[高雄湯圓推薦-彎腰湯圓]哪裡還有好吃的湯圓?在左營自由市場熱賣20年的手工湯圓,現在搬到新店面重新開幕啦~店名就叫彎腰湯圓,可是不少人從小吃到大的回憶。彎腰湯圓新店靠近立志中學與高科大商圈,可以吃到用料實在的手工湯圓冰與熱呼呼的鹹湯圓,不只冬至,一年四季都吃得到!來彎腰湯圓必吃以傳統鹹湯圓與鍋燒麵結合的湯圓鍋燒雞絲麵,一次可以吃到麵食加湯圓的超值組合,也是吃冰的滿足搭配,這間口袋名單,除了可以幫忙外送,在Ubereats跟Foodpanda也吃得到, 一定要趕快吃起來。
彎腰湯圓|位置、停車、環境
彎腰湯圓離立志中學只要1分鐘,只要走大昌路就能發現彎腰湯圓,地址請找:高雄市三民區大昌一路114與116號。店面也是走簡約的白色系風格,左邊白色的店面為點餐區,右邊則是內用區,可以內用好好吃冰。 已於111年3月搬遷至:高雄市鼓山區南屏路537號
想要來彎腰湯圓吃冰,除了店的附近有路邊停車格外,另外也可以停大園街上的本和公有停車場,或大和街上的本和大裕停車場,開車來吃冰也很好找車位。
已於111年3月搬遷至:高雄市鼓山區南屏路537號
以鄉村風佈置的內用區,店裡有冷氣開放,不用滿頭大汗吃東西。除了免費提供消毒酒精,桌上都裝了透明隔板,店員也會在裡面加強消毒與清潔,終於可以吃冰了,開心!
彎腰湯圓|特色
做了二十幾年的彎腰湯圓,就是要吃超級熱賣的的鹹湯圓與甜湯圓、與各式甜點配料,為了新鮮都是自家手作,才能吃到最好的品質,每次來冰店都忍不住讓人想要1秒開吃!
對於湯圓都是自家製作,不含人工色素、添加物的健康湯圓,身為個圓仔控看到湯圓,根本就是熱血沸騰啊~~~
其他像地瓜圓、珍珠、粉粿、西米露都是老闆新鮮煮出的用料,這種古早味的配料總是吃不膩!
對於講究水質的彎腰湯圓特地用3M濾水器,共有5道濾芯過濾出乾淨的水質,再利用自製的冰塊磨成一顆一顆的碎冰,咬起來涼爽十足~
連鹹湯圓的餡也必須從炒油蔥開始準備,再用做好的糯米團把餡料包得圓滾滾,才能做出一顆顆真材實料的人氣鹹湯圓。
彎腰湯圓|菜單
來彎腰湯圓可以單點,也可以加上副餐做成套餐!主餐除了鹹湯圓,最神奇的就是鹹湯圓雞絲麵!其他還有冰品、豆花、手洗愛玉、薏仁、甜點等多種組合可以搭配!
彎腰湯圓冰
彎腰湯圓冰(89元):
湯圓冰可不是用一般的紅白湯圓,而是用由老闆媽媽手工出的包餡湯圓,也可以任選四種配料的湯圓冰,就是讓人超滿足的傳統甜點,還可以自已再加顆可愛的布丁(+10元)~
超可愛的彩色湯圓,只用貨真實料的蔬果,以山梔子、紅麴、抹茶、蝶豆花,手工製成一顆顆的誘人湯圓,光看圓滾滾的湯圓心情都爆炸好,又Q又甜的湯圓,吃起來太療癒啦!
用糯米做成Q彈光滑的包餡湯圓,全都堅持自家手作,可是彎腰湯圓招牌,特地用了芝麻、巧克力、與花生三種不同口味的手工湯圓,每一顆圓滾滾的湯圓都超療癒!
第一口就是要先挖湯圓,煮到熱熱的湯圓一碰到冰,外皮立馬出現Q彈感,吃熱湯圓配剉冰,蠻像在吃燒冷冰~~芝麻有充滿黑芝麻香的湯圓,湯圓皮用糯米製作,吃起來超有嚼勁。這芝麻湯圓冰比一般的冷凍湯圓好吃N倍,吃一口就可以知道它為什麼可以紅透20年。
咬有開就流出濃濃的餡料,花生湯圓特定用新鮮的花生粉製作,真的花生粉與砂糖融出的味道,花生湯圓吃起來不會有油耗味,口中都是花生滿滿的濃郁香氣。
巧克力湯圓一咬開就整個爆漿,選用77乳加巧克力磚製作,濃厚的可可香氣立馬在口中衝出,可可吃起來不會死甜,超像直接吞一口生巧克力在口中溶化的感覺,湯圓控一定要試試。
另一個就是手工地瓜圓,還加上手工的蜜芋頭,用了二砂蜜過的芋頭食感超鬆軟,還有煮到熟透的紅豆與薏仁。
絕對不能錯過招牌地瓜圓,老闆自己手作的地瓜圓,與外面的顏色完全不一樣,又軟又Q的地瓜圓有淡淡的香氣,咬起來帶有嚼勁。
招牌什錦冰
招牌什錦冰(75元):
足足用了14配料的冰,完全就是配料界的大魔王,最適合兩人共用的招牌什錦冰,可以一次吃到湯圓、地瓜圓、芋頭、紅豆、綠豆、大彎豆、粉粿、薏仁、愛玉、杏仁、仙草、珍珠、西米露、鳳梨等14種食材!這碗冰的份量也大到誇張!
