[高雄美食-林媽媽豆乳雞]高雄除了雞排?大家還常吃什麼炸雞?這間30元豆乳雞可是超過30年的老店,尤其是豆乳雞與雞排都是大家的愛,再加上位在國立鳳山工商(已改名省鳳商)旁邊,離鳳山火車站也不遠,可是學生下課嘴饞的下午茶,再加上就位在7-11旁邊,大家都常叫它7-11豆乳雞~最近因為疫情,才知道原來這間無名豆乳雞名字為「林媽媽豆乳雞」,趕快來回味這從小吃到大的美味點心,也是鳳山人超級隱藏版豆乳雞店!
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林媽媽豆乳雞位置
林媽媽豆乳雞就在裕豐冰堂與省鳳旁邊的7-11前,是個小小的攤位,雖然攤位不大,卻是不少學生心中的美食指標,阿嬤在這邊賣有超過30年,可是養活了不少學生的肚子。
林媽媽豆乳雞菜單
林媽媽豆乳雞就位在學校旁邊,所以價格都是銅板價,一般的炸物像蘿蔔糕、薯條、熱狗、魚板、鴨血、黑輪都只要10元。另外花枝丸則是20元,雞塊與豆乳雞則是30元,薯餅15元,而學生最愛的雞排只要50元,真的價格都很平實。
林媽媽豆乳雞一份是30元,不過我有加量到50元,份量就像大家看的一樣。
豆乳雞
豆乳雞(每份30元,我點50元):
使用雞胸肉做的豆乳雞,應該也有先用豆腐乳醃漬,外粉應該是用蕃薯粉或樹薯粉裏上後,才下鍋油炸。只要點豆乳雞後,阿嬤還會再回炸一次,讓雞肉吃起來會有溫度。
豆乳雞的大小都不一樣,不過都是一口一顆剛剛好。聞起來豆乳雞的香氣是有,但比較淡!雞胸肉口味比較紮實,吃起來真的很有古早味~~很像小時候回鄉下阿嬤炸出的味道。大家一定都會想小時候阿嬤做的好味道。
林媽媽豆乳雞營業資訊
高雄美食小吃林媽媽豆乳雞地址:高雄市鳳山區文衡路52號
營業時間:
週一~週五
16:00~19:00
(週六、週日公休)
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周邊美食
<高雄美食.裕豐冰堂.最新文青冰店.必吃柴燒芝麻圓.夢幻鮮脆草莓雪花冰.鳳山30年老冰店2代店>
裕豐冰堂地址:高雄市鳳山區文衡路56號 營業時間: 11:00~21:00 |
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高雄懶人包
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