[食記] 高雄。苓雅區 帕莎蒂娜法式餐酒館 (建國店)

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帕莎蒂娜在高雄有數間餐館,各走不同的風格有法式餐廳、法式餐酒館、義大利屋、日本料理、烘焙坊、壽司、披薩  這麼多樣化的餐廳,今日就由優波挑選這間 ” 帕莎蒂娜法式餐酒館 ” 來享用也是在這10月份我的生日慶祝。

這間帕莎蒂娜法式餐酒館就在建國路上平常經過時都會多看兩眼 ! 因為這建築在這排路上算是相當特別的。

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進入店內可以看到有三個招牌代表這這建築物中有三個帕莎蒂娜的餐廳法式餐酒館、日本料理、烘焙坊。

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寫這三間的營業時間

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1樓進入右側部份可以看到是烘焙坊,左側是日本料理的入口。( 沒有拍 )

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擺放這許多相甜可口的麵包還有蛋糕

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還有室內用餐區在這享用感覺就很時尚。

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在還沒到法式酒館用餐就已經在樓下買了許多麵包了…

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買完麵包要前往我們的法式餐酒館位子就在2F樓上。

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一上來2樓馬上就可以看到整片玻璃牆上擺放這許多酒瓶閃閃發光這 !  

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轉個角彎就可以看到吧檯,遠方處是廚房。

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玻璃窗格這的開放式廚房從外面看一目了然。

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繼續向前走就可以看到座位區

有注意到天花板上的燈嗎?我覺得它的造型蠻特別的。

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這紅色大沙發為3~4人的座位 另外也有包廂式的座位,但需要低消滿一定金額才能唷 ! 。

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帶領入座開始點餐點–> ” MENU ” <–點

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看到一旁牆上掛這即時MENU也可參考看看

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看了MEMU後我們點了

O酸果鮮蝦火腿沙拉(300元)

O巴黎洋蔥湯(200元)

O嫩煎圓鱈佐淡咖哩風醬汁與茄汁燉白豆(500元)

O花蟹炒義大利麵(420元)

O法式千層酥(180元)

O香草烤布蕾(150元)

OCuba Mojito(280元)

O烈火雄心(350元)

看到吧檯人員正在調配我所點的調酒。

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上菜~

酸果鮮蝦火腿沙拉(300元)

已先淋上法式油醋醬才上桌,煎過的鮮蝦有事先醃製過,以柳丁跟葡萄柚等鮮果搭配,酸甜清爽。

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巴黎洋蔥湯(200元)

這種搞工的湯品,就是要來這種地方點一下,法式麵包先投入湯內,再以起司將上層焗烤,整個洋蔥焦香氣衝擊著舌尖,在用上法國知名品牌的餐具盛裝質感更上一層樓。

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嫩煎圓鱈佐淡咖哩風醬汁與茄汁燉白豆(500元)

加了奶油的印度咖哩,辛辣度整個降低很多,加了白酒吃起來口感還好,圓鱈倒是挺嫩。

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花蟹炒義大利麵(420元)

蝦蟹湯的醬汁,整個鮮味就夠濃郁,花蟹本身的鹹度有帶出,收汁的表現很不錯,加了蝦卵,多了啵啵的口感,但寬麵吃起來就有略硬,可能是冷氣的強風把它吹冷得太快導致。

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比例尺

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Cuba Mojito(280元) (未滿18歲請勿飲酒)

以薄荷、檸檬、蘭姆酒加蘇打水調製而成,搗碎的薄荷葉散發出清爽的香氣,蘭姆酒與檸檬使飲品多了酸味,屬於冰涼清爽,整杯飲盡,立馬呈微醺狀態。

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烈火雄心(350元)(未滿18歲請勿飲酒)

用了點百香果,再以甘邑白蘭地加上香橙甜酒,橙香整個就很搶戲,淡淡的薄荷味,讓整杯酒更為豐富,如果當場整杯喝完,我想會使人心醉不醒。

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法式千層酥(180元)

外表裏滿焦糖的千層酥,絕對是甜死人的等級甜點,餅皮酥脆如餅,中間夾層的卡士達醬,更是少見的香濃,吃下來最喜歡卡士達醬的表現。

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香草烤布蕾(150元)

滑順柔嫩的烤布蕾,充滿奶蛋香,整體口感偏軟。

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因為有告知店家生日所以特別提供1根蠟燭。

噗噗…

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許下生日願望謝謝老婆帶我來這裡享用大餐~。

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來帕莎蒂娜用餐店家也配有特約停車場

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停車場再對面的巷弄間找的時候還繞了一下 !

別懷疑就是那條小路開進去…

停車場

名片

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店家名稱 : 帕莎蒂娜法式餐酒館

店家地址 : 高雄市苓雅區建國一路252號2樓

店家電話 : (07)7253156

營業時間 : AM 11:30 ~ PM 14:30

           PM 18:00 ~ PM 24:00 

官方網站 : http://www.pasadena.com.tw/

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相關連結 :

帕莎蒂娜義大利屋

https://permio1.com/blog/post/242048909

帕莎蒂娜烘焙坊(文化店)

https://permio1.com/blog/post/242051453

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6 thoughts on “[食記] 高雄。苓雅區 帕莎蒂娜法式餐酒館 (建國店)”

  • 歺點是還不錯。但是服務很差、例如:沒有水了從不會再來加水,一份歺點二人享用並不會為客人想到再給客人多份歺具,不好意思再要一份歺具、半天沒人來招呼,之後歺具拿來桌上隨便一放就迅速走掉~。
    來了幾次、幾乎都是這樣的水準。