台中逢甲排隊名店「Two day日日鬆餅」,終於來漢神巨蛋快閃,據說本來是個小小的三輪車,但口味與外觀實在太吸引女孩們當下午茶與點心,現在開車去逢甲夜市,在巨蛋B1的星巴克starbucks對面就吃得到。而本來只是路過這家鬆餅店,然後我回去告訴老婆有家鬆餅店在排隊,結果老婆一看到整個不得了,立馬生火吵著要吃一份,左豪哥只好奉上自己的錢包,花錢消災XD。
Two day日日鬆餅
店員會在現場把麵糊打好,才準備上煎盤,等一個煎盤大約要5分鐘,所以要買鬆餅大約要預備10分鐘的時間比較保險。
日日鬆餅是日式舒芙蕾厚鬆餅的呈現,在漢神巨蛋期間有限定草莓乳酪口味!XD 不過我覺得香橙伯爵乳酪比較吸引我,就沒點草莓了。
日日鬆餅都是現烤麵糊,烤好後才進行擺盤,現做大約要等5分鐘,不過我來時剛好只有一組客人在我前面,等10分鐘就拿到現做的鬆餅了。
一拿到熱呼呼的鬆餅最好在10分鐘內嗑完,才不會走味!部份的口味含有冰淇淋所以也不好打包,還建議現場吃完。
香橙伯爵乳酪(130元):
剛烤好的鬆餅軟呼呼的,不停地散發雞蛋與牛奶的香味,仔細一看裡面還加了不少香草籽。
軟式鬆餅的膨鬆度真的蠻像舒芙蕾的,中間還夾了一層白色的摩佐瑞拉起司,熱熱的一拉整個很牽絲。鬆餅更分為上下兩層,不過我拿到的鬆餅底層已經出現海綿蛋糕的氣孔組織,可能加熱到有點太熟,但整體的膨度與口感仍算不錯。
上頭以巧克力伯爵乳霜加上柳橙卡士彭醬,巧克力伯爵乳霜吃起來很像巧克力鮮奶油的口感,柳橙卡士彭醬則是柳橙起司的香味。
喜歡軟式舒芙蕾鬆餅的女生一定會喜歡他們家的鬆餅,但我老婆覺得另一家雲朵鬆餅更合她的胃口,邊走邊吃散步系的可愛舒芙蕾鬆餅,值得一試。
Two day
日日鬆餅
地址:高雄市左營區博愛二路777號
電話: 0923-312-545
營業時間: 週一至週四:11:00~22:00
週五/假日前一天:11:00~22:30
週六/例假日:10:30~22:30
例假最終日:10:30~22:00
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