高雄大魯閣草衙道美食 翰林茶棧 原創熊貓珍奶x麻辣關東煮,人氣美食大集合

高雄草衙道是日本海外授權,全台唯一駕駛主題的鈴鹿賽道樂園,樂園結合了商場、電影院、美食!到了連續假日或假日總是帶來不少人潮,這的美食我也品嚐過不少間,今天要介紹的就是「翰林茶棧」之前都是去翰林茶館吃小火鍋,草衙道內也開了主打關東煮手搖茶飲翰林茶棧,比起油膩的炸物拼盤,是可以吃到方便又迅速的現煮餐點;還能邊吸翰林茶棧當家招牌「熊貓珍奶」,這款長賣30年以上的珍珠奶茶!是每次逛街都會吸上一杯的必點飲料~快一起跟著進來吃好料吧。

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高雄草衙道美食

高雄草衙道親子暢遊全攻略

草衙道的翰林茶棧位於3F美食區中,好認位置就在潮州冷熱冰的對面,門口有一杯巨無霸杯的招牌,XD這麼大杯應該不會找錯吧!!!

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翰林茶棧

雖然在開放式美食街中,但有所不同的是擁有自己的獨立用餐區!可以讓人安心坐下吃飯,不管是2人、3人或家庭客都可以有位置坐,像我們平常都帶著小泡菜總是1家3口出門,最愛這種可以坐下好好吃飯的地方,不用人擠人~

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翰林茶棧採自助式夾料取餐的方式,口味除了有傳統的日式關東煮之外,熱枱上還多了麻辣口味,從米血黑輪蒟蒻絲油豆腐福袋等三十多種用料,都是選用有檢驗合格的廠商產品才能上架在關東煮的湯爐,價格從15元~40元之間~愛吃多少就挾多少。

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另外還有現煮區的蔬菜麵食,蔬菜則是每份35元任選3樣100元~如果想要吃清淡,也可以開心吃蔬菜。特別是下雨的日子蔬菜很貴,吃翰林煮好的蔬菜更划算。麵類則有科學麵王子麵蒸煮麵意麵雞絲麵冬粉,麵的價格比外面的攤販高一點,不過百貨公司也是要抽成的,可以理解~

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我們家決定要挾2盤基本柴魚口味,另一盤則是老婆最愛的麻辣口味,比PK一下有哪些好料。

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 [柴魚關東煮] 左-盤

柴魚口味的關東煮可是打遍天下無敵手的基本湯頭,也是我們最熟悉的日式口味,清香的柴魚湯喝起來不會死鹹,這一盤吃起來比較爽口,也很適合給小朋友享用。

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福袋裡面包了鯡魚卵與蝦卵,吃起來會有啵滋波滋的Q彈感,我覺得好好吃,沾上翰林茶棧的味噌醬,甘甜的味噌醬連吃好幾口都不會鹹膩,害我還去猛加2次!

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拿來沾梅花豬肉片也是很加分,豬肉吃下去立馬多了一股豆醬甜甜的香味,而且一點也不油膩。

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芹菜貢丸彈牙的貢丸中,帶著綠芹的貢丸鮮明的香氣非常強烈。

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高麗菜捲:煮到香軟的菜捲,裡面的豬肉餡好清甜,連小朋友都可以大口享用。

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在日本關東煮攤中常常出現的蒟蒻也是怕胖年輕妹妹的最愛,放心大口吃!在百貨公司中也可以吃得不油不膩,又不怕卡路里!

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任選3樣100元的現煮區,多夾點菜可以補充一下外食族吃不到的纖維,還可以要求不要淋湯汁,單吃蔬菜爽脆的滋味。蔬菜量只算一般,不算量多。

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緊接著咱們要來看麻辣關東煮到底有什麼玄機!!!!

麻辣關東煮

紅色的麻辣湯感覺用了不少辛香料下去炒煮出來的,屬於小辣的麻辣關東煮,整個舌頭碰到辣油就開始麻了~~

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湯底喝得出有融入鴨血的香味,問了服務人員,湯頭是沒有含牛油的成份,終於也有不吃牛的朋友可以安心的麻辣鍋,喝到肚皮裡也不會有滾燙感,如果怕熱的人可以只喝柴魚湯也可以解渴。

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麻辣關東煮必挾的鎮店之寶絕對是麻辣鴨血無誤,吸滿了麻辣湯頭的鴨血,從夾子會傳來沉甸甸的重量,吃起來口中留下滑嫩的味道,絕對是個人激推品。

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吃麻辣關東煮時我超愛的麻辣米血,帶著辣椒香味的米血煮得很軟熟,咬起來很綿密,一次吃2塊也不會厭倦。

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麻辣魚丸也是彈口的零嘴,貢丸也是微辣又帶點淡淡的香味。

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油豆腐跟我平常去自助餐夾的三角豆腐完全不同,這邊的油豆腐外皮會甜,軟嫩的豆腐整個入口即化!

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還有當家讚不絕口的飲料選擇~

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飲料每天都有不同的優惠,可以在櫃檯前可以看到週一~週日天天都不一樣。

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吃完辣辣快找熊貓珍奶來緩和辣味,翰林茶棧有黑珍珠奶茶白珍珠奶茶2種不同的珍珠,集結所有的優點通通都在熊貓珍珠這杯。

熊貓珍奶(特大杯90元)

斯里蘭卡的紅茶加入統一瑞穗鮮乳,才能調出好喝的鮮奶茶,翰林茶棧家的珍珠採用黑色波霸粉圓與白色小粉圓,這種大小混珠的搭配都是老江湖才知道的口味!!!

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聽說早期翰林就是用小粉圓珍珠,一路改良到現在加入了波霸珍珠,更是翰林茶館30年來稟持不變的專門作法。吸入一口用熊貓珍奶不停地咀嚼到Q彈的波霸時,不小心舌尖還會碰觸到咕溜的小粉圓,爽滑的口感越嚼越香。

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想要喝沒有加鮮奶的茶,在翰林可以找到的種類也相當地多,光選茶會讓人猶豫好久,不知道要選哪一款好。

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阿里山烏龍(99元)

現在也推出隨手瓶的冷泡茶,超適合邊走邊喝的阿里山烏龍茶,一打開隨手瓶先瞄瞄裡面的茶葉是球狀的,喝起來有種清爽的茶香,金綠色的茶湯喝到最後尾韻清潤,非常甘醇。

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打開後最好1天內趕快喝完,才不會錯過最佳賞味期!

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在草衙道逛街路過翰林快進來喝杯涼飲,再來一份應有盡有的麻辣關東煮,口味多樣的關東煮輕食,記得要加特製的味噌醬讓人吃完會惦記著它的滋味。逛街不能錯過的珍奶好店!翰林茶棧,老牌發威!

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翰林茶館官網

翰林茶館粉絲團

翰林茶棧(高雄草衙店)

地址 : 高雄市前鎮區中山四路100號3樓

電話:07-7910372

營業時間:11:00-22:00

捷運交通 : 高雄捷運草衙站2號出口

草衙道玩樂

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