[食記] 高雄o鳳山區 福菊臭臭鍋 (青年夜市)

---

|
這次手腳來到了位於在鳳山有名的青年夜市中尋找好料料
|
在這青年夜市中有許多的小吃美食在其中，例如有…
|
鹽水雞、北港紅豆餅、阿Ｑ凍圓、小廈門燒烤、小上海香酥雞等等
|
但這次我這幾家都沒去偏偏來到了這家…* 福菊 * 臭豆腐鍋~
|
因為看這家有許多人在排隊，想說因該有讓人喜好的口味在裡面
|
這就來品嚐…|

 

---

1.坐滿滿…人怎麼可以多成這樣呢???
|
位子太少 ! 就看到這樣而已 老闆…你的空間太小了啦 ! 需要擴大…
|
在這麼多的排隊隊伍中，頂這寒風站了約半小時，終於等到位子
|
此店家火鍋類主要分為5大類，辣味分為5種(無、微、大、中、小)
|

---

---

2.看到後面排隊的 阿貓 阿狗 了嗎..好多人…..(外帶不用排要拿號牌)

---

---

3.大約4~5個員工，五個鍋子在處裡…這樣還是忙不過來。

---

---

4.滾…滾…滾…

---

---

5.燒…燒…燒…

---

---

6.臭豆腐腸旺 $120
||
腸旺臭臭鍋主要是用：柞菜、鴨血、豆皮、臭豆腐、腸旺所組成，
|
腸旺煮得不老，但湯頭也有加泡菜，喝起來跟海鮮泡菜很像，可能
|
是因為泡菜海鮮缺少辣度，所以容易與腸旺臭臭鍋的味道混淆，這
|
是比較可惜的一點，不過不知道為什麼青年夜市另一家臭臭鍋的泡
|
菜鍋也是台式泡菜，難道這裡流行台式泡菜？
|

---

---

7.腸旺放大圖

---

---

8.泡菜海鮮鍋  $90
|
主要是用：蝦、蛤蜊、魷魚、各式魚板所組成的，魚板的配料佔
|
大多數，冬粉只給一點點，份量對於男生來說似乎不夠，白飯
|
則需另外加點，一碗十元。
|
泡菜鍋不是一般常見的韓式泡菜，而是台式泡菜，但味道
|
不會過酸，口味偏甜，筆者還是喜歡韓式泡菜所調出來的口味！
|

---

---

|
或許是青年夜市的攤位租金高，

所以這裡的食物大部份只能吃巧，

還是多吃幾家促進經濟吧！

---

菊福臭臭鍋

店家名稱 : 福菊臭臭鍋 (青年夜市店)

營業時間 : 星期四、五、六、日

—————————–

相關連結 :

[食記] 鳳山美食總匯 (超過50間大集合!) 

|
|

按讚加入粉絲團您的《分享》是我寫文的動力，感謝分享！

延伸閱讀

• 高雄雙慈陳家肉粽,菜單,鳳山肉粽.菜粽花生粽專賣,免費喝味噌湯,媽祖廟旁人氣肉粽~
• 高雄美食,常發麵食館,菜單,排骨蔬菜麵,番茄麵,生意超好排骨蔬菜麵店~
• 高雄慶生首選,明水然・樂 頂級日式無菜單鐵板燒推薦,此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒冠軍！
• 高雄中正手工肉包,40年手工包子,領號碼牌買包子,4小時就賣光,高雄小吃推薦
• 高雄美食,德耀鐵板燒,百元平價鐵板燒推薦,主餐140元起,白飯.飲料.熱湯.冰淇淋吃到飽~
• 高雄大口乾拉麵,菜單,高雄大碗系乾麵,榨菜肉絲麵,炸醬麵都超人氣！