屏東美食 施家手工黑輪~超可愛!棒棒糖黑輪~30年屏東下午茶限定,民族夜市附近美食推薦

[屏東美食施家手工黑輪]屏東好吃下午茶在哪?施家手工黑輪雖然很不起眼,卻總是不停飄出黑輪與米血的香味,施家手工黑輪可是丈母娘從小吃到大的台式下午茶,至少有30年以上的歷史,原本的老店位在屏東市與仁愛路的鐵軌下方,隨著火車站高架化,只好搬遷原有的老屋,才到現在靠近萬年溪的新房子。只要有回來屏東,這可是一定要造訪的老店。找屏東便宜住宿Booking.com》《Agoda最低優惠

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  施家黑輪位置

施家黑輪我都是從屏東市自由路彎進來仁愛路上,離屏東民族夜市不遠,附近就是熱鬧的隆興汕頭火鍋,導航請設定:屏東市仁愛路1-1號

施家 手工黑輪 屏東小吃老店 -5

這邊仔細看是在透天厝底下,主要大約有4張桌子,一般只在下午2:30才營業,主打台灣式的關東煮與黑輪。

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  施家黑輪菜單

施家黑輪從黑輪、米血、菜頭、玉米、油豆腐、貢丸、菜包、苦瓜封共賣8種菜色,平均價位只在10~20元,真的算CP值很高的平價黑輪。

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施家黑輪主打用旗魚做的古早味黑輪,有分為圓形的包蛋黑輪。他們家的黑輪都是手工製,所以大小都長得不太一樣。

施家 手工黑輪 屏東小吃老店 -10

另一個就是咱們比較熟悉的長黑輪,這種就是沒有包蛋的,都各有支持的一票粉絲!

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施家黑輪固定週二公休,其他日子都只營業14:30~18:00為止,幾乎賣完就休息了。

施家 手工黑輪 屏東小吃老店 -6

施家黑輪每一項食品都有分開煮熟,避免味道混在一起。店內也是直接跟老闆娘點餐就可以了。

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每次來就是愛點有包蛋的黑輪,吃得是家鄉的懷舊味道,也是岳母吃了超過30年的手工黑輪,看到枱面上有黑輪當然先點再說。

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另外還有菜包與米血都是記憶中的老味道。

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  黑輪

黑輪(12元):

來了就是要吃可愛的旗魚黑輪,外型長得超像打鼓用的鼓棒,先把水煮蛋切塊後,再抹上彈勁的旗魚漿,最後再油炸定型,外觀超像棒棒糖的。

施家 手工黑輪 屏東小吃老店 -15

香彈的黑輪中包有水煮蛋,帶有蛋黃細綿的口感,每次都要吃個3支才能滿足久久來一次的心情。

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  米血

米血(15元)

不用豬血糕而堅持使用鴨血糕,看著透亮的糯米,隨著熱湯越煮越入味,糯米煮到非常軟糯,卻還有保留一點Q度,讓口齒都會留下米血的香氣。

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  菜包

菜包(20元)

菜包就是用高麗菜捲住絞肉再下鍋熱煮,肉餡打到有明顯的彈性,外層的高麗菜還有鮮美的菜汁,屬於相當清爽系的菜色。

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  味噌湯

只要用內都有免費的味噌湯可以喝到飽。

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味噌湯還放了小魚乾,喝起來更有自然的鹹香味。

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  施家黑輪營業資訊

屏東美食小吃

施家黑輪

地址:屏東縣屏東市仁愛路1-1號(近屏東夜市)

電話:0923-6369290966-901408

營業時間:

14:30~18:00(週二公休)

施家黑輪google map:

https://goo.gl/maps/DLq3Jr6LkkWAxZYW8

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