台中屋馬燒肉-打200通電話也訂不到,燒肉王者。

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屋馬燒肉真的超難訂位的!我們共打了200餘通才被接聽到,還很幸運的在當天訂位到晚上的位置!跑完台中旅遊的景點後馬上驅車前往屋馬燒肉,但這之中意外的插曲就是我們竟然!竟然!跑錯分店啦~差點把好不容易訂到的位置搞砸!立即秒懂煮熟的鴨子差點飛走的感覺…還好還好趁著還有10分鐘馬上前往同一條路上的另一間屋馬分店。


屋馬燒肉

屋馬燒肉官網屋馬燒肉FB

店名:屋馬燒肉(園邸店)

地址:台中市西區公益路111號

營業時間:PM11:00 – AM00:00

台中屋馬燒肉分店

屋馬燒肉(中港店)、04-2312-1000、台中市西屯區台灣大道三段300號

屋馬燒肉(文心店)、04-2310-6699、台中市南屯區文心路一段436號

屋馬燒肉(國安店)、04-2465-2222、台中市西屯區國安一路168號B1-2

屋馬燒肉(園邸店)、04-2301-3000、台中市西區公益路111號

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這間才是我們電話訂位的屋馬燒肉(園邸店)外觀!都在同一條路上要把我搞混了

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這間屋馬藏在麗加園邸裡面!附近不太好停車,可以考慮坐計程車來。

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屋馬只要一到用餐時間,就是人山人海!嚇死人了!人多到連想找地方坐都沒有!

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這間屋馬的位置看一看可以容納百人不是問題!

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查看屋馬菜單有套餐、牛豬雞鴨、海鮮、鍋物、粥品、配菜、甜點

我們加小泡菜總共是三大一小所以我們選擇的是三人套餐共2380元!

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這夾子與爐子讓我想到了高雄茶六!真的很像…

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這裡也是用碳火的爐子~~火力很旺。

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每個桌上都有一份高湯!!拿來單喝有種雞湯的味道!

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沾醬、調味料,分別是海鹽、檸檬汁跟燒肉醬,跟高雄的燒肉店比,高雄很少提供檸檬汁的燒肉店。

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如果是慶生生日看到還有特別準備的蛋糕跟繪製圖案唷!還有店員幫你唱生日快樂歌(這讓我想到高雄碳佐麻里燒肉)

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等待上餐的空檔一下小泡菜已經先玩起來了~!

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套餐泡菜:

韓式的泡菜有著明顯的醱酵酸味,辣度很明顯,建議要配肉吃比較剛好。

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屋馬主廚沙拉佐胡麻醬

一上桌這個沙拉實在很嚇人,因為份量太大了,至少可以四、五個人吃!我們三個人每個人都吃了快三輪才把它吃完,用了大量的綠捲鬚、火焰菜與蘿蔓,淋了胡麻醬,香醇又沒有油耗味,相當好吃。

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這裡的肉盤用的是像英式下午茶般的擺盤!但整個就不怕你吃,因為肉有夠多。

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左邊圖片(由上至下):極盛豬梅花、極盛松阪豚厚切、蒜泥奶油無骨雞腿肉。

右邊圖片(由上至下):美國安格斯霜降牛、美國韓風極盛牛小排、義大利香草雞。

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極盛松阪豚厚切

一個人至少可以吃到6片豬肉,下烤爐中大約烤個四分鐘很快就熟了,吃起來很彈爽。

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美國安格斯霜降牛、美國韓風極盛牛小排

霜降牛只要烤個十幾秒,讓肉為5分熟的粉紅色,搭配洋蔥鹽一起吃,就香濃多汁,也是小泡菜最喜歡的一道,他一個人可以吃掉半盤,真是個吃貨。另一個韓風極盛牛小排用的是泡菜的醬汁去醃漬牛肉,吃起來算是微辣,但肉塊有著厚度,吃起來也很有咬勁。

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極盛豬梅花

梅花豬整盤超大,立馬整個通通給它下烤爐,帶點油脂的梅花豬雖然沒有三層肉那麼的香Q,但吃起來口感軟嫩很多,給小泡菜分食也很OK。

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蒜泥奶油無骨雞腿肉與義大利香草雞

我比較喜歡蒜泥奶油雞腿肉,因為烤起來蒜香味較厚,卻不會嗆辣,義大利香草雞的味道就淡了一點。

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北海道干貝

三份小塊的干貝,不確定是不是生食級的干貝,所以還是放在爐火上烤一下,烤到沒那麼透明化,就可以挾起來吃了。

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嚴選黑潮軟絲:

軟絲帶有點半透明度, 燒烤一下不會老韌,而是滑彈的肉質,很有彈性。

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至少烤了七、八輪的網子,肉類超多,吃到我們後面整個都快飽出來了。

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服務員換網也很勤。

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屋馬精選飲品

可爾必思特調,就酸甜的養樂多味,無法續杯,XD最後我的都給小泡菜了。

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最後就是大家最愛的哈根達斯了,這邊有兩種口味可以選,今天提供夏威夷豆跟草莓,一人一杯,而且還不是50mL的迷你杯,是100mL的杯裝!

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草莓鬼當然是伸手吃他最愛的草莓口味了!

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在櫃檯結帳前面看到這個牌子上寫著停車資訊!如果拿停車單來櫃台可以兌換餐點乙餐?其實這點我沒問也不是很清楚~下次去可以問問看,感覺挺不錯的。

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屋馬燒肉官網屋馬燒肉FB

店名:屋馬燒肉(園邸店)

地址:台中市西區公益路111號

營業時間:PM11:00 – AM00:00

台中屋馬燒肉分店

屋馬燒肉(中港店)、04-2312-1000

台中市西屯區台灣大道三段300號

屋馬燒肉(文心店)、04-2310-6699

台中市南屯區文心路一段436號

屋馬燒肉(國安店)、04-2465-2222

台中市西屯區國安一路168號B1-2

屋馬燒肉(園邸店)、04-2301-3000

台中市西區公益路111號