[高雄美食 心之和烘焙屋（夢時代店）]屏東潮州當地的起司蛋糕店「心之和烘焙屋」，只要放假總小小的路上總是車水馬龍。咱們高雄的鄉親終於不用跑那麼遠了，在高雄夢時代4樓也吃得心之和烘焙屋咖啡，在9月28日就要營運囉，準備手刀吃起司蛋糕、配杯熱騰騰的咖啡，又有下午茶的新地點。心之和烘焙屋創立於2005年，連續2年都拿到美國乳酪創意大賽冠軍，對於口味更是求新求變！
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心之和烘焙屋營業資訊
高雄夢時代美食9月28日開幕 (開幕優惠9/30前，商品全面88折❗) 心之和烘焙屋Cheese Cake（夢時代店）地址：高雄市前鎮區中華五路789號4F（夢時代購物中心） 營業時間： 週一至週四11:00~22:00 週五、假日前一天11:00~22:30 週六及連續假日10:30~22:30 週日及假日10:30~22:00 |
這次心之和烘焙屋就開在夢時代購物中心4樓，開幕時間是9月28日開幕，不是時代百貨那邊喲~不要跑錯~~
夢時代店環境
內用可選蛋糕～有單片蛋糕僅限內用
說到心之和烘焙屋最出名的就是乳酪蛋糕，心之和的LOGO就是一隻貓貓啦，口味也是印上可愛的貓掌，打開也不會拿錯。每次只要去心之和烘焙屋，我一定都帶兩顆以上回家，一顆先吃，另一顆就先凍著~~
起司蛋糕我大部分都是買6吋的，因為我家根本3天就嗑掉一顆了~~~
心之和烘焙屋只要有買蛋糕，都會附有保冷劑，這一點我個人很喜歡，保冷劑我一定會再冰回冰箱，可以重複使用。
德式超濃味cool酪（6吋680元）：
經過蘭姆酒釀的葡萄乾，蘭姆酒味道不太強烈，加了法國伊思尼奶油與與鮮奶油，再混合濃郁的乳酪口感，令人吃了難以忘懷。這一款也是美國乳酪創意大賽冠軍產品，也是第一次去心之和烘焙坊必買的招牌。
上面也是滿滿地乳酪！！！吃起來還沒綿綿地！
蛋糕一拿到其實已經分切好了，裡面的餡料很足。
心之和烘焙坊的蛋糕我個人建議一定要吃冷凍的才夠味~~冷凍後吃起來像在吃厚綿的冰淇淋~~
蔓越梅Cool酪（680元）：
滿滿的蔓越梅粒舖在蛋糕上頭，內層的乳酪蛋糕很紮實，剛從冷凍庫拿出來時，吃起來很像冰淇淋，整體的味道是酸甜酸甜的，底部香鹹的消化餅，即使經過冷凍也不會軟爛。
已經迫不及待想吃心之和烘焙坊的乳酪蛋糕了~再也不用去潮州本店買了，離我們更近更方便，在前鎮夢時代更好買！！！想吃甜點的貪吃鬼，預備備啦！
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