[高雄日式豬排推薦-邁泉豬排]豬排界的扛霸子邁泉豬排MAiSEN (とんかつまい泉)，源自日本東京豬排名店，必吃正宗厚切炸豬排為主的日式豬排料理，從日式定食、豬排三明治、豬排丼飯等餐點可是應有盡有，近日邁泉豬排在秋季推出了起司腰內豬排咖哩煮，想吃酥脆的豬排還能配上香濃的日式咖哩，再加上流漿般的起司，讓咖哩控與豬排控一次滿足，讓你一吃就是可以飽足又暖胃，想吃最新豬排界的小旋風，就是要來邁泉豬排卡位！
邁泉豬排位置
邁泉豬排位在漢神巨蛋百貨四樓的美食區，擁有獨立店面可以入內用餐，吃飯時間常常是一位難求，以溫潤的的木造裝潢，讓用餐環境素雅又舒適。來漢巨店用餐直接開車前往，可以漢神巨蛋百貨的地下室停車場，也可以搭乘高雄捷運，利用紅線搭乘到巨蛋站，下車出站後到5號出口，步行2分鐘即可抵達到漢神巨蛋百貨。
邁泉豬排歡迎導盲犬，店內也有WIFI可以使用，相當受到不少年輕族群的喜愛，假日更是充滿了來逛街的家庭客，特別是我們這種會帶小朋友出門的家庭，只要點日式定食，小朋友永遠都賞臉！
店內一律採用不會腰痠背疼的日式質感沙發椅，打造出充滿溫馨用餐氛圍，整體的環境典雅又俐落。
邁泉豬排每桌都會配置特製的豬排醬，分為甜味的「甘口」，另外想要來點重口味，還能灑上七味粉、辛香鹽可以用來幫豬排佐點香料。後方兩罐玻璃瓶則是柚子醬與胡麻醬，只要淋在高麗菜絲上，就能做成超級開胃美味的沙拉。
豬起司腰內豬排咖哩煮套餐
起司腰內豬排咖哩煮套餐（430元）：
將現炸熱呼呼的豬腰內肉，配上老少咸宜又帶點有點微辣感的日式熬煮咖哩醬而成的人氣套餐。使用嚴選合格本土台灣豬的新鮮腰內肉，稟持日本道地做法，裏粉、油炸出金黃香脆的手工豬排，連同煮過的咖哩嚐得茴香、薑黃所帶來的濃郁香味，還咬得到甜脆的洋蔥，在炸好的豬排上加了切達起司與莫佐瑞拉起司，會牽絲的起司還有濃郁的乳鹹香，再加上超開胃的日式咖哩，拌飯控絕必點的激推好菜。
用筷子直接一挾就能夾斷的豬排，完全沒有在開玩笑，挾一塊剛炸好的豬肉送到嘴巴立馬就可以輕鬆咬斷，厚實的豬排配上濃滑的起司，就是這麼過份的銷魂！
豬排的麵衣經過咖哩的小火煨煮，吃起來更是香潤有餘，底下的咖哩我完全一滴都不想浪費，通通都拿來拌飯就對了！
附餐皆有隨著季節變化的特色小菜，今天吃到的蒜泥毛豆與開胃的百香果青木瓜。蒜泥毛豆沙拉吃起來不會有嗆辣感，只留有香氣撲鼻的蒜香。冰涼的百香果青木瓜片，酸甜又滑溜的青木瓜，吃起來更令人生津。
小菜則是漬小黃瓜與高麗菜則是走日本傳統的鹽漬醃菜，可是日式定食少不了的重要配角，特別是在日本餐桌上只要有漬菜、味噌湯就能讓你連吃好幾碗，可是秉持傳統的重要漬物。
店內同樣有晶瑩飽滿的日本越光米飯吃到飽，身為個飯控光香甜的白飯就是讓人欲罷不能，越嚼越甜的白米飯，吃完會想要再叫下一碗！
店內的高麗菜絲一律吃到飽，另外有爽口的柚子醬與帶有濃郁芝麻香的胡麻醬，可以用來配香脆的高麗菜，就是爽脆感十足的生菜沙拉。
暖心又暖胃的日式味噌湯也可以無限續碗，少了味噌湯就會覺得定食少了日本靈魂，要有味噌湯才像有來到日式餐廳，味噌湯淡雅的豆醬香氣，喝起來氣韻十足又不會鹹口，直接喝還能感受昆布的樸素滋味。
近期的附餐甜點則是走養生風格的黑芝麻奶酪，吃得到黑芝麻粉的奶酪，輕輕一含就可以把奶酪整個融化在嘴巴。
綿密的奶酪充滿研磨芝麻的清香與牛奶的甜味，在入秋之際就是要吃這種醇厚滋味的季節甜點，讓嘴巴與肚皮都充分滿足。
想要吃起司腰內豬排咖哩煮套餐，就是要來豬排界扛霸子的邁泉豬排，全台只有四門家門市才能大口品嚐！即使帶小朋友來也不會NG的日式豬排餐，點這個絕對超賞臉！
