高雄烤鴨,李銘記脆皮烤鴨,人氣外帶北京烤鴨,一鴨兩吃熱賣34年,吃貨必點炒骨加菜,烤鴨控出征啦!

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[高雄鳳山烤鴨推薦-李銘記脆皮烤鴨]鳳山常買的烤鴨除了阿石烤鴨馬沙鴨莊之外,還有一家Google評分頗高,也是高雄烤鴨控常買的李銘記脆皮烤鴨,這是我家常買的外帶美食烤鴨店之一,從1987年開業到今有34年,除了常買的一鴨兩吃,可以吃到現切的片鴨與炒骨頭,特別大家都愛買他們家的烤鴨炒骨,就是要任性加菜一起炒,一直都是烤鴨界的人氣紅不讓。

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  李銘記烤鴨烤雞位置

位在建國路三角窗的李銘記烤鴨,就在和樂宴會館的側門對面,靠近鳳山鳳松路與建國路口,只要下班時間到來賣烤鴨的人就會開始自動排隊,地址:高雄市鳳山區鳳松路164-1號

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李銘記除了烤鴨之外,另外一個手扒雞,也是不少人拜拜必備的好牲禮,目前價格是280元,有一次過年拜拜我也提早訂,好不容易才排到。但還比較常吃的還是他們家的烤鴨。

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通常我都是先打去預約,時間到才拿烤鴨,這樣就不用等炒骨的時間,速度更是又快又好。

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  李銘記脆皮烤鴨價格

這次我的烤鴨點半鴨,半鴨兩吃270元(剁盤+炒骨),炒骨頭加高麗菜再加$30,總共買了$300元。

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李銘記的鴨肉都切得很大片,鴨肉吃起來不會乾澀,鴨皮沒有明顯的脆度,鴨肉切片肉多整個大片包起來,很有實感。

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他們家的鴨肉直接單吃就可以感受豐沛的鴨油,切成大片的肉片很有飽足感。

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烤鴨的靈魂之一甜麵醬,有味噌的鹹香,是一般甜麵醬比較少的味道,甜麵醬吃起來非常涮嘴。

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這裡也是荷葉餅皮真的荷葉餅皮,吃起來比較厚實,就是比春捲皮更加有飽足感,真心覺得烤鴨,要配荷葉餅皮才夠味。它們家的洋蔥香而不嗆,吃起來很甜,超級推薦。

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炒骨一定要炒小辣以上才過癮,裡面還加了洋蔥下去炒香還有醬油,一起連同底下的骨頭迅速快炒,高麗菜元的甜味都濃縮在骨頭裡吃起來又脆又香,炒骨必加高麗菜,完全就是可以當一個下酒好菜。

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它們家的醬汁炒起來不像阿石家的炒骨,湯水比較多,吃起來比較不鹹。

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今天不想煮飯,只要來外帶銘記烤鴨再煮個白飯,就是免開火的偷懶晚餐。

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  李銘記脆皮烤鴨地址、電話

高雄烤鴨推薦

李銘記脆皮烤鴨

地址:高雄市鳳山區鳳松路164號
電話:07-740-5385
營業時間:

週二~週日

10:00~19:30

<週一公休>

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