屏東里港美食.義成伯麵店.最美日本風美屋麵店.40多年老店.阿里港公園美食推薦

[屏東美食推薦-阿里港義成伯麵店]屏東里港美食必吃隱藏巷內的日本屋麵店-阿里港義成伯麵店,這是一間已經有40多年歷史的老店,目前已經傳授到第三代了,也是不少人來里港玩除了吃豬腳、餛飩之外,必吃的里港麵店!這裡看似日式風味但這以前聽說是不折不扣的豬舍改建而成!熱門好吃的就是他們家的麵,到底多好吃?讓我在非用餐時間還可以等快1小時,這就看下去吧。找屏東便宜住宿Booking.com》、《Agoda最低優惠

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  義成伯麵店位置

屏東阿里港義成伯的麵店就在小巷內!開車來由於店太紅兩旁幾乎都有停汽車,只剩下大概一個車道可以通行,這裡面也沒有停車場!所以就需要停靠在外面較大的路邊再走路進來裡面。

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  義成伯麵店環境

義成伯麵店的門口,就可以隱約看到裡面正在排隊的民眾們。

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義成伯麵店還有用日式的門簾,讓屋子整體更有一致性,不說真的不會發現有個這麼日本味的店家藏在這裡。 

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義成伯麵店的外觀看似有些日式的風味,但聽說這是豬舍所改建的!真是不敢相信…可以改成這麼有味道還真的是不簡單~

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再用餐區的外面空地之處就是等待區,這裡坐滿的人就是在等待的人!等待之餘也就是拍照消磨的好時間,在屋簷前還有擺放小桌子跟插花,小朋友們坐在上面玩耍著!前方還有小池塘,裡面還養著鯉魚~

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小朋友們對於池塘內的魚特別有興趣!當然手上自備飼料也不為過了~哈

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由於客滿中!我們就等待後位,等待的牌子也頗特別,知道在外等待會熱還特別用了扇子當號碼牌,可以扇風涼爽一下。(損壞需賠償100元整),等待的時候還是會出現小黑蚊,可以噴店家免費供應的防蚊液。

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  義成伯麵店菜單

店裡以麻醬乾麵為主打,其他的有乾麵湯麵、米粉、粿仔、米苔目等傳統美食,麵類都有分大小碗,小碗45元,大碗55元。小菜類則有粉腸、菜捲、豬頭皮等近20樣黑白切與小菜可以選擇。

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對於初次來訪的客人!還有特別立牌推薦麵類排名跟小菜排名~方便大家可以選擇,這樣很適合迅速參考,我覺得還蠻方便的。

麵類排名:

第一名麻醬麵

第二名米苔目

第三名板條

小菜排名:

第一名菜捲

第二名粉腸

第三名米血

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用餐空間真的不大!就眼睛看到的這樣…遠方牆壁後再+一桌,目測大概就是六桌,真的只有這一點點的座位,難怪客人一多外面就會大排長龍……

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大概在外面等待了快一小時!!!終於進場~~~

我們點了一碗麻醬乾麵、麻醬粄條、板條,還有附上清湯。

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  麻醬粄條

麻醬粄條(45元)

香Q的客家板條吃起來有豬油的清香,加了濃郁的蒜泥提味,我個人比較推薦有加麻醬的麵類,會更多了一層芝麻的香氣,越吃越覺得有層次感。裡面都有加汆燙豬里肌肉片,又加蒜酥、冬菜提味的醬料,吃起來油潤鹹香,整體很夠味。

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清湯喝起來有豬骨與醬油的甜味,湯頭熱熱喝更是香濃有餘。 

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  麻醬乾麵

麻醬乾麵(45元)

麻醬乾麵以細麵為主,麵條用得蠻像雞蛋麵的,煮得很Q,我們特別請店員不要放蔬菜,是小泡菜的特製款。本來我們還有點滷味,但因為麵都吃完,滷味卻還沒上桌,就忍痛退掉了。

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  義成伯營業資訊

屏東美食

義成伯麵店

地址:

電話:(08) 775-2811

營業時間:

上午10:00 – 下午5:30

公休日:週二、週三

義成伯麵店粉絲團

阿里港義成伯の麵店

 

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