高雄美食 老紀牛肉~沙茶牛肉炒麵~現炒牛肉麵就是等這味~

老紀牛肉麵-2

[高雄美食]

來到左營裕誠路上辦事情,來到附近找尋左營美食,今天就鎖定這間「老紀牛肉」就位在裕誠路與辛亥路口附近,這邊除了提供新鮮的牛肉湯外,大家最喜歡的就是牛肉麵或炒飯,但沒想到第一次來,我對於他的牛肉炒麵更是覺得Cp值很高,再加上這邊都是採用溫體牛肉,以平價小店來說這樣的品質很不錯,很適合當個快餐來吃!附近還有吃過「全壽司(食記)」「鍋呆子(食記)」「老神在在瓦罐煨湯(食記)」「咕咚鼎私房養生火鍋(食記)」都可以參考參考。

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高雄牛肉麵推薦

老紀牛肉旁邊是知名的甜點店S’more sugar食記),裡面有賣好吃的檸檬塔,左豪哥也吃這間甜點店超過4年以上,通常可以吃完牛肉再過去外帶甜點,好好把美食一網打盡。

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來老紀最基本的就是要吃他們家的現場熱炒,每一份都是現點現炒,送上桌都會是熱呼呼的~

老紀牛牛肉麵的菜單除了有熱炒之外,還有牛肉麵、炒麵、炒飯、榨菜肉絲麵,來這邊吃飯就像在吃快餐一樣。

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平均主餐像炒麵、炒飯大約在70~80元間,牛肉麵大約在80~100元左右,很適合晚上想要吃個熱騰騰的熱飯,卻也不會太傷荷包。

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營業時間為:早上11:00~14:00下午16:30~21:00公休星期三!算是下午比較早做生意的店家,想要吃晚餐16:30就可以來開吃。

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內用的位置大約可以坐二十幾個人, 位置排得很滿,幾乎會跟後方的椅背碰到,不過大家幾乎吃完就走了,位置也算很好等。

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除了麵類、炒飯之外,不少人也是會點些牛肉熱炒,再配上幾碗白飯,來匙牛肉清湯也只要15元。像牛肚、牛筋、牛腱等牛三寶大約在80元,算是平易近人的價格。

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老紀牛肉菜單

這邊比較要注意的一點是如果牛肉麵的麵條,內用與外帶不同。內用的話是用白麵條,外帶則是用比較耐久泡的拉麵,才不會麵條泡在湯中整個被泡糊。

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來老紀牛肉每人最低低消60元,但不確定小朋友需不需要低消,我真的回家看到照片才想到整個忘了要問這件事。

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店內有免費榨菜飲料可以喝,榨菜不是炒到辣到嚇人的那種,只有淡淡的辣味,算是提味的小品。

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牛肉炒麵(80元):

炒麵送上來肉片比麻油豬肉炒飯多好多,炒麵重要的最佳配角麵條,不是用一般的比較常見的陽春麵炒出來的,用的比較像有點厚度的白拉麵麵條,吃起來會更有咬勁,較為Q彈。加了沙茶的炒麵吃起來有扁魚與蝦米的香味,整個很迷人,還聞得到白蒜的香氣,吃到最後一口都還是不會厭倦~~

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牛肉片都是用台灣溫體牛,吃起來很彈勁,肉片感覺得是手工切的,帶有一定厚度,再炒入洋蔥、油菜,先吃到肉片又咬到香脆的蔬菜,雙重的食感讓老婆大口吸麵吸得很滿意。

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麻油豬肉炒飯(100元)

用黑芝麻油炒出的炒飯,除了雞蛋、白飯、豬肉絲之外,沒有其他的配料了,視覺上比較不夠豐富,跟老婆炒麵相較之下,下次應該要點炒麵才對。不過黑麻油還是蠻香的~~默默的還是吃完它!

<本來要點牛肉的…畫錯@@”>

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滷花生(30元)豆干(25元)

花生有用蒜頭下去滷製,不過還吃得到有點像沙茶的味道,滷得很透徹吃起來香綿又涮嘴,花生份量不多,但非常涮嘴~~我願意再加碼花生一份。

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如果不知道裕誠路周邊要吃什麼小吃,老紀牛肉倒是不錯的選擇,第一次建議要點牛肉炒麵,豪邁的肉片與彈牙的拉麵充滿勁道口感,吃完還是會很想它,下次還想來試試牛肉麵,推薦給愛吃麵的麵控來朝聖。

老紀牛肉麵

老紀牛肉

地址:高雄市左營區辛亥路177號

電話:(07)556-7981

營業時間:

早上11:00~14:00

下午16:30~21:00

週三公休

<老紀牛肉地圖>

附近美食

「S’more sugar」食記

店家地址 : 高雄市左營區辛亥路169號(裕誠路口)

店家電話 : (07) 556-6455

營業時間 : (每週一公休)

AM 12:00 ~ PM 21:00

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全壽司(食記)

店家名稱 : 全壽司

店家地址 : 高雄市左營區左營區辛亥路80號

店家電話 : (07)557-8200

營業時間 : (週一公休)

AM11:30 – PM14:00

PM17:30 – PM21:30

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鍋呆子(食記)

鍋呆子鍋燒專賣

地址:高雄市左營區辛亥路186號

電話:07 556 6116

營業時間:11:00 – 22:00

鍋呆子 鍋燒專賣-23

老神在在瓦罐煨湯(食記)

老神在在瓦罐煨湯(辛亥店)

店家地址 : 高雄市左營區辛亥路188號

店家電話 : (07)556-8162

營業時間 :

11:00 – 14:30 、 16:30 – 21:30

*每月二、四週 星期一公休

老神

咕咚鼎私房養生火鍋(食記)

名稱 : 咕咚鼎私房養生火鍋

地址 : 高雄市左營區裕誠路275號

電話 : (07)557-7736

時間 : (每週二公休)

平日 11:00 – 14:00、17:15 – 22:00

假日 11:00 – 22:00

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