快樂豬里肌豬排特別膳套餐
快樂豬里肌豬排特別膳套餐（520元）：
想要吃飯時好好犒賞自己，就是要來點充滿小輕奢感的快樂豬里肌豬排套餐，除了特選的雲林快樂豬肉，再經過獨門配方做成的麵衣，炸出一塊塊熱呼呼的人氣豬排。同樣附贈甜點黑芝麻奶酪，整個套餐就是澎湃又滿意。
豬肉只使用100%台灣產的快樂豬，從小就是聽音樂長大的快樂豬，可是來自全台牧場的產銷履歷豬肉，從產地到餐桌都能追蹤豬肉源頭，一隻豬只取10%的豬肉，可是豬肉中的菁英份子，必須檢驗通過零藥物殘留的嚴選豬肉，才能送到邁泉豬排的餐桌上，每一口吃下肚都是放心的好味道！
不容易拿捏熟度的豬里肌肉也是帶有肥肉、瘦肉的特殊部位，吃起來比腰內肉更有咬勁，炸過豬里肌更多了油脂會融化在口中的感覺，一定要加特製蔬果辛口醬，吃起來更是鹹香開胃，食感完全太銷魂。
除了有代表宴席菜色的御膳小菜，韓式番茄乳酪帶有辣椒粉的辣度，鹹辣的風味非常下飯。 再配上洋蔥鮪魚等涼拌小菜，用的是水煮鮪魚，配上洋蔥吃起來清香不膩。
鹽烤花魚膳
鹽烤花魚膳（430元）：
以現烤的整尾花魚根本是令人口水猛流的下酒好菜，搭配茶碗蒸、小缽做出的日式套餐，是除了炸物定食之外，也能嚐遍海鮮美味的特別餐膳。
幾乎生長在高緯度海洋中的花魚，本身的肉質就是以肥美著名，經由風乾後做成香味豐富的一夜干，利用日本傳統的烤物手法，風味緊實的花魚肉，經過鹽烤後逼出了香滑的油脂，吃起來不會死鹹，但口口充滿魚肉的甜味。
現擠檸檬的酸氣，讓魚肉更香酸不膩，檸檬跟烤物就是這麼百搭，只要烤魚、白飯、檸檬，就能讓你這樣配就能連扒好幾口飯。
花魚膳還附有以季節時蔬為主的特色小缽，先把蔬菜油炸定型後，再用祕方黑醋燴過，多了一股溫柔酸味的黑醋，食感就是清爽又酸甜，整個就是越吃越開胃的人氣小菜。
香滑的蒸蛋加了銀杏與蝦仁提味，蒸蛋也使用日式高湯，吃起來有自然的鹹香 。
香滑的蒸蛋更是男女都愛的日式料理，不管單吃或配飯都很耐吃！
炸蝦定食
炸草蝦套餐（450元）：
特選尺吋均一的大草蝦，一咬下去嘴巴就是完全嘴巴有被塞滿的充足感，肥滿的蝦肉絕對能滿足海鮮控，炸完的蝦肉非常多汁，片片直立的麵衣咬感更是酥脆有餘，完全讓緊實又鹹香的蝦肉可以把精華的肉汁，通通鎖在裡面。
咬下去從頭到尾都能吃到肥碩的蝦肉，完全不是瘦弱的白蝦，吃起來就是不會有空虛感，光這三尾大草蝦通通吞下肚，絕對讓嘴巴滿足到炸！
炸蝦可以沾上私房手工塔塔醬，帶有美奶滋、洋蔥、酸黃瓜等元素製作的塔塔醬，香濃的奶味配上大草蝦就是誘人的金黃海味！
可爾必思與紅茶
可爾必思（80元）
可爾必思根本是來必點的招牌飲料，酸酸甜甜又像多多的味道，可是從大人到小朋友都會被征服的日本國民飲料。
冰紅茶（80元）：
使用台灣人最熟悉的古早味紅茶，就愛這種有決明子香味的紅茶，喝起來回甘不甜膩。
全家老少都能安心上門的日本豬排料理餐廳-邁泉豬排，來逛街不用再擔心要去哪兒吃飯，一個人也能開心大口嗑豬排的爽快好店，想吃到各種日本國民美金食，就是來邁泉絕對給你滿足破錶的豬排愛，就該上門吃豬排！
邁泉豬排營業資訊
高雄左營區豬排推薦【MAiSEN漢神巨蛋店】地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓 電話：（07）553-5880 官方粉絲團：MAiSENTaiwan 官網：MAiSEN邁泉豬排 Google map: |
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