[嘉義美食甜點-陳媽媽紅豆餅]陳媽媽紅豆餅可是嘉義人超級推薦的紅豆餅老店，因為均一價只要8元的紅豆餅，大家都叫它陳媽媽8元紅豆餅，也是足足開了30年的在地甜點，問了身邊很多嘉義長大的朋友，都認識這家紅豆餅專賣店。每天固定在12:30開店，從2：30就有不少人潮，不少精打細算的阿姨與爸媽們，都是為了陳媽媽紅豆餅而來。每顆只要8元的紅豆餅，也是超實惠的銅板美食，比起新聞報一顆動輒$45的高級紅豆餅更是親民許多，難怪在嘉義一直紅到嚇嚇叫。
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陳媽媽紅豆餅 | 位置、環境
陳媽媽红豆餅的位置，嘉義市西區興達路92號。外觀就像一般住家的透天厝，最大的目標就是門口有台藍色的三輪車，上面放了特製的紅豆餅烤爐，一開門營業就看到阿姨們忙著在做紅豆餅。只要一開始營業，阿姨的手真的沒停過。
阿姨一直烤車輪餅，都放在車在放到前面的台面上，讓大家可以自助挾取，
可以看到陳媽媽與陳爸爸一次開3個爐子瘋狂在烤紅豆餅，互相支援不同的口味，真的手都沒停過。
紅豆餅的餡料者是陳媽媽家自己備的，所以口味跟外面賣的不太一樣，最特別的有青菜與素菜口味，都是外面少見的紅豆餅。
聽說素菜的有包菜脯，也是當地人激推的口味，這口味的紅豆餅我看到也超新奇。
陳媽媽紅豆餅 | 口味、價格
口味共有：素菜、青菜、巧克力、芋頭、牛奶、地瓜、紅豆、花生，口味也是相當都多。在外面真的很少見素菜與青菜口味的紅豆餅，等著大家可以來嚐鮮，全部都是均一價8元。
至少有3爐開烤紅豆餅的手沒停過，阿姨家的紅豆餅皮屬於酥皮的紅豆餅，很像小時候吃冰淇淋的威化餅杯，吃起來有起來脆脆的。
紅豆餅8元
脆脆的紅豆酥皮裡面還加了爆炸飽滿的紅豆餡最特別的是裡面的紅豆餡，還加了大花豆咬起來更有口感。細綿的紅豆泥吃起來甜度不會很膩。
奶油餅8元
奶油口味的車輪餅也是一出爐就超容易秒殺，大家看到也是先搶再說。奶油的味道不是傳統的卡士達醬，比較像牛奶與奶油玉米粉、砂糖、打出的餡料，甜甜又濃稠的餡料吃了一顆會讓人停不下來。
地瓜餅8元
地瓜裡面用的真的是真材實料的地瓜餡，看得到裡面都是軟綿綿的地瓜，真的看得到地瓜的纖維，完全沒有呼攏就是真心不騙。這裡的地瓜泥是沒有加鮮奶油，真的就是像烤地瓜裡面的內餡一樣，純粹的地瓜與香脆的酥皮真的是百搭，就是地瓜最純粹的味道天然的就是好吃。
現在越來越少$10以下的現作紅豆餅，只要8元的陳媽媽紅豆餅，真的CP值很高，還被一些在地的朋友稱為強到沒朋友的紅豆餅。真的便宜料多又實在，超級古早味的銅板美食，在斜對面的鮮魚湯隔壁也有一攤分店，有來嘉義推薦大家可以來吃紅豆餅喔。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：陳媽媽紅豆餅
- 所在地址：嘉義縣嘉義市西區興達路92號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:30-17：45
- 店家電話：05 232 4681
交通資訊
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