第一個要攻下的就是用天然食材做的手工湯圓,不像一般市面上用的是色素紅白湯圓,這裡只用甜菜根或紅色火龍果做為天然的染料,染出一顆顆淡粉色的湯圓。用二砂煮過的湯圓,軟中帶Q的口感,根本一吃就不想停口,直接吃湯圓就很過癮。
這麼大碗的冰可以兩個人吃,每次吃冰都被它撐超飽!上面還加了復古鳳梨條,讓綜合冰更多了一點爽口的酸味,越吃越涮嘴。
裡面還有我個人超愛的鬆軟彎豆,也吃得到香中帶脆的杏仁凍,冰、涼、Q、脆等多種口感,一直吃冰都不會厭!
鹹湯圓雞絲麵
鹹湯圓雞絲麵(129元):
把鹹湯圓加上鍋燒雞絲麵的創意組合,一次可以吃到兩種口味,這道鹹湯圓鍋燒麵,完全是我們的菜!用每天熬出的大骨湯,再加入3顆手工鹹湯圓、蛤蜊、白蝦、梅花豬、糖心蛋、火鍋料與蔬菜,最後加入鍋燒麵!想不到這道鍋燒麵居然還吃得到軟糯的湯圓,讓人吃了大呼過癮。
光看白滾滾的鹹湯圓,表面充滿Q滑的糯米皮,看了就想猛吞口水!
新鮮現煮的手工鹹湯圓,用糯米製作的外皮,吃起來Q彈有勁,ㄧ咬開滿滿的油蔥香味立馬竄出,裡面新鮮的豬絞肉還有用醬油的香味,肉餡太香太夠味,另外還多了青蔥的清香,超想一次吞十顆!
特地選用的鍋燒雞絲麵,泡了也不會糊爛,充滿咬勁,雞絲麵超有勁~裡面還有彎腰家的手工糖心蛋與白蝦,再搭配底下豬骨熬出香醇的高湯,來這裡想吃鹹食,快先點這道就對了!
在彎腰湯圓只要點冰品、熱湯圓或鍋燒麵,都可以搭配D套餐(+75元)大彎滿意:可以豆花/薏仁擇一加上紅茶一杯,飲料我直接升級為珍珠愛玉~
珍珠愛玉
必須新鮮準備的愛玉,都靠老闆來店裡做手洗愛玉,果然是真材實料。底下再搭配香Q的珍珠,讓人一杯一口接著一口喝的也不膩。身為個咬咬控怎麼可以放過手洗的愛玉,還看得到愛玉籽的痕跡,珍珠加愛玉就是讓飲料控欲罷不能的不敗組合,這杯絕對超欠喝。
咕溜溜的波霸珍珠配上滑口的愛玉,愛玉根本入口即化,滑溜的滋味每一口都超療癒!使用自家手二撒糖調味,左豪哥最喜歡3分糖,喝起來口口不甜膩,整杯喝完實在是超級滿足。
豆花
想吃豆花可以任選三種配料,我跟老婆選擇大彎豆、芋頭、粉粿三種配料~~沒想到豆花的份量也太驚人,吃完剛剛的冰,就再吃豆花,絕對是大胃王挑戰~~
特定選用非基因改造黃豆,先做出不帶澀味的濃豆漿,在凝結成樸實的豆花。豆花吃起來很綿密,淡淡的黃豆香配上二砂做的糖水,糖水更引出豆花的香氣,冰涼豆花味道是大家的最愛。
先把樹薯與太白粉調出的粉粿,煮好後再利用中藥中的山梔子染色,軟軟的粉粿,尾韻還有點Q彈,身為個刨冰控超愛這個配料!
芋頭西米露
芋頭西米露(60元):
喝得到芋頭顆粒的芋頭西米露,裡面還加了新鮮的初鹿鮮乳與小巧可愛的西米露,邊喝天然的芋頭牛奶配上顆顆軟彈的西米露,喝起來就是Match!
只要吃它們家的冰都會被餵很飽,再加上不設低消,人人都可以進來吃麵、吃冰喝飲料,再嚐嚐充滿古早味的手工湯圓,快把這間新店收入口袋名單,出門吃冰啦!
彎腰湯圓營業資訊
高雄冰品推推薦彎腰湯圓《彎腰湯圓FB》
訂購外送電話:0916-107-382 營業時間:11:00~21:30 線上點餐:https://iding.tw/stores/a00ca48d/menu 彎腰湯圓Google map: https://goo.gl/maps/J1SHBXiBvsjQ2H6s7 |
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