[屏東美食施家手工黑輪]屏東好吃下午茶在哪？施家手工黑輪雖然很不起眼，卻總是不停飄出黑輪與米血的香味，施家手工黑輪可是丈母娘從小吃到大的台式下午茶，至少有30年以上的歷史，原本的老店位在屏東市與仁愛路的鐵軌下方，隨著火車站高架化，只好搬遷原有的老屋，才到現在靠近萬年溪的新房子。只要有回來屏東，這可是一定要造訪的老店。《找屏東便宜住宿Booking.com》《Agoda最低優惠》
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施家黑輪位置
施家黑輪我都是從屏東市自由路彎進來仁愛路上，離屏東民族夜市不遠，附近就是熱鬧的隆興汕頭火鍋，導航請設定：屏東市仁愛路1-1號。
這邊仔細看是在透天厝底下，主要大約有4張桌子，一般只在下午2:30才營業，主打台灣式的關東煮與黑輪。
施家黑輪菜單
施家黑輪從黑輪、米血、菜頭、玉米、油豆腐、貢丸、菜包、苦瓜封共賣8種菜色，平均價位只在10~20元，真的算CP值很高的平價黑輪。
施家黑輪主打用旗魚做的古早味黑輪，有分為圓形的包蛋黑輪。他們家的黑輪都是手工製，所以大小都長得不太一樣。
另一個就是咱們比較熟悉的長黑輪，這種就是沒有包蛋的，都各有支持的一票粉絲！
施家黑輪固定週二公休，其他日子都只營業14：30~18：00為止，幾乎賣完就休息了。
施家黑輪每一項食品都有分開煮熟，避免味道混在一起。店內也是直接跟老闆娘點餐就可以了。
每次來就是愛點有包蛋的黑輪，吃得是家鄉的懷舊味道，也是岳母吃了超過30年的手工黑輪，看到枱面上有黑輪當然先點再說。
另外還有菜包與米血都是記憶中的老味道。
黑輪
黑輪（12元）：
來了就是要吃可愛的旗魚黑輪，外型長得超像打鼓用的鼓棒，先把水煮蛋切塊後，再抹上彈勁的旗魚漿，最後再油炸定型，外觀超像棒棒糖的。
香彈的黑輪中包有水煮蛋，帶有蛋黃細綿的口感，每次都要吃個3支才能滿足久久來一次的心情。
米血
米血（15元）：
不用豬血糕而堅持使用鴨血糕，看著透亮的糯米，隨著熱湯越煮越入味，糯米煮到非常軟糯，卻還有保留一點Q度，讓口齒都會留下米血的香氣。
菜包
菜包（20元）：
菜包就是用高麗菜捲住絞肉再下鍋熱煮，肉餡打到有明顯的彈性，外層的高麗菜還有鮮美的菜汁，屬於相當清爽系的菜色。
味噌湯
只要用內都有免費的味噌湯可以喝到飽。
味噌湯還放了小魚乾，喝起來更有自然的鹹香味。
施家黑輪營業資訊
屏東美食小吃施家黑輪地址：屏東縣屏東市仁愛路1-1號（近屏東夜市） 營業時間： 14：30~18:00（週二公休） 施家黑輪google map: |
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