台東知本溫泉美食 黑松羊肉爐~知本溫泉羊肉餐廳~必點20年美味羊肉爐~聚餐、熱炒推薦

[台東知本美食黑松羊肉爐]在台東知本溫泉有什麼好吃?這間位在知本市區的羊肉爐老店-黑松羊肉爐,連在地人都愛直接上門來點鍋羊肉爐配啤酒,就是熱鬧的一餐,可是知名的知本溫泉午、晚餐美食!再加上黑松羊肉爐有自己的停車場,開車吃飯也相當方便,還有熱炒可以點,店裡的熱炒都有一定的水準,趁著來台東家族,趕快收錄這個可以多人用餐的口袋名單。查AGODA最低住宿房價》、《找台東Booking.com住宿優惠

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  黑松羊肉店停車場

黑松羊肉爐位在:台東縣台東市知本路三段144之2號,還沒到店前就看到一間公益彩卷,隔壁的空地就是黑松羊肉的停車場。

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  黑松羊肉爐位置環境

黑松羊肉爐是一間很容易錯過店面,門口有黃色招牌,主打羊肉爐、海鮮、山珍野菜,另外想簡點吃也有炒飯、炒麵,想要簡單吃或多人吃都沒問題。

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目前店每週三都固定公休!店的前面就是廚房,可以看到羊肉湯底一直煮著,熱炒區也是在這邊現點現炒。

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店家的對面也是黑松羊肉店的座位,常常會看到店員直接端大鐵盤步行而過,還蠻古早味的。

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每天提供的現貨都不太相同,建議可以比平常用餐時間,再提早半小時會比較保險。

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店裡早就有熟客訂位,全部都是圓桌,並且有冷氣開放,我來到的是本店的店面,對面還有個分店的座位,建議用餐還是要訂位比較保險。

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  黑松羊肉店菜單

來店裡必點的就是羊肉爐,另外還有羊排湯、蒸虱目魚肚、熱炒類更從炒羊肉、炒小卷、炒山豬肉、炒羊肚等多達近二十種熱炒。其他還有炸物、炸小魚、渓蝦等河產。夏天食慾不振還有涼拌、炒山蘇、炒麵類、飯類更是應有盡有。

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價格通通很透明化,我們五大1小,基本上就點大份的羊肉爐!只要點羊肉爐裡面就有高麗菜豆腐,可以免費加湯。

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  羊肉爐

羊肉爐(大份:450元)

羊肉爐幾乎是每桌必點,只要進來店裡就聞得到高湯的香味。一上桌必須把高麗菜、豆皮、帶骨羊肉稍微再煮一下。

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大份的羊肉爐大約適合4個大人吃!所以一定要再點一些熱炒相互搭配。羊肉爐的羊肉都是帶皮的羊排,燉得很入味,帶骨肉吃起來完全不柴口。

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羊肉爐的湯沒有怪怪的雜質,一直問到當歸的香味不停傳出,淡淡的中藥味更是不少台東人從小吃到大的羊肉美食,越喝它的湯頭,讓身體完全可以暖起來。

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  生魚片

生魚片(120元)

想不到來到知本居然還吃得到生魚片,油光十足的旗魚生魚片,一吃下去完全都是滿滿的魚肉甜味,這天的運氣真好,魚肉吃起來沒有腥味,要不是吃不下了,真想要再追加一盤。

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  沙茶羊肉

沙茶羊肉(120元)

用香脆的空心菜快炒手切洋肉片,羊肉應該有先抓醃過,炒沙茶羊肉不會看到油膩的芶芡,反而留下清爽的空心菜與嫩口的羊肉,炒起來配飯更是涮嘴。

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  炒羊肉麵

炒羊肉麵(70元)

羊肉炒麵剛起鍋的羊肉炒麵還留有鐵鍋熱炒後的鑊氣,細麵炒完的湯水較多,羊肉吃起來也蠻滑嫩的,點一份墊墊肚子很不錯。

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  炸小魚

炸小魚(120元)

炸小魚一般都是以溪哥魚較多,經過油炸使小魚定型,這種溪中小魚可是迷倒不少酒客的下酒菜。咬感真的是卡滋十足,香中帶脆。

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  炒山蘇

炒山蘇(100元)

與高雄常用的破布子炒山蘇不同,這邊用白蒜、小魚乾與羊肉快炒的山蘇,綠葉香滑,梗心帶脆,吃起來也是很下飯。

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  炒黑松羊肉爐營業資訊

台東知本美食推薦

黑松羊肉爐

地址:台東縣台東市知本路三段144之2號

電話:(089)512-477

營業時間:

11:00~13:00、16:30~21:00

週三公休

<黑松羊肉爐臉書粉絲團>

黑松羊肉爐Google map:

https://goo.gl/maps/Zsh8umr8HLw6Gdc4A

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電話:(08) 932-8858

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地址 : 臺東縣臺東市東糖街33巷6弄5號 

店家電話 : (08)933-6509

開放時間 AM8:00~PM18:00

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地址 : 台東縣卑南鄉溫泉村龍泉路16號

店家電話 : (089)510510

店家官網 : http://www.hoyaresort.com.tw/springs/index.aspx 

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粉絲團 、 官方網站

地址 : 台東市中正路392巷15號、(導航地址:台東市寶桑路399巷20號)

店家電話 : (08)932-8988

營業時間 : AM09:00 – PM21:00

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