[墾丁恆春後壁湖美食推薦–邱家生魚片]只要來墾丁恆春一帶玩，少不了一定要大口開吃新鮮的海產與各式海鮮料理，特別是我們都會特地到靠近台電展示館的後壁湖來吃海鮮，這間根本是海鮮控天堂的-邱家生魚片，可是出名的百元生魚片專賣店，20片生魚片只要100元，40片生魚片只要200元，完全是我家想吃生魚片時的天堂！可是不少連學生都慕名而來，吃得到新鮮又便宜的海鮮，再加上價格通通都透明化，無論是吃飯時間到，永遠都是坐無虛席！
墾丁恆春住宿優惠
邱家生魚片位置
邱家生魚片總共分為一店與二店，一店是位於大馬路旁邊的店面，二店則是位在後壁湖漁貨生鮮市場中的店面。只要開車來後壁湖，導航請設：屏東縣恆春鎮大光路79-66號，就可以找到邱家生魚片二店啦！
邱家生魚片只要從漁會大樓走進來往右手邊走，就不會走錯！
邱家生魚片有好認的大招牌，用餐時間客人多滿出來~果然是當地的人氣店！
邱家生魚片環境
店面的海鮮也太生猛，所有的魚、蝦、貝類通通都是活跳跳的！
小泡菜在這邊還給我鎖定大生蠔！快比他臉還大的大生蠔，價格都很透明，只要250元！來海邊就是要吃這種生猛海鮮就對了！
連鸚哥魚的眼睛也是又大又圓，清澈的眼神就可以知道牠的鮮度~~
在冰櫃裡就是人見人愛的新鮮生魚片，光看一塊塊帶著飽滿色澤的魚肉，就讓人想流口水！
邱家生魚片假日期間不做外帶，也不做單吃生魚片，像我假日來基本就是要有一盤生魚片，再點上幾樣熱炒，就能吃到滿滿的海味！
沒吃完的生魚片會每片酌收10元，不過愛吃生魚片的我們，當然是全部吃光光！
邱家生魚片平日的營業時間是10:00~19:30，只要暑假、平日想要外帶生魚片、熱炒，在16:30~17:00可以訂購外帶。
店裡還沒到十二點就已經坐滿了客人！！！建議11:00~11:30就要先來，比較保險！
邱家生魚片菜色
來海港就是要大口吃生魚片~~最基本的就是綜合生魚片、鮭魚生魚片，光看多到滿出來的生魚片，只要100元起就點得到，光看就興奮死了！
綜合生魚片
綜合生魚片（40片200元）：
足足有五大排的生魚片，吃生魚片就是要量那麼多、那麼狂才能滿足，在這邊真的完全可以嚐到生魚片吃到飽的超讚滋味！不輸臉盆的巨大生魚片，光拿起來份量十足。
光看生魚片用了鮪魚、鮭魚、旗魚、鯖魚生魚片，通通是新鮮現切的魚肉，每一塊都很有厚度，完全可以滿足我們的嘴！不像平常在高雄吃生魚片，沒有五、六百元根本吃不到！
挾一塊超肥的鮭魚肉，咬起來吃有唇齒留的滋味，肥潤香Q的鮭魚肉吃起來非常滑彈，咀嚼時都是魚肉香滑的魚油味。
鮮橘色飽滿的魚肉可以感受鮭魚十足的彈勁，吃起來有夠爽，來杯啤酒完全無敵！
肥厚的鮪魚則是給了清爽的口感，Q嫩的鮪魚肉同樣Q彈有勁，大口把魚肉送入口中，感受鮪魚冰涼十足的爽勁！
又厚又Q的魚肉，讓人一吃就無法停下來！！！拼命就是要用嘴巴感受它的鮮度！
旗魚生魚片帶著白肉魚本身的清香，香甜的旗魚香味一直停留在口中散不去！低脂肪的旗魚，大口吃也不怕胖！
