入山梔子泡入一碗熱水，再拌入2碗開水，攪拌均勻後就可以開火加熱，粉裸必需不停攪拌，才不會燒焦，攪拌到成透明狀，在進冰箱冷卻就可以吃。
從黃色濃稠的粉粿做到呈透明狀才算完工，這之中大約要花費5分鐘左右。
同團最高齡的爺爺做出來的粉粿，真的超辛苦超好吃！軟Q的口感完全不會硬！
山梔子比較虛寒，所以也不適合一次吃太多，做完粉粿要出好多力氣，攪拌到手都痠了，最後覺得還是用買的方便。
藏在寶來有這麼特別的手作空間，讓大家遠離都市的喧鬧，來出裡玩體驗，沒想到我身邊不少朋友都來過這邊，超適合親子來共玩做披薩，如果有事先預訂，也可以在這邊用餐，享受帶有異國風的檨仔腳文化共享空間，值得有空來走走。
高雄旅遊寶來景點推薦檨仔腳文化共享空間地址：高雄市六龜區寶來里檨仔腳32-8號 電話：07-6883651 營業時間： 8:00~17:00 |
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