高雄美食 赤山肉圓~鳳山清蒸肉圓老店~貴妃級!Q彈手工肉圓,出爐啦!

[高雄美食赤山肉圓]鳳山八德路的赤山一帶,之前常常為了來附近看醫生,這一帶我也算很熟,赤山最有名的早餐除了赤山飯丸之外,另一個就是赤山肉圓,每天早上都不停地蒸著澎澎的肉圓,剛蒸好超像貴妃出浴般,每一顆都白泡泡、幼咪咪,光看就令人流口水~~赤山肉圓可是赫赫有名的老店,也是文德國小周邊的知名美食。尤其是剛出爐的肉圓,可是不少人私心最不想分享的傳統早餐,這邊的肉圓都是只做乾肉圓,不做有湯的熱肉圓。

鳳山美食 赤山肉丸 -9

🔎追蹤左豪哥IG:https://www.instagram.com/permio1

🔎跟著左豪購便宜:https://www.facebook.com/groups/506951613405278/

🔎左豪哥Line@生活圈:@khfood

🔎全台親子玩透透社團:

https://www.facebook.com/groups/374875493099220/

<快加入Line跟左豪哥一起分享美食生活大小事>

加入好友

赤山肉圓在鳳山文衡路上一間透天厝一樓,能內用的座位就是騎樓下的兩張紅色餐桌,一次最多可以容納大約8個人。

鳳山美食 赤山肉丸 -11

肉圓賣的商品也很簡單,除了招牌肉圓,其它都是湯品,從貢丸湯魚丸湯四神湯,都只要20~30元,價格通通親民又是銅板價。

鳳山美食 赤山肉丸 -3

不停地蒸煮肉圓,隨著熱呼呼的蒸氣不斷地往空氣上竄, 一顆顆蒸好的肉圓,白澎澎的外皮,水份超飽滿。

鳳山美食 赤山肉丸 -9

每顆肉圓比女生的拳頭再小一點,建議一次點兩顆比較有飽足感。每一次出爐大約可以蒸40多顆,出爐速度算相當快。

鳳山美食 赤山肉丸 -2

兩個人只要80元就能吃到4顆肉圓與一碗熱湯,以早餐的價格而言相當實惠。

鳳山美食 赤山肉丸 -4

肉圓(每顆15元)

這邊的肉圓都是用冰淇淋勺來製作肉圓的外型,每一顆肉圓外觀都長得圓滾滾的,點餐時老闆娘會問是否要加蒜頭,強力推薦吃他們家的肉圓絕對要加蒜頭才是正港吃法,用筷子一撮肉圓店可以感受彈勁十足的外皮,感覺除了在來米之外應該還有糯米一起製做,皮有夠Q彈,超像在吃熱麻糬。

鳳山美食 赤山肉丸 -7

肉圓中的豬肉餡還帶有油蔥的香味,肉餡咬搖起來很紮實,配上帶有嗆辣的蒜頭泥,讓肉圓吃起來更有層次。

鳳山美食 赤山肉丸 -8

魚丸湯(20元)

20元的魚丸湯比想像中還要大碗,用豬大骨湯底的魚丸湯,很喜歡用芹菜、小白菜隨著熱湯逼出的清香味。冬天喝一碗比喝早餐店的咖啡、奶茶還有飽足感。

鳳山美食 赤山肉丸 -6

魚丸都是剪成一半的,配上熱湯也很好咀嚼。魚丸吃起來像旗魚丸,還有魚漿的鹹甜。一碗只要20元的熱湯,實在誠意十足。

鳳山美食 赤山肉丸 -10

晚上只賣到18:00的赤山肉圓,想要吃美味的肉圓真的要趁早,老牌子的清蒸肉圓,還沒吃過赤山一帶知名肉圓,一樣來兩顆肉圓與一碗熱湯,當早餐實在幸福。

鳳山美食 赤山肉丸 -5

  赤山肉圓營業資訊

高雄鳳山美食

赤山肉圓

地址:高雄市鳳山區文衡路161號

電話:(07)777-3259

營業時間:07:00~18:00(週二公休)

鳳山美食 赤山肉丸 -1

  更多鳳山小吃

1.<高雄美食李家肉圓~5元肉圓老店~日賣超過1000顆,李記肉圓在鳳山!>

[高雄美食李家肉圓]來到鳳山只要提到經典小吃有哪些?這間每顆肉圓只要5元的李家肉圓(又稱文進仔肉圓或李記肉圓),可是不少人鳳山在地人的國民早餐。雖然鳳山也有賣彰化肉圓與屏東肉圓,但李家肉圓開業至少30年以上,許多客人從小朋友都吃到變成爸爸,人氣依舊不減。天天現包現炊的蒸式肉圓,用餐時間到即使店面沒冷氣,客人仍然川流不息。

5元肉圓李家肉圓瑞興路(鳳山美食)-15

2.<高雄超隱藏早午餐 阿嬤的桂~懷舊木屋早午餐~吃阿嬤手工古早味!>

鳳山隱藏早午餐一間位於巷弄中的阿嬤的桂,主打現煎中式早午餐,以復古木窗打造的懷舊風格,自從朋友在這邊打卡後,才發現阿嬤的桂賣的不是西式早午餐,而是中式的蘿蔔糕、芋頭糕與草仔粿,通通都是照著阿嬤的配方手工製作,只要來了這邊,絕對不會發現這裡藏了一間那麼可愛的小店。

阿嬤的桂門口