帶有柳葉魚卵的鯡魚生魚片，啵滋啵滋的口感，香滑的魚肉一咬下去底下就是彈脆感豐富，本身就有鹹度的魚卵生魚片，不用加其他的醬料就很好吃！
一整盤生魚片吃起來就是有夠爽！！！
小生蠔-蒸
現蒸小生蠔（12顆250元）：
來海邊怎麼可以不點魚港直送的現蒸生蠔，蒸蚵仔每桌的必點好菜，帶殼的蚵仔就是把所有的肉質都所在裡面，蒸好的蚵仔每一顆都有夠肥香，一上桌海水的香鹹味一直襲來！
生蠔飽滿的鮮度立馬可以補充一天的活力，要去玩水前就是要先吃再上，完全是補充體力的秘密武器。
每一顆的蚵肚就是夠厚、夠肥，可以在嘴巴中感受爆漿的風味，沾一下薑醋醬就酸甜開胃。
涼拌魚皮
涼拌魚皮（100元）：
用皮厚的海鱸魚，只取下香彈可口的魚皮，再用小黃瓜、胡蘿蔔與薑絲醃漬。加了白醋的涼拌魚皮，本身富含膠原蛋白的魚皮，相當彈Q，白醋的清爽酸味非常開胃，完全是適合海邊的絕佳開胃菜。
酸甜可口的魚皮，冰冰涼涼的魚皮刺身，完全超像在吃涼麵的，QQ滑滑的滋味可以趕跑身上的暑氣，太消暑啦！
川燙蝦
川燙蝦（250元）：
活力滿分的大草蝦吃起來頭好壯壯，飽滿的草蝦一由就是非常肥碩，厚彈的蝦肉還會爆汁，白蝦的鮮度完全沒有在開玩笑~
橘紅色的蝦肉就是飽滿無比又新鮮，蝦殼超級好剝，
剝完後出現緊實的蝦肉，完全不會有糊爛的口感，更是鮮彈無比！
金沙魷魚
金沙魷魚（350元）：
軟絲先稍微炸過後，再用鹹蛋黃開火快炒，一上桌就聞得鹹蛋的蛋黃香味，炸過的軟絲仍保有彈嫩的口感，炸到完全不會過韌，直叫人想一口接一口，完全是下酒好菜。
很有彈性的魷魚完全不是用鹹酥雞常見的阿根廷魷魚泡發，吃得到真材實料！
鳳梨蝦球
鳳梨蝦球（250元）：
把蝦子開背後去掉腸泥，炸到金黃香酥的球狀，再淋上香甜的美奶滋，同時帶有酥脆與酸甜的口感，可是餐桌上的超受歡迎的秒殺菜！
甜甜的蝦球還吃得到蝦子鮮美的肉汁，一口一顆，可以把嘴巴通通塞好塞滿，咬起來就是過癮！
山蘇
山蘇（150元）：
把蒜頭、小魚、黑豆鼓爆香後，再放入鮮綠的山蘇快炒，炒出來的山蘇一點也沒有苦澀味，用的山蘇也是嫩葉而不是老葉，嚐起來香嫩的山蘇，永遠是海鮮餐廳少不了的人氣炒青菜！
邱家生魚片也是海鮮控的天堂，快來挑戰生魚片給你吃到飽的極致滿足感，鮮度破錶的現撈海味，來墾丁、恆春玩，就是要到邱家大嗑生猛海鮮，再去玩水啦！
邱家生魚片營業資訊
墾丁恆春後壁湖海產推薦邱家生魚片二店地址：屏東縣恆春鎮大光路79-66號（恆春區漁會大樓內） 營業時間：10:00～19:30 訂位專線：0989-386-711 （假日無法訂位） （有免費停車場） 邱家生魚片二店Google map: https://goo.gl/maps/JVHuzan3HXZ9EGH37
邱家生魚片總店 地址：屏東縣恆春鎮大光路79號之51 